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这家伙眼睛都恨不得瞪进锅里面去。
看他这样,苏晨干脆就先切一些,反正已经达到了出餐的标准。
他将放进冰箱的凉粉取了出来,用七星宝刀均匀的切成条状。
“老苏,先别准备太多,他们来一份就行,我们来两份。”
秦源数了一下,有十三个人都买东西垫了一下肚子,便将具体的数量告诉了苏晨。
苏晨点点头,将切好的凉粉放进碗底,然后加胡萝卜丝和黄瓜丝,牛肉片以及焯水之后的豆芽也依次堆叠。
再把虾仁和花生米也放入其中。
最后撒上调好的调料和香菜。
稍微搅拌一下,便可食用。
凉粉本身其实并没有多少香味,闻不出来,但加上调料和其他辅料之后,那种喷香的感觉,一下就上来了。
“雪儿,下来吃凉粉了!”
苏晨又将苏小雪给叫了下来。
他留了三份,自己一份,女儿一份,然后胡欣一份。
“卧槽,太爽了这个凉粉!”
秦源让其他人过来端,自己则是趴在窗口前吃了起来。
凉粉入口非常的爽滑,冰冰凉凉的,伴随着生抽的鲜美,醋的微酸,蒜末的蒜香和辣椒油的火辣等等,各种调料的味道汇聚在一起,又恰到好处的附在每一块凉粉上面。
Q弹的凉粉咬开之后,那种独特的口感和调料搭配起来,让秦源舒服的都要呻吟出声。
黄瓜丝和豆芽以及胡萝卜丝吃起来都清甜脆爽,与凉粉的那种嫩滑,形成两种不同的风味。
二者合二为一,又让口感不断上升,在味蕾上流转。
鲜嫩的虾仁很有嚼劲,卤牛肉的那种醇厚肉香,让人的精神都为之一振,花生米的加入同样也是点睛之笔,数种不同的口感层层叠加,像叠buff一样。
舌尖上的每一个细胞,都在颤抖。
这也太好吃了!
这是秦源第一次吃凉粉,他已经深深地爱上了这种口感!
连他这位经常吃苏晨做的美食的人都会被震惊,更不用说那些还没吃过的。
他们本来是想着给秦源一个面子的,随便吃点,走一下流程。
结果这一吃就彻底停不下来了。
“我靠,这个叫凉粉的东西,怎么这么让人上头啊?”
“斯哈斯哈,有点辣,但是口感真的无敌了!”
“真好吃啊,晨哥你这个手艺绝了,比我家那个厨子好太多了!”
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