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第一百七十一章酸菜鱼
“楚云回来了,正好洗洗手,还有个硬菜等你来烧!”厨房忙活的张静转身看见楚云,笑道。
“奸计”破产,楚云随意的说道:“好啊,今天下班挺早的吧。”
张静点点头:“队里没什么事,就准点下班了。”随后,担忧的眼神看着楚云,小声说道:“那个,马丽有没有去找过你?”
“找了啊。”楚云随意的说着,从冰箱里拿出一颗苹果,大口吃着,嘎嘣脆。
“什么?”张静一脸吃惊:“她,没找你什么麻烦吧。”
楚云呆呆的摇摇头,随后笑道:“她哪敢找我麻烦,对付女人,我有一手!”
“切!”张静白了眼,随后指着厨房台面说道:“最后一道菜,酸菜鱼,交给你了啊。”
“好嘞!”楚云几口便把手中的苹果吃完,然后开始做起菜来。
“我今天倒要看看,这些佐料都配好的酸菜鱼包,为什么你做出来的风味就比我们要好吃呢?”一旁的张静看着楚云熟练的片着鱼片,说着。
“哈哈,你要把我的绝学都学会了,以后可要做给我吃哦。”楚云微笑的看着张静说着,手中的菜刀依旧精准的不差分毫的处理这鱼。
“好啊,当然可以,以后做给你吃。”张静随口说着,眼中惊叹于楚云精湛的刀工。
楚云随意的说道:“做一辈子的菜也可以吗?”
张静目不斜视,看着楚云如同表演一般的将鱼身片的薄如蝉翼,心中已是大为惊叹,也没听清楚楚云说的什么,随口便回到:“好的,好的,接下来你该怎么做?”
过了半晌,也没听到楚云的回话,张静疑惑的看着正面向自己微笑的楚云:“怎么了?”
“我刚刚可是说让你给我做一辈子的菜哦,你同意了。”楚云玩味的眼神看着张静。
张静愣了半晌,随即重重的手掌拍在楚云肩膀上:“干嘛啊你,我才不想当一辈子的保姆呢。”
楚云脸上画着黑线,这小姑娘,越来越没情qu了,看来在刑警队和那些大老爷们待的时间太长了,自己也变的男性化了。
微微摇头,楚云手上一边有章法的忙碌着,口中一边说着:“鱼片片好后,正常的裹上腌鱼料,加上蛋清,黄酒。”随后拿出剔除下来的鱼骨说道:“腌鱼的同时,鱼骨做汤。然后就可以炒酸菜了。”
“这些我都知道,只是为什么最后的味道和你就不一样呢?”张静看着麻利的楚云,疑惑的问道。
“很简单,一会便告诉你。”楚云神秘的笑了一下。
酸菜鱼大体做成后,盛在了汤锅里。
“可以端走了吗?”张静询问着。
楚云微微的摇摇头:“当然不行,就是这最后几步,看好喽,楚式酸菜鱼的精髓就在这里!”
说完,只见楚云从柜子里拿出一瓶腌制好的朝天椒,直接连卤带辣椒倒入锅中,刀法如花般的切好蒜末,均匀的放在酸菜鱼上,随后又在上面加上花椒。
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