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第422章酸菜大宴
“别忘了,还有排骨酸菜汤粉和五花肉酸菜汤粉。”长夏补充道。酸菜鱼汤粉够吃,但长夏还想吃排骨酸菜和五花肉酸菜,想着酸菜的味儿。
长夏禁不住嗦嘴巴。
脑海里,回味着酸辣粉的滋味。
倒不是想吃,而是惦记那股酸味儿。
有醋果酸辣粉能做出来,要不趁着机会琢磨琢磨?
可惜,河洛部落没有青竹。附近部落也没有哪一族有提到过竹子,没有竹子,自然就没有竹笋。
没竹笋,当然吃不上酸笋。
桂林米粉,螺蛳粉啥的只能停留在回忆上面。
不过,锅烧肉貌似可以试试。
刹那间,长夏从酸菜直接想到了锅烧。
只能说吃货的想象能力是无穷无尽的。
“放心,忘不了。”沉戎轻笑着,将帮忙的酱油肉提起,拿去木棚挂好。
长夏蹲下身,帮忙捞酱油肉。
两人分工合作。
很快,将陶缸中腌制的几百斤酱油肉尽数挂起来。
长夏望着木棚横梁下的酱油肉,露出幸福的笑容,说:“沉戎,我真高兴!”
粮仓有粮,米缸有米。
这是世间最大的幸福。
“看着酱油肉高兴,不吃了?”沉戎听懂长夏话里的意思,可是,看着长夏幸福的笑脸,忍不住想调侃两句。
长夏噘着嘴,道:“吃,不吃我折腾什么?走,回厨房准备午餐。太晚,达来长者该吃过午饭了。”
洗过手,两人回到厨房。
揭开陶坛,一股别样的酸味快速弥漫开来。
“这味道闻着真酸!”长夏道。
这坛腌的事酸菜,除酸菜还有酸辣椒和酸萝卜。酸菜最初用陶缸腌制的,暖季温度升高,长夏怕积的酸菜坏掉就用陶坛装着搬进了地窖。
闻着酸味两人只觉口舌生津。
捞出两棵酸菜切碎。鱼肉切片,排骨和五花肉都教给沉戎动手,各种调味备好。
烧热石锅下油。
将准备好的调料下锅炒香,再将酸菜煸炒出味加汤煮沸把鱼头鱼骨加进去大火熬煮。同时,片好的鱼肉腌制裹上蛋液等锅内汤汁煮出味,将鱼肉倒入锅。另一边,将辣椒和热油准备好等鱼片煮熟一同倒进陶碗。
酸菜排骨和酸菜五花肉依次烧好最后将泡好的干粉捞出倒进锅里随意选择一种汤底炖煮。
“长夏达来长者这份你打算加什么汤底?”沉戎端着个大陶碗,问长夏。
沉戎选了个五花肉酸菜汤粉。
长夏要排骨酸菜汤粉跟酸菜鱼搭配着吃。
“跟你一样用五花肉酸菜汤。”长夏道。兽族爱吃肉,中午三样菜色,五花肉酸菜汤应该最适合达来长者的口味。毕竟沉戎选择的就是五花肉酸菜汤长夏感觉达来长者也会喜欢五花肉酸菜汤粉。
“行,我给他弄成五花肉酸菜汤粉。”沉戎点点头煮熟的粉,加入五花肉酸菜。
闻着味沉戎觉得他能吃十大碗。
这边长夏把酸菜鱼和酸菜排骨每样装上一碗,放进藤篮里面让沉戎给达来长者送过去。
很快沉戎装好粉和汤。
“长夏,你先吃。”沉戎道:“我去去就回你不用等我。”
长夏口水都快咽干了。
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