都来读小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第96章（第2页）

因此，他需要多些能赚钱的菜色。

秋季牛羊肥美，他便在小饭馆外面支了个棚子，用来卖烧烤。

人手有限，就专卖牛羊肉串。

肉串竹签上一块瘦肉一块油脂，刷子抹油，明火烤炙，油滋滋响，肉香飘散。

最后撒上烧烤料，孜然，盐粒，辣椒粉。

热腾腾，香喷喷的烤肉串就出炉了。

辞州的羊肉尤其鲜嫩美味，毫无腥膻之气，外焦里嫩，配着羊油，口感多汁味足。

黎家小饭馆推出的羊肉串和牛肉串卖的极好，没两天就有其他的饭馆和酒楼模仿。

毕竟只是穿个串，吃一遍就能明白怎么弄。

但是味道上，没有一家能比黎小鱼烤的好吃。

烧烤也是有许多讲究的。

油抹多了，腻还亏本。抹少了，干还难吃。

翻面少了不熟，翻面多了烤过了，发黑味苦。

调料少了没味，多了全是调料味还咸。

什么时候抹油，什么时候翻面，什么时候撒调料，都是学问。

其中黎小鱼自制的烧烤料，也是重中之重。

没了这个，其他的就算都琢磨出来掌握了，那也差点意思。

因此，其他家是跟着推出了，但实际上没有抢走黎家小饭馆多少的生意。

但他们也还是因此多了一笔的收入。

小饭馆每天能接待的人数就那么多，其他的人想吃吃不着，只能去其他家吃。

味道差是差了点，但他们辞州的牛羊肉本来就好吃，再差也差不到哪去。

撸肉串的新奇吃法，反而叫食客们觉得有趣，最爱与三两好友一起，边撸串边喝酒聊天。

惬意的很。

因为肉串需要用大量竹签，周围不少的贫困人家，都去砍竹子，片竹签送去卖。

家里多了一门进项，多攒几个铜板，冬天也能好过点。

那些用脏了的竹签，也有好多人捡回去，存起来当柴烧。

但也有人会收回去，清洗干净后再卖给小饭馆和酒楼。

黎小鱼就遇到过卖二次，甚至是三次清洗后的竹签。

古代没那么多黑科技，竹签用没用过，一眼就能看出来。

别家他管不着，但他家小饭馆是不收这种的。

黎小鱼拒绝的次数多了，那些捡竹签清洗后售卖的，也就不再去黎家小饭馆兜售。

烧烤肉串成了辞州的新吃法，就连军营都学着这吃法，给诸位将军们做了尝鲜。

将军主帐里，定安侯贺淮封坐在主位。

他留着络腮胡，也挡不住面容的英俊，更是生的高大威猛。即便是坐着，也像一座小山一般。

军营里专门串给将军们吃的肉串，可比小饭馆或是酒楼里面卖得要大得多。

贺淮封拿着一根大肉串，撸了一口，上面的羊肉下去大半。

年代文短命白月光改嫁了  [原神]转世后岩神老公仙逝了  他大婚那天，我转头成了九千岁新宠  剑道：无敌之路  我只想当个逍遥皇子  科普氧气有毒，全网骂我有病  工厂通古今，开局女帝抢我拼好饭  时妤祈安  炼妖师弱？看我史莱姆吊打巨龙  逍遥小县令  别问［无限］  金雀钗  人到六十，逆袭系统才来？  穿越古代要脱贫，全网给我寄快递  一秒一点力量，我直接速通玄幻！  奸臣他又美又癫  养了一只狸花猫  归  怦冉心动  抱歉！有钱，真的可以为所欲为