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先将鸭蛋全都拿去腌制起来,李心慧将他们发好面团切了一条过来。
只见她认真地环视一周,僧人们为了避嫌,全都站在条案的另外一遍,远远的,隔着两米左右。
嘴角微微抽搐着,李心慧出声道:“都围拢过来,尤其是寺院里掌勺的师傅们。”
延亮看着诸位师弟,师侄们全都看了过来,顿时眼眸忽闪,偏黑的面容上闪过一抹红云。
不好意思地走上前去,延亮双手合十道:“让施主受累了,贫僧延亮,是……”
“噗!”
延亮的话还没有说完,一旁挨着李心慧的翠环忍不住笑了。
翠玉也耸了耸肩,话说这法号也太……好笑了!
原谅?
李心慧在心里憋了又憋,好不容易才忍住没有笑出声,只是嘴角的弧度大了一些。
“延亮……大师不必拘于俗礼,出家人本就四大皆空。”
“这面粉类的主食,也有很多种做法的,我们今天就先做一种芝麻盐全麦卷。”
李心慧说完,专注于手里的面团。
只见她先在面团上刷了一层香油,然后撒上清炒过碾碎的芝麻盐,再卷起面团。
用刀把面团切成小段小段的,两个叠在一起,用筷子从中用力按下去然后抽调筷子,用手扭住两端,往反方向扭转,两头再扣到底部合拢。
漂亮的花卷仿佛瞬间就在李心慧的手里盛开了,上面点点的芝麻盐还清清楚楚的,僧人们看得目瞪口呆,感觉这跟变魔术一样。
李心慧接连做了五个,这才让他们自己动手试一试。
大家看出点乐趣了,连忙动手。
不一会,几笼大小各异,形态各异,颜色各异的花卷上蒸笼了。
另外一边,五个专门搅拌蛋液的僧人们不淡定了。
那鸡蛋跟白糖放在一起不停地转动,最后……竟然……变成了纯白色。
我滴个乖乖,五位僧人越打越来劲,每个人的眼睛里全是兴奋又激动的光芒。
李心会让翠环去升了小火,她弄几个薄薄的深口锅,然后将蛋黄分明倒进去,放些香油,糖,再放入面粉慢慢搅拌到无颗粒。
李心慧弄好手里的活计,转头对着搅拌蛋液的僧人们道:“把筷子提起来,看看下面可有尖角!”
僧人们连忙把无双长长的大筷子提起来,只见下面果然有长长的尖角,而且还不会往下掉!
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