手机浏览器扫描二维码访问
第十章 荷花鳅鱼汤（第1页）
“师傅，这是什么鱼啊？它们还有胡须呢。”
唐墨蹲在鱼笼前，瞪着里面的小鱼，小眼睛闪闪放光。
鱼笼里，一堆小鱼拥挤在一起，嘴巴一张一合，像是在拼命呼吸，只是离了水的它们，嘴巴再怎么张合也是徒劳。
金大师的鱼笼设置了一个小小的水槽，所以即使鱼笼已经离水很久，依旧能勉强保证这些小鱼的存活。直到现在被金大师从小水槽里倒出来，小鱼仔们才意识到它们即将生命终结，如果它们有意识的话。
它们身体修长，鱼头又宽又扁，身体前半段稍有些平扁，越往后部则越侧扁，鱼眼很小，前后鼻孔明显分开，前鼻孔鼻管延长成须状。口下位，呈现出弧形，鱼唇稍厚，虽然没在水里完全张开，也能看到它们的3对鱼须。背鳍位置较后，起点在腹鳍基之后上方，而尾鳍则是圆形的。
“这是平头岭鳅，只有在珠江水系，包括我们两广地区才有，别的地方可是吃不到的，而且这是纯野生的小鱼，可比在菜市场买的鱼好吃多了。四月到六月盛产卵，一直到九月份，现在可是吃这种鱼的最佳时节。”
“小江，你拿一张荷叶在地上铺好，然后再放上一捧干的细沙土，我马上要用。”
“好的，金大师。”
保姆小江答应了一生，已经拿出荷叶，找了个稍微凹陷的地方铺好，又从不远处捧来一大捧干燥的细沙，均匀地铺在上面。金大师看在眼中，不禁赞赏地点了点头。
只见金大师把鱼笼里从溪水里提出来，稍微甩干水分之后，把所有小鱼都倒在了那些细沙上面。
“现在你把每一条小鱼的全身都黏上细沙，要快，不然全都干死了。”金大师向还在发呆的保姆小江发出指令，把呆滞中的她拉回现实当中。
经过一开始的手忙脚乱之后，保姆小江的动作也变得有条不紊起来。虽然想不明白金大师为什么要叫她这么做，但多年的保姆工作养成的职业素养，所具备的厨房技能在这时候得到了体现，对付这种另类的处理方法，还是很快就上手了。
蹲在旁边的唐墨看着好玩，大叫一声“我也要玩”，就如一头小老虎似的扑了上来。对于从小在城市别墅区长大的他来说，爬树掏鸟蛋已经不是新鲜事，但是下河摸鱼可还没玩过，何况是拿那么多小鱼仔滚干细沙了。
“师傅，黏上沙子就可以吃了吗？我看电视里放的白衣厨师，都是这样裹了东西，放进锅里，捞起来就吃了。”
唐墨手里拿着一条浑身沾满干细沙，嘴巴一张一翕拼命呼吸的小鱼，正在两眼放光，不由自主地吞了吞口水。
金大师被他问得一愣，随即有些哭笑不得，笑道：“这可还不能吃，你在电视里看的是裹了面粉或者面包糠油炸，我们现在弄的可是沙子，你想吃沙子吗？”
唐墨赶紧把小脑袋摇得跟拨浪鼓似的，想起自己爬树摔下来那狗啃泥的姿势，满嘴泥土的滋味儿，情不自禁地呸了呸嘴。
“小江，你把它们身上的细沙撸干净，然后再用清水清洗两遍，拿回来给我。”
保姆小江答应一声，手上的动作丝毫不停，等她处理完最后一条小鱼，再从水边回来的时候，烧着的水也正好煮开了。
接过清洗干净的小鱼，金大师一股脑儿全都给倒进了滚烫的沸水里，立马盖上锅盖，原本就已经被保姆小江玩地奄奄一息的小鱼，在进入沸水之后，只发出几次噼里啪啦的声音，就彻底沉寂了。
“大师，这些与不用去内脏的吗？”
保姆小江终于问出了她心中的疑惑，从开始到现在，始终都没见金大师有给小鱼去内脏的流程。要知道这些小鱼里面，个头大一些的也有八九厘米，内脏和肚子里的赃物肯定是有的。如果不去除的话，很可能会发苦。
唐墨也等着他乌黑光亮的眼睛，里面闪烁着疑惑的光芒。
“你的想法很正确，若是从小水渠里打上来的鱼，个头大的确实要去内脏，从水质来说也要差些，它们肠子里的脏东西可是不少。但是这些鱼是从山涧里打上来的，水质自不必说，都可以直接捧起来喝的。而且这些鱼大多是是两三天前就进了鱼笼的，里面的饵料早就吃光和经过消化后排掉了。
此外，平头岭鳅是夜食鱼类，白天是躲在石缝里不出来觅食，就算是昨晚进笼的，经历白天十几小时的消化，也排泄干净了，因此完全不必担心。而且，保持这些小鱼的鱼身完整，也才更能炖出鲜美的鱼汤。”
“师傅，不一样的鱼，做法不一样，是不是啊？”
