手机浏览器扫描二维码访问
喜儿看着泡好菜的坛子直流口水,先不说各式各样泡菜的味道,光是这母水就有多种吃法。像是加在骨头汤里面做酸菜汤,下点面条,做个酸菜面。在母水里面加条鱼能做成酸菜鱼,还能做成酸菜火锅……
本来喜儿还想做些韩式泡菜。这种泡菜,味道好,制作周期也短,非常适合家里目前的现状。可是家里的辣椒太少,添些到泡菜坛子里提味还成,要是做辣椒酱的太少了些。所以还是暂缓几天,起码要等到辣椒大量成熟的时候再做不迟。
苏文带着满满一背篓的干草回来了。做草垫子,草袋子之类用的蒲草山里才有,所以苏文带着些干粮午时左右就去了,夕阳西下时才归家。
苏文在山里把蒲草割下之后,晾晒在空地上。早夏午时阳光烈,三刻钟的功夫草就能干透!趁着晒草的时间,又去割草。
这样一边割草一边晒草的循环,干活的效率就能提高不少。加上苏文带了干粮,免了下山吃饭的时间。这样效率就更高了,仅一个下午的功夫,苏文就弄了百斤干草。
苏杨和苏林在阴凉处跟着苏文一起编草垫子,家里原本还有些现成的干草。这是小小让他们俩编给地龙用的,要不现在天气炎热,地龙几天就得暴晒致死。
“小小,你弄着这些回来干啥?螺丝这么丁点儿大有啥可吃的?”林氏不解,螺丝费油费盐的有啥可吃的?
“娘,等会儿你自己个儿做了,不就晓得好不好吃了?对了,娘,我听人家说这玩意儿还要剪去屁股(壳尖)才能吃,娘,咱家里有没有钳子啥的?没有的话,剪刀也行啊。”小小忽的想起一事来,螺丝的“屁股”是不能吃的需得剪去才行。
“娘去给你找。”林氏听见还要剪去螺丝屁股,嘟呶着麻烦,但还是点头去了。
苏文坐在角落里,听见两人的对话没说什么,手里却是动作加快了许多。只想着孩子太馋肉,所以连螺丝那点肉都惦记着,心里一痛,扭过头看了一眼喜儿。喜儿正沉浸在做好泡菜的喜悦里,根本没留意到苏文的异样。
纵使林氏手脚麻利,十余斤的螺丝也费了半个时辰的时间才处理好。林氏把大盆搬到角落里,这才站起身子活动了会儿筋骨做饭去了。
今天天色已晚,炖鸡是来不及了。林氏思前想后还是决定照着喜儿说的办法,处理好常鱼(黄鳝)和泥鳅。蚊子再小,也是肉嘛!要是真的能拾掇好了,也能给孩子们解解馋,家里许久没开荤了。
菜油烧热,蒜头下进锅里,表皮微黄时下入葱姜爆香。林氏将常鱼切段下进锅里,加入酱油,盐巴,花椒,白酒调味,再加入清水合盖焖,大火收汁便可出锅!
泥鳅也是此般做法,林氏直接用了去年做的辣椒酱一起炒了,最后还做了一盆玉米糊糊搭着吃!
喜儿几个早就被环绕在灶房里不肯散去的香味,引了馋虫在肚里躁动一个劲的叫喊着饿。一家人动作麻利摆放上桌,热热闹闹的开饭!
饭间林氏笑着道:“不成想,我家喜儿还是个会吃的(夸人在厨艺上有天分),看这常鱼(黄鳝)多好!一点子腥味都没有,好吃的很嘛!”扭头看向喜儿。
的确,常鱼用蒜头盖住土腥味,又用重料入味,咸香中还带着蒜香味,用来送玉米糊糊最好不过!泥鳅用辣椒酱炒了,辣酱的香咸味和泥鳅细嫩的口感融合的恰到好处,要是配上素面或是米饭吃,味道肯定更好!
“那可不是,要是咱家有些啥香料的味道会更好!娘,咱家要不再买头小猪崽子吧,我和姐姐去打猪草,不会饿着猪娃的!到了年尾杀了卖肉或是自己吃都好啊!”喜儿骄傲道,高高扬起头嬉笑。
林氏愣了愣嘴角耷拉下来,嘴唇动了动却是没说话。
“也好,英娘,咱过几天再买头猪崽回来吧!只要咱勤苦些,还养活的起,过年时好给娃们都开开荤,也能换些钱回来。”苏文夹菜的手顿了顿,沉默了一会儿道。
林氏一阵心酸,家里最小的娃都开始操心起生计了,转头看着喜儿明媚的笑脸,心里五味俱全。
“娘,今天咱不是弄回来些地龙吗?我看家里的猪和鸡还吃的挺欢实的,地龙养的好了,也能省些粮食喂猪和鸡。我和弟弟还有妹妹都会好好干活的,咱家日子慢慢就会好起来的。”苏杨看母亲神色不好,一挑眉开口打断她的思绪。
林氏听儿子说得头头是道,也就沉默的应许了。买了猪崽以后好生喂养着,银钱也回来的快。孩子说的对,只要一家人劲儿往一处使,日子慢慢总会好的,林氏一时间信心百倍!
