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烤箱门口的温度极高,仿佛能将人烤熟一般。
郑思思深吸一口气,憋住呼吸,然后迎着烤箱里汹涌而来的热浪,迅速地伸出手去。
她用事先准备好的手套垫着,以最快的速度将烤盆搬到了案台上。
由于动作太快,她甚至都来不及看清烤盆里的具体情况。
然而,就在她将烤盆放在案台上时,耳边传来了一阵惊叹声。
"哇,这简直太漂亮了!金黄金黄的,让人垂涎欲滴!"
"好香啊!饼香和油香混合在一起,真是太诱人了!"
众人不由自主地耸动着鼻翼,贪婪地闻着这种独特而迷人的香气。
此时,郑思思终于有机会看向烤盆。
只见里面的月饼已经变成了金黄色泽,闪耀着光芒,宛如艺术品般精致诱人。
郑思思看着这些成品,心中不禁涌起一股喜悦之情,嘴角不自觉地上扬。
看到这份月饼烤得如此出色,至少在外观上已经达到了预期的标准,接下来就要看试吃后的味道如何了。
郑思思微笑着问道:"怎么样?这个看相还算可以吧?"
周围的工人们纷纷赞叹不已:"郡主,您实在是太谦虚了!这哪里只是‘可以’啊!简直就是精美绝伦!这跟天上挂着的月亮相比也毫不逊色,太美了!"
他们眼中满是惊艳之色,对郑思思的手艺赞不绝口。
众人纷纷表示赞同,实际上郑思思内心也是十分满足的。
她微笑着解释道:“月饼还需要时间来冷却回油,等到完全冷却之后,表面的油脂会逐渐渗透到内部,那时的月饼口感更佳。”
接着,郑思思详细地向大家介绍了各种月饼的制作步骤,有了第一炉月饼的成功范例,众人聆听后都充满了自信。
工人们目睹了最终的成品,一个个都按捺不住激动的心情,迫不及待地想要立刻投入实践。
郑思思看着大家如此积极主动,无奈之下也只好点头同意。
“那就先从冬瓜馅的月饼开始吧,把剩余的冬瓜全部用尽,这样下午我们就能尝试制作莲蓉和豆沙口味的了。”
工人们纷纷点头,表示认可。
尽管他们对莲蓉和豆沙的具体模样一无所知,但坚信郡主在下午肯定会亲自传授制作方法。
郑思思在加工坊忙碌了一整天,回府的时候提着一个大大的食盒,里面装满了今天制作出的三款不同口味的月饼。
回到府中,郑思思将身边的几个丫鬟、嬷嬷以及陈管家召集到一起,拿出今天的成果供大家品尝,并征求他们的意见。
这种事当然也少不了盛臻,只见他带着四个近身侍卫也参与到了试吃月饼的当中。
当大家看到碟子里摆放着的月饼时,无一例外都被惊艳到了。
“哇,好漂亮啊,每个月饼的大小居然都是一样的,简直太神奇了!”
玫瑰和百合不禁嚷嚷起来,而其他人也纷纷点头表示赞同。
毕竟在这个时代,人们制作点心时大多都是通过手工来塑造形状。
还没有意识到可以借助模具来实现标准化生产,因此这样的成果实在令人惊叹不已。
由于这些月饼都具有一定的重量,郑思思便小心翼翼地取出一把小竹刀,将一个月饼平均切成四块。
并笑着说道:“先试试看味道如何,是否符合大家的口味。”
众人早已迫不及待,立刻拿起月饼品尝起来,眼中闪烁着兴奋的光芒,甚至连嘴巴都顾不上说话了。
李嬷嬷率先吃完一块,竖起大拇指赞叹道:“真的很好吃,与我们平时吃的绿豆糕、桂花糕完全不同。”
一旁的桂嬷嬷则是负责厨房事务的,尽管她并不擅长制作点心,但在宫中也尝过不少美味佳肴,此刻也对月饼的口感赞不绝口。
她说道:“香味浓郁,外皮焦香,又松软,里面的馅料绵软,好吃,老少皆宜。”
经过大家的品尝,都觉得这样就很好吃了,有了大家的肯定,郑思思也放心了。
她安排道:“陈管家,明天给几个股东传信,让大家来确定一下月饼的包装和销售工作。”
陈管家笑眯眯的答道:“好咧,郡主,我明天一早就安排去请人。”
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