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林微滔滔不绝的说着,丝毫没有注意到原本听她要做吃食而不自觉将刀紧握在手里没来由有些紧张的王氏,在听完她需要用卤汁做菜后,慢慢将握刀的手松了松。
“哦……白面啊,有,娘去给你拿。”
王氏晃过神来,从灶房角落的大面缸里舀出一碗白面,递到林微面前。
“这些够不?闺女,光用白面做?不能做成二合面三合面的吗?”
林微摇摇头:“想先用白面试试,如果好吃的话再钻研一下能不能用其他的面替换,娘……我是这么想的……”
林微凑到王氏跟前,慢慢将自己学到的食谱演化成自己的想法,讲给王氏听。
原本还有些神情飘忽的王氏,随着林微的细说,神情慢慢严肃起来,在林微说到最后的时候眼神一亮,竟也有了几分跃跃欲试。
“娘?你觉得我这想法可行不?咱们试试吧?”
王氏跟着点了点头:“娘觉得可行,就试试吧!”
这种吃食她倒也从未想过,更没在周边见到过,若是成了,不知道有没有希望拿去镇子里去卖上一卖,成的话倒是能很好的解决她们家如今的困境。
她最近也有想过要不要做点吃食去镇子上摆个小摊位,但又想着如今快到年关,若是去摆摊怕是也摆不了几天了。
且这冬日的天气阴晴不定,改日若是真下上一场大雪封了山路,可就麻烦了,因此王氏也就只想了一想便放弃了。
可今日又听林微提起做吃食,且这吃食十足的勾起了她的兴趣,也让她之前那熄灭的心思又燃了起来。
但她也不是冲动的人,闺女说的这个做法听起来似乎可行,但到底味道如何还需亲身实践方能验证。
王氏心里盘算着,林微却已经激动的动起手来,身后一直站着没动的顾小莲有些狐疑地盯着林微,又去看她娘王氏的脸色,心里不知道在想些什么。
过了好一会儿,她才重新动了起来,走去林微身边道:“姐,我帮你吧!你方才说的那什么饼,我听着也有些好奇呢!”
林微听罢,扭头笑了笑,想伸手摸顾小莲的脑袋,想到自己手上已经占了油星,这才作罢,开口道:“行,小莲你来帮帮姐。”
“好嘞!”
有了王氏之前已经熬好的卤汁做打底,这熏肉大饼做起来便省事了许多。
王氏没有参与进来,因为她还要将灌肠做好,因此便也放任着林微和顾小莲在一旁忙碌着,只时不时的看上一眼,看看她们做到了什么进度,有没有遇到为难的点,她便在一旁指点一二。
微弱的光芒萦绕在林微周身,映得她本就容色昳丽的脸庞愈加动人。
顾小莲和王氏看不到林微的变化,却也能感受到她周身气质的变化,仿佛在她拿起汤勺的那一瞬,整个人都变得从容自信起来。
林微先将洗净的猪肉入温碱水中浸泡了一会儿,因王氏给她的这块肉只是做实验,并不太大,所以到最后她只将泡好的猪肉切成了两块整齐的四方块,放入重新熬煮好的卤汁中进一步煮制。
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