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陈乐乐站在自家小店的门口,看着街上来来往往的人群,心里盘算着怎么才能让这石锅拌饭店火起来。
她是个典型的北京姑娘,说话直爽,做事利落,但开饭店这事,她还真没多少经验。
不过,她有个闺蜜贝贝,这姑娘脑子活,点子多,两人一合计,决定从韩国的甜辣酱入手。
“乐乐,你这店得有点特色,不然怎么吸引人?”贝贝一边嚼着口香糖,一边在店里转悠。
“我知道,我知道,这不正琢磨着呢嘛。”陈乐乐挠了挠头,“你说,咱们要是弄个甜辣酱,会不会有点意思?”
“甜辣酱?”贝贝眼睛一亮,“这主意不错啊!韩国那边的甜辣酱挺有名的,咱们可以试试。”
两人一拍即,决定开始研究这甜辣酱。陈乐乐负责采购原料,贝贝则负责在网上找配方。
几天下来,两人试了不下十种配方,但总觉得差点意思。
“乐乐,你说咱们是不是该加点什么特别的调料?”贝贝一边搅拌着锅里的酱,一边问道。
“特别的调料?”陈乐乐皱了皱眉,“你说,咱们加点花椒怎么样?”
“花椒?”贝贝愣了一下,“这可是甜辣酱,加花椒会不会太冲了?”
“试试呗,反正咱们也没别的招了。”陈乐乐一拍大腿,决定就这么干。
结果,这花椒一放进去,味道还真不一样了。
甜中带辣,辣中带麻,吃一口,舌头都跟着跳起舞来。两人尝了尝,都觉得这味道有点意思。
“行,就它了!”陈乐乐一拍桌子,“咱们这甜辣酱,就叫‘麻辣甜心’!”
“麻辣甜心?”贝贝笑了笑,“这名字不错,够吸引人。”
两人忙活了一阵,终于把这甜辣酱弄出来了。陈乐乐把酱往石锅拌饭上一浇,
香气扑鼻,看着就让人流口水。她决定先请几个朋友来尝尝,看看反响如何。
“乐乐,你这甜辣酱真不错啊!”朋友小李一边吃一边竖起大拇指,“这味道,绝了!”
“是啊,乐乐,你这店肯定能火!”另一个朋友小王也跟着附和。
陈乐乐听了,心里美滋滋的。她决定第二天就正式推出这“麻辣甜心”甜辣酱,看看市场反响如何。
第二天,陈乐乐的“麻辣甜心”甜辣酱正式推出,店里顿时热闹起来。
不少顾客都是被这新奇的名字吸引,都想来尝尝这究竟是一种怎样的味道。
“乐乐,你这甜辣酱怎么这么特别啊?甜中带辣,辣中带麻,真是让人上瘾啊!”一位顾客一边吃,一边兴奋地说道。
“嘿嘿,这是我们的秘密武器,‘麻辣甜心’可不是随便取的。”陈乐乐笑眯眯地回答。
就在这时,一位中年妇女走进了店里,她看着陈乐乐,皱着眉头说:
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