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“小川兄弟,你……”王福海又有些犹豫的顿住。
“刘洋,把东西带进来吧。”说着,王小川对外喊了一声,紧接着刘洋就提着两个保鲜箱走了进来。
“福海大哥,你没听我说第二个想法呢?”说到这里,王小川示意刘洋打开保险箱。
一箱野生鲫鱼和一箱黄鳝就出现在了王福海两口子面前。
“王老板。”刘洋颇为自信和高兴的对王福海说,“这可是我们渔场里面自己培育出来的鱼苗,又鲜又美。”
“除了火候的问题,再就是食材的选择。”王小川从椅子上站了起来,走了过去说。
“你的意思是说……以后提供我食材吗?”王福海有些听错的摇了摇头,并且再次确认了一遍说,“这是真的吗?”
“当然是真的。”刘洋抢先回答说,“为了能够供应你店里的食材,小川刚刚采购了一辆冷冻车。”
“但首先……”就在王福海刚握住他的手,表示感谢和感激的时候,王小川重申了一遍说,“你的鱼汤必须有一个质的改变。”
“一定,一定。”王福海接过两个箱子,高高兴兴的走向厨房,“你们等着吃我做的鱼塘吧,绝对不会让你们失望的。”
王福海做汤的间隙,王小川更是从旁指导,力求火候到位。
果然,经过王小川指导做出的鱼汤,比之前好喝了许多。
告别了王福海两口子,王小川和刘洋又开车回去了江州市的餐厅。
路上,刘洋有些不明白的追问了一句。
“小川,即使王福海的鱼汤经过改良后,味道好了许多,可距离我们的鱼汤还差好多呢,你为什么不说服他加盟咱们的餐厅呢?”
“这个问题非常好。”王小川旋着手中的方向盘点了点头说,“究竟为什么呢?“
“其实,刚开始的时候,我也有着同样的想法,只不过呢,王福海手上的鱼汤店毕竟传承了百年。
“这块百年招牌,可不是说丢下就丢下的,这里面可是包含着列祖列宗的心血。”
“咱们要做的是赚钱和创新,而王福海要做的就只有一件事情,那就是传承。”
至于将来王福海是不是有意想要向王小川取经,或者说主动想要加盟王小川的餐厅,那都是后话了。
官司的事情结束之后,餐厅的新招牌菜参鸡也卖的十分火爆,另外两家分店也在持续装修中。
但对于王小川来说,这些还远远不够。
刚刚回到餐厅,汪梅儿就急急忙忙的走过来对他说:“涛姐回来,他让你立刻过去。”
“回来了?”王小川还的确是有些惊讶。
昨天晚上,他们两个通电话的时候,沈涛还告诉他,说要推迟一个星期才能赶回来。
但是让王小川没想到的是,今天沈涛就杀回来了。
不过,这倒也符合沈涛的风格。
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