唐墨的眼神从锅上转移到金大师的脸上，说出了他心中的想法。虽然有些词不达意，但是在金大师看来，能够举一反三，善于总结，对于小小年纪的他来说，已经非常难得了。
“小猴子说的没错，美食是无处不在的，也是因时制宜、因地制宜的，从来都不是默守陈规的，否则，何谈创新，何谈进步啊！”
金大师摸摸唐墨的脑袋，目光看向保姆小江，问道：“就好比现在，没有葱姜蒜，你怎么去腥？”
“用酒！”
保姆小江的反应几乎是脱口而出。刚才制作叫花鸡的时候用的就是酒，而且不管是在酒楼还是家庭厨房，用酒去腥都是非常常见的选择。
“除了用酒之外，你还有其他的方法吗？”
媚爱如蜜（快穿） 豪门养女找错爸爸后爆红了 盛世暖婚：娇妻乖乖躺下 狂仙弑神 豪门宠婚：男神老公体力好 你丫恋爱脑 快穿：腹黑男神，请躺好 掌门怀孕后[玄学] 错惹花心首席 一念成瘾 无敌灵尊 诊金太贵 逐鹿之召唤猛将 捕捉（强制爱） 完美皇太后 白天黑夜不落的星 穿越七零新婚夜：甜夫十项全能 人外储存柜 被渣后漂亮alpha跑路了 九转混沌诀
虎婿
别人做上门女婿是去当牛做马，江小白却是去做大爷的，与丈母娘斗其乐无穷，与老婆斗其乐无穷，且看江小白如何脚踩婆家，拳打强敌，恣意纵横畅快人生如果您喜欢虎婿，别忘记分享给朋友...
顾少的天价新娘
关于顾少的天价新娘谈了5年的渣渣男朋友要结婚，洛云舒是最后一个知道的。酒吧卖醉，却被狼狈下药。一场精心密谋的阴谋，她在逃跑途中闯入他的总统套房从此，一宠上瘾。洛云舒就这样一不小心招惹了洪夏市...
九叔师徒的诸天求生游戏
一个颇为偏僻的豪华小屋九叔盯着眼前的光幕，林缘，对于这三个世界该如何选择只见那光幕上出现三个不同的世界九叔口中的林缘出声道义父，第一个世界和我们的世界差不多第二个世界讲的是复仇，不过她没有滥杀无辜。秋生打断道那我们去第三个世界。林缘听了便是一个哆嗦，他知道自家师兄神坑，但是平时坑就算了，现在这种情况还坑如果您喜欢九叔师徒的诸天求生游戏，别忘记分享给朋友...
原始种田：族长夫人是学霸
过目不忘的学霸君芊芊一朝穿越，竟然来到了古代世界！这个古代是不是太古老了点？没有火，吃生肉，住山洞，被野兽追，还被抢食物？这开局还能再艰难点吗？还好老天送了自己一个好男人，他臂上能跑马，拳头能站人，简直完美！要说唯一的缺点就是粘人了一点罗泽小媳妇小媳妇！床已经暖好了，快到被窝里来！看学霸女主如何带着老公大力出奇迹，在古代愉快的开荒吧！如果您喜欢原始种田族长夫人是学霸，别忘记分享给朋友...
联盟之佣兵系统
S5，被称之为LPL最有希望夺冠的一年。是外援横行的一年。是SKT拿到冠军最轻松的一年。是uzi出道后首次未能进入到S赛的一年。是LPL最耻辱的一年！李牧偶得佣兵系统，他誓要改变这一切！如果您喜欢联盟之佣兵系统，别忘记分享给朋友...
三国模拟器：这个马谡太稳健了
马幼常穿越到了三国成为马谡。睁开眼，即将前往街亭在这落地成盒的危急关头。叮，三国人生模拟器启动，你，获得一次模拟人生的机会一天后，你率两万步兵进入街亭，提议扎营在当道，以拒魏军。副将王平认为此举太莽，战损太大，遂自引本部五千兵马到十里外小山下驻扎，成掎角之势。五天后，在你的指挥下，街亭简易工事建造完成，你立在街亭矮小的木栅栏内，意气风发说道本将如此努力，不为别的，只为了向世人证明，我马谡可堪大用，先帝他必定是看走眼了！七天后，张郃领五万精骑到达街亭，略做试探，遂指挥前锋部队，发起冲锋。叮，本次模拟人生体验结束。你在当前模拟人生中领悟到葫芦娃救爷爷，来多少死多少的终极要义，并获得基建狂魔一级属性，可发动两万兵士，在七天内建造出一座三丈高方圆五里的土城。你，在此次模拟人生中，成功领悟了扼其喉使其不能进的初级统帅要义。你武力1，当前武力值为23――在蜀汉所有文官中，你的武力值是最高的。你智力1，当前智力64，在蜀汉所有武将中，你智力排名第三。如果您喜欢三国模拟器这个马谡太稳健了，别忘记分享给朋友...