手机浏览器扫描二维码访问
第523章 任家华的答案（第2页）
看着几人慢慢反应过来，任家华才继续开口。
“其实厨师这个行业，按照一个数学模型来说是呈现纺锤形的，并不像很多的行业是金字塔形的。”
“这也可以解释的清楚，因为掌握了基本的刀工、火候、调味之后，大部分人都可以很快适应不同的料理的做法。”
“比如你们现在是淮扬菜厨师，鲁菜厨师、滇菜厨师。”
“可是如果把你们换一个菜系区域生活一段时间。可能三个月，可能半年，最多一年……你们对这个菜系的掌握程度，绝对会和从小一直练习这个菜系，却只停留在高级厨师的这些人差距很小。”
“这就是天赋的重要性。”
“因为努力只能达到这个上限。而后面的过程，更需要领悟！”
“比如一道全新菜品的诞生，一道能够比普通菜品更好吃的菜品的改良。”
“在这个阶段，有时候你努力九成，只能得到70分，而你努力十成，可能才会提升到75分。”
“最重要的后面的分数，全在看不见的地方。”
任家华说完停顿数秒。
众人纷纷开始回味这段话的意思。
尤其是苏子放，看着任家华，突然明白他为什么会说自己之前的鸡翅包饭有成为s级的菜品的可能性。
而麻姜也恍然大悟。
任家华看着他的样子也不停止，开始了点评。
“贾师傅说这道菜味道不错，柯师傅说不健康，其实全是停留在表面。”
“这是对菜品更高层的的要求，甚至是超出原始菜品的要求，而是人的需要。”
“对真正的厨师来说，你们在研究一道菜品的时候其实并不需要考虑这些。”
“因为羊尾的确是食材，你想的只有一点，做好这个食材，好不好吃！”
“至于健康，那是能不能吃的问题。”
“就像是河豚和菌子，尽管毒性大，可是依然有人拼死吃河豚，年年见小人。”
“不管是小摊、排挡，还是酒楼、国宴。”
“厨师们考虑的第一要素永远是将这个菜品做的好吃，至于其它，不在其位不谋其政，离你们还远。”
“或者说，还不到这个地步！”
“而你的问题，就是不自信。这里也有一点还要告诉你们。”
“路是自己走出来的，而不是别人指点出来的。”
“别人指点的永远是方向，更不用说很多人只会指指点点。”
“包括我在内，能够判断的，其实只有这道菜好不好吃，能够让你坚定下去，寻找自己方向，找寻自我梦想的，永远还是你们自己。”
任家华说完，又夹起一条羊尾送入口中闭上眼仿佛回忆着什么。
良久，缓缓睁眼：“要是能年轻二十岁，这盘羊尾，我一人就可以扫完！”
麻姜眼中瞬间激动着涌出泪花。
能够获得任家华这个点评，值了！
再看苏子放等人，也是连忙点头，没有任何问题！
听君一席话胜读十年书，不过如此！
我不是一定要爱你 爱你痛彻心扉 傲娇王爷不好惹 婚情告急：这个总裁有点坏 谋杀法则 帝少的千亿萌妻 毒宠狂妃：神医九小姐 危情 前妻可口，总裁撩上瘾 非人类街道办 李教授的婚后生活 从钢铁侠开始做评测 超级小神医 信不信我报警 一觉醒来我已婚了[星际] 弦断情尽不念君 穿成反派的金丝雀[穿书] 丫头很拽：恶魔校草的头号独宠 赖上女上司 妖孽郎君枕上欢
全球灾变
关于全球灾变在让人绝望的末世之中，张凡意外获得了全能系统！从此，这个世界，在张凡眼里，变得不同！丧尸？杀了那就是属性！绝境？那都是升级宝地！别人不敢去的地方，他去，别人不敢做的事情，他做！不管是末日，还是绝境，再也无法束缚张凡的一飞冲天！...
骷髅来也
你还在为重要角色意外身亡而烦恼吗？你还在为备选达不到要求而着急吗？不用烦恼，不用着急骷髅来了！如果您喜欢骷髅来也，别忘记分享给朋友...
银龙的黑科技
关于银龙的黑科技初来乍到破壳而出的李维，发现自己正沉浮在冒着热气的汤锅儿里，并且面对一圈儿已经快馋哭了的狗头人而我们的故事，也从他翻锅而逃开始魅魔圣武士？男权斗士卓尔精灵？眼魔游荡者剑客...
神交系武道
有魔女天真烂漫，五指一张，吸干百万神族精血。有独臂侠女刀客，一手飞刀，遥遥斩碎仙族祖庭。有穿着破败的叫花子，持一破碗，便敢冲上佛族灵山。有渴饮美酒的书生，醉里挑灯看剑，徒步丈量妖族山河。有枯坐山巅一甲子的老人，转身而出，拎一条桃花枝，抽的鬼族轮回四分五裂！而那年，山花烂漫。有少年悄然间移魂而来，降临他们的身躯，神交论道，传武天下。崛起于武之微末，绚烂于道之巅峰。护人族山河灿烂。愿人人如龙！这是一个少年以魂神交天下，培养出一位位人族武道巨擘的故事！如果您喜欢神交系武道，别忘记分享给朋友...
让你代管狼牙，火凤凰全成女兵王
陈锋穿越到我是特种兵的世界，在这个世界自己居然是富二代的身份。叶寸心陈锋，我怀了你的孩子，你说怎么办吧。范天雷陈锋，有兴趣做我们铁手团的兵吗？康师傅这个兵是我的，谁也别想从我这里挖走，德州扒鸡，二十年的好酒也不行，谁挖谁孙子。雷战陈锋啊，我可是你舅舅，有没有兴趣来我们火凤凰女子特战队来当指挥官，叶寸心也在我们火凤凰哦！陈锋如果您喜欢让你代管狼牙，火凤凰全成女兵王，别忘记分享给朋友...
懦弱的勇士
六划先生的其他作品超能神警执法大明超警康乾御警超级神警您要是觉得懦弱的勇士还不错，请点击顶部分享按钮分享到你的朋友圈来支持六划先生吧！推荐阅读魅王宠妻鬼医纨绔妃医统江山夜天子督军续南明邪帝狂妃废材逆天三小姐银狐带着手机当知府如果您喜欢懦弱的勇士，别忘记分享给朋友...