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胖小二一指苏心禾与李惜惜面前的?柜台,两人这才发现,这儿摆的?都是甜味儿的?点心。
李惜惜还是第?一次见到?这样卖点心的?,一时也觉得有趣,便问:“哪种?都可以尝么?”
胖小二笑道:“不错,但话说在前头,小店是小本经营,每种?点心只能尝一次,还请诸位谅解啊!”
胖小二说着,还装模作样地作了一揖,把苏心禾与李惜惜逗乐了。
柜台上的?点心琳琅满目,李惜惜放眼看去,一时竟挑花了眼,看了好半天,才指着那桃酥道:“可否尝尝这个?”
“好嘞!”小二满口?答应,“便用木夹子将桃酥夹了出来,摆在了精致的?小盘里?,笑眯眯道:“请小姐品尝。”
这桃酥每一片都做得如同鸡蛋大小,比李惜惜平日里?吃的?小了一圈儿,桃酥看着很厚实,表面还被烤出了略微粗糙的?质感,黑色的?芝麻零星地点缀在上面,看着十分诱人。
李惜惜将信将疑地捻起桃酥,徐徐送入口?中,轻轻一咬,桃酥便应声而断,脆得掉渣!
李惜惜徐徐品尝起来,这桃酥中有实实在在的?核桃香,每一口?都能嚼出新的?甜意,黑芝麻是提前炒过了,哪怕只有小小几?颗,一经嚼碎,便能爆发出令人惊喜的?醇香来。
李惜惜秀眉微挑,便将整块桃酥都塞了进去,“咔吱咔吱”吃得惬意。
叶朝云有些?看不下去了,忍不住蹙眉,道:“瞧瞧你?,像什么样子……”
李惜惜却道:“遇上好吃的?,就?该大口?吃嘛……”
苏心禾见她满嘴都是饼渣,忍俊不禁,便递上一方手帕,“快擦擦。”
李惜惜也不客气,接过了手帕,便抹了抹嘴。
叶朝云问:“味道如何?”
李惜惜忙不迭点头,道:“甚好,甜而不腻,酥脆可口?!我算是明白了,他?们将桃酥做得小些?,就?是为?了让客人吃完了桃酥,还有余量吃别的?!”
叶朝云哭笑不得,只能对小二道:“那便要两包桃酥罢。”
小二听了眉开眼笑,“好嘞,我帮夫人记上了,几?位再往里?走走,看看还想吃些?什么?”
才往前走了几?步,苏心禾便停住了步子,她目不转睛地盯着柜台里?那片鲜亮的?橙色,问道:“居然有柿饼!?”
柿饼是果、干兼用的?食物,在这个时代,大多作为?干粮之用,不少走南闯北的?商客,在打尖赶路之余,便会?掏出一块柿饼来适当甜一甜嘴,一般来说,柿饼在冬季更易运送和储存,过了四月之后,便不容易见到?了。
小二眼疾手快地将取出一个柿饼,殷勤地放入盘中,“少夫人尝尝,我们这柿饼可是蜜桔柿做的?,可甜哩,别处才没有呢!”
小二胖乎乎的?脸蛋,随着说话抖了一抖,让人瞧着讨喜。
苏心禾便也没拒绝,只道:“好,我尝尝。”
原本饱满多汁的?柿子,被制成柿饼以后,就?成了圆圆扁扁的?形状,在柿子晒成柿饼的?过程中,水分会?被一点点风干,里?面的?糖分则会?逐渐溢出,附着在外皮之上,慢慢形成白色的?糖霜。
苏心禾拿起一块柿饼,启唇,小小地咬了一口?。
柿饼细腻的?外皮被慢慢撕开,滋味便慢慢地渗透到?舌尖,晕出一片清甜。
柿饼的?口?感与新鲜的?柿子完全不同,吃起来又柔又韧,绵软深处,还有浅浅的?拉丝,甜蜜至极。
苏心禾极少吃到?这么好的?柿饼,忍不住赞叹道:“果真?不错。”
见苏心禾露出满意的?神情?,小二一张脸笑得更圆,道:“少夫人可真?有眼光,这柿饼不光好吃,还有好意头呢!”
苏心禾问:“什么意头?”
小二一本正经道:“柿饼乃是‘柿子’做的?,谐音便为?‘是子’,有多子多福的?意思呢!”
苏心禾愣了愣,面上不自觉有些?发热,手中余下的?半块柿饼,也不知该不该继续吃了。
叶朝云听了这话,却慈爱地笑了起来,道:“既然心禾说好吃,那便多买一些?,先来十包罢。”
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