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一共十六家分店,经营的情况还可以吧,虽然挣钱不多,但自负盈亏还是可以的。
我让李云找一个离我们住的别墅很近的饭店,作为总店,方便我们吃饭。
又租了总店隔壁的一个店铺作为仓库,方便存放食材。
接下来就是给饭店员工放假一个星期,再对饭店进行简单的装修,换上山野家珍招牌,然后从京都各饭店抽调三十五人过来现场指导。
每个店分配两人,包括大厨,另外还有两个财务。
带队的是大美女美辰。美辰一见到我,就朝我扑来,幸亏我眼疾手快,一把抱住美辰,要不然非扑地不可。
“大美女,你还亲自带队啊。”对于李紫彤,我敢动手动脚,但是对于美辰,我是不敢胡乱动手的。
“许总你安排的工作,我肯定要亲力亲为啊。”说着美辰身子一软,躺在我的怀里。
见周围人多,我赶紧把美辰扶正,带她到办公室里休息。
另一边我给王家宝打电话,让他组织几辆车,给商都送货。
这次也是王家宝亲自带队,他也想来商都看看这里的高楼大厦。
有了食材,有了厨师,等一周的装修结束,就可以挂牌开业了。
对于店员也是重新整顿。基本保持原班人马,清除那些害群之马。
员工的工资也提升了五成,大家都很高兴,工作的积极性也提了上来,饭店的工作状态焕然一新。
我就近选了一个双数的日子开业活动就在总店安排,放了一挂鞭炮,也就开业了。
不过虽然我没有声张,但依旧惊动了一些人。
可能是侯雪梅透露的消息,那天还真有一些人前来捧场。
首先是侯雪梅代表侯家送上十只花篮,外加十辆宝马车。
然后是上官青带着陈东萍、赵倩、万秋雨她们。
上官青送来十辆奔驰车,其他几位送来的都是开业必备的东西,像大花瓶之类的。
世家的王玉洁和大财阀的李俊姿也过来捧场。
郭阳和彭飞也一块过来了。
紧接着就是林杰和周天带着礼物过来。
我知道今天似乎有点不太平,就让军机处的卫明带人暗中监视,看看是什么人要来挑衅。
开业的主持是由李云负责,由美辰进行揭牌仪式。
就在开业即将开始的时候,来了一个地痞,说是来饭店理论的。
饭店的店长立即过来,说这个地痞是以前饭店的员工苟大福,好吃懒做,不干正事。还经常调戏女员工。
因为这员工有一个哥在洪帮,地位还很高,所以他就借此越发的无法无天。
这次是因为我要店长清除那些害群之马,也就把他给清除掉了。
安逸的生活没有了,苟大福自然生气,找到了他的大哥苟大能。
自家的兄弟被人欺负,这还得了,立即就让苟大福在我开业时大闹现场。
“你们饭店卸磨杀驴,竟然把老员工给开除了。今天不给我一个说法,我让你开不了业。”
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