苏文已经知道喜儿出主意养地龙的事了,这时只点头没说话,但是眼睛里流动着温情。家里田地少,只能从这些家畜上想办法多挣些钱了。
“娘,明天咱们把螺丝用紫苏叶炒了吃吧?要是好吃的话,拿去城里试试卖吧!还有今天这常鱼泥鳅,你们吃见味道咋样?要是拿去卖的话,爹你说会有人要吗?”喜儿眼睛一亮,试着建议道。
苏文沉思没说话,“能卖的了吗?”林氏接过话茬皱眉道。
螺丝,常鱼,泥鳅这些东西在乡下这地方随处可见,城里怕是没人要。拿去城里倒不是问题,可看着喜儿一脸期待的模样。林氏犹豫了,这要是卖不了的话,那孩子该有多失望啊……
“我吃着味道倒是挺不错的,拿城里去试试不就知道了?左右也是要去的,”倒是苏文笑着道。反正都是些不值钱的东西试试也无妨。
“爹,今天哥哥还有喜儿逮了几只野鸡回来哦!我也帮忙了,没有干站着(不干活的意思),”一直悄声吃饭的糖糖忽然开口求表扬。
苏杨觉着有意思,笑出声来。苏林嘴里还噙着饭,就忙腾出一只手来摸摸糖糖的脑袋。喜儿愣了会神,反应过来也是满脸笑意。
桌边的林氏温柔的看着几个孩子,苏文已然知晓此事,这时只点头应是,心里却是另有一番计较。唯有糖糖啥也不知道,对于父亲的表扬显然很是骄傲。就着兴奋吃了两大碗饭,惊的林氏直怕她吃撑。
饭罢,天都黑透了。今日忙活了一整日都累了,林氏就让早早的睡下不提。
喜儿却是难得的兴奋,苏文林氏采纳了自己的建议,想必很快就能换来银钱。到时,家里的情况就能好很多!
月华如水,投射进窗柩洒下一片银白,照的屋里透亮。听着苏文鼾声如雷的打呼声,还有身边林氏几人深深浅浅的呼吸声,喜儿犹豫再三还是轻手轻脚的穿衣起身。
国游,开局百倍真实伤害 仲谋霸道 这个万界猎头太专业了 位面征途 末世生存之虫灾 海贼王之鹰眼家的小女仆 开局为诸葛亮延寿十二年 扛着前男友去种田 重生在毕业那年 封神:穿越成刀,开启神级进化 美食的俘虏之最强厨神 都市:开局跑腿小哥到神级奖励 大唐:我摊牌了,我是你岳父 我的精神开了挂 甜出外太空 战宠纪元 快穿:老祖萌萌哒 蛇灵主——妖尊强势宠 解语花铺 楚秀娘传奇
逃命的安定侯嫡长女,被人一板砖拍的脑震荡,等醒来,成了农家小媳妇。外面危机重重,怕小命不保,席杳觉得,马甲不能掉,死也不能掉为了不被赶走,努力的席杳一不小心就成了周家的团宠,个个都护着她。从小定亲却没看过新娘子的周戎被老丈人勒索,连赶考的银子都被剥削了,娶了个病怏怏的媳妇,想着一定要人家知道,他不想娶的,所以,好是不能好的,绝对不可能好。为了表示自己的立场,周戎冷言冷语,冷酷无情,然后发现,自家小媳妇,对家里奶娃娃都比对他好觉得小媳妇挺好的他,想着自己还可以努力努力如果您喜欢被迫嫁给山野糙汉后,她被团宠了,别忘记分享给朋友...
妖孽保镖进都市,面对风情万种的豪门大小姐,他说我不下地狱,谁下地狱,这个妖精我收了!面对咄咄逼人的强敌,他用他的热血铁拳,将对手统统踩在脚下。他说,龙就是龙,在哪儿都是君临天下。...
契约灵宠,指挥灵宠战斗,与灵宠建立羁绊,这就是这方世界独有的体系御妖师。李长生服用造化果,获得灵魂感应能力,拥有洞悉灵宠和宝物的能力。太阳之子三足金乌陆地之王黄金比蒙尘世巨蟒耶梦加得毁天灭地百臂巨人穿梭时间与空间的时光龙睁眼白昼闭眼黑夜的烛龙PS致敬口袋妖怪宠魅交流群945512086...
不死不灭的魔僧,立志祸乱天下目生双瞳的妖道,只求玩得过瘾。谱写历史的从来不是什么正人君子,而是这些狂人疯子。(本书QQ群194388020)如果您喜欢竞月贻香,别忘记分享给朋友...
崇祯十五年,松锦之战惨败后的大明,满目疮痍。一个现代人灵魂穿越而来,取代大同总兵姜镶,面对的是棘手的问题,是病入膏肓积重难返的大明。乱世用重典,沉疴下猛药,为了挽救天下,姜镶不得不狠起来。如果您喜欢大明最狠总兵,别忘记分享给朋友...
李安平,你天生就是一个恶魔。在你追求正义的心底里,掩藏的是人类最深层的恶意。对你来说,杀人如呼吸般自然,摧毁生命好像穿衣吃饭一样简单。李安平,这就是你为所有人类打造的动物园么?那就让我看看,究竟会是你疯了,还是全人类都疯了。从迂腐的正义青年,蜕变成冷血的恶魔,创世纪的统治者。李安平,这个处在食物链顶端的男人...