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薛意再解释几句,其他人瞬间明白过来这个餐厅是什么情况。
纷纷感慨合伙人的头脑真的好!
先和吴霞的丈夫合伙,掌握用食材调色作画的技术,接着开分店的名义让他教出来几个徒弟。
分店的房租什么的可以先通过贷款拿下,再把店铺的法人转给吴霞的丈夫。
自己带着学会技术的徒弟去开类似的店铺,不禁可以避免高额的聘用费用,还可以拉着别的厨师的大旗来扯虎皮。
稳赚不赔,商界鬼才!
就连杨琼都露出几分惊叹,要是把这个脑子放在做正事上面,不说买下开封菜,逼平汉堡皇应该不是什么问题。
只是,现在讨论的点也不是这个商业逻辑,而是对画菜这个专利的处理方式。
杨琼抬眼发表着自己的看法。
“我觉得这个技术属于买了后能有极高的提升菜品颜值,味道方面,不敢苟同。”
“如果有闲钱可以布局,那么没有什么问题,可是如果需要投入大量资金的话,我觉得还是要慎重考虑。”
陈桂奇笑眯眯地开口:“买不买我都没意见,这事儿我听苏老板和薛总厨的。买了我这样的人也学不了技术,倒是你们小年轻可以趁机多学一些。”
麻姜则是淡淡摇头:“花里胡哨,不感兴趣。”
沐飞却又不一样,显得兴趣满满:“要是能买的话,我这边还有些别的思路!”
苏子放看一眼沐飞,知道他说的别的思路是什么。
在沪城的时候他也是亲眼见到了沐飞大伯沐向军做出来的花拼,锦绣灿烂,怎一个好看了得。
要是能学会这个技术,恐怕更加如虎添翼,真的能有锦绣河山的效果。
还是山水写意风,说不定能够媲美秦长安的作品。
一番讨论,后厨加上陈楚懿和苏廉正,投票数竟然恰好平等,所有人都看向苏子放。
这关键的一票就在他手上。
苏子放犹豫几秒看向薛意:“师父,这个真的有用么?”
薛意听到问题没有立刻回答反而是看着他轻轻开口:“那要看你想要它有什么用。”
“就像是小杨说的,如果是提升菜品的口味,这个技术没有一点用处,甚至还显得有些华而不实。”
“可是如果是提升大家的水平和菜品的整体档次,那这个技术就格外有用。”
“如果你能够根据这个技术再创新出新的菜品,那就更有用了。”
“别的不好说,起码红楼宴可以因为这个技术登顶华夏顶级宴席,是真正的顶级宴席,可以直接上国宴的那种。”
这话说出来,苏子放顿时明白过来,眼神坚定起来,看着杨琼重重点头。
“买了!”
“不过价格要重新谈定,这个价格太高,而且没有成熟的菜品体系支撑,只有这么一个花架子,不可能给高价的。”
杨琼闻言自然是答应下来拍拍胸口:“包在我身上!”
众人见这件事情商议结束也纷纷去忙自己的事情,仿佛刚才的投票是一个小插曲。
只有苏子放和陈楚懿对视一眼,在心里默默感慨着这个创新真的好费钱!
以至于苏子放都开始认真思考自己要不要真的把石榴汤拿出来先收割一波,反正味道很好,食客们应该也不会讨厌的吧?
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