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宋凌雪见刘氏和好面暂时就没事了,午饭再过会儿做也不晚,于是便给刘氏说起来腌制果子的事情。
刘氏有些惊讶的说:“娘,黄糖恁贵,你买了一大包用来腌酸头子干啥!”
宋凌雪也知道她是心疼,最主要这酸头子是连猪都不爱吃的野果子,村里除了贪吃的小孩子不怕酸涩外,就是那穷的揭不开锅的也不去摘着吃。
刘氏身为本土人,自然是不知道这酸头子的秒出的,生着吃自然是又酸又涩很难吃,但是当它和糖水完美的结合后,就会产生不一样的反应,会变得很好吃。
“我就是看着铺子里那种蜜饯果脯很好吃,又卖的老贵了,想给孩子们买又没钱,就买了点儿黄糖,回来咱自己试着腌制,也让孩子们能有个零嘴儿吃。”宋凌雪也不给刘氏解释那么多,这种酸头子腌制完会成啥样,她也解释不清楚,等做好了刘氏自然知道了。
宋凌雪小时候回外婆家里,小时候家里从来不缺果子蜜饯之类的零嘴儿,都是她外婆自己做的,而且还教过她怎么做,只是后来她长大了,就再也没动手做过,不过经验还存在记忆深处,这是忘不了的。
“娘,咱家一日三餐孩子们已经是比村里的其他孩子幸福了,你还时不时给他们零嘴儿吃,会惯坏的。”刘氏很感动婆婆想着孩子们,只是又觉得有些浪费钱。
宋凌雪很是无语这里的一些事情,给孩子们零嘴儿就是惯坏了?至少都是纯天然无污染无添加的零食吧,比起后世孩子们很小就吃的垃圾食品强多了。
“酸果子做好了,要是孩子们觉得好吃,那咱家不也多了一个进项?”宋凌雪笑着说,果然刘氏听了她这话脸上带了几分喜色,便继续说到:“娘知道你做吃食这块儿很有天赋,我也是无意中得知别人说的如何腌制这果子的,你可别说给外人听,这本就挣不了大钱的,要是别人知道了都效仿,咱家还怎么卖钱。”
刘氏赶紧摇摇头表示不会,然后就又问宋凌雪该怎么做。
宋凌雪仔细回忆了一下步骤,就给刘氏讲了,方法很简单只是以往没有人知道而已。
刘氏越听脸上笑意越浓,只是听到最后又喜又忧的说:“娘,这法子真简单,听你说的做出来肯定好吃,只是为啥还要用盐搓洗,那不浪费了嘛,甜根子草倒是很好找,山上地里都有好多。”
“盐那一步可不能少啊,得搓精细点儿。”宋凌雪赶紧说到:“也别顾着心疼,你想那果子可是山上随便摘的又多又不要钱,咱们就是用东西加工一下,又好吃还能卖钱,我可问了,那镇上铺子里最便宜的果脯也得三百文一斤呢。”
“这么贵?”刘氏惊讶的问,她从小到大就去过两次镇上,那果子铺她可是从来没进过的,自然是不知道价钱,她问完见自家婆婆点头,便是高兴的说:“那咱们就就开始吧。”
虽然承包了家里灶房的活计,但是刘氏何尝不羡慕二弟媳能靠绣花挣钱,可惜她什么都不会,如今得了婆婆的欣赏,让她腌制果子,如果可以挣钱的话那多好啊。
宋凌雪见刘氏立刻干劲十足的样子,也是一笑,看来这是个行动派,说做就做,很不错,她满意的点点头。
不用宋凌雪吩咐,刘氏就去了外面的草棚子那里,把那篓子酸头子拿了进来,按照宋凌雪说的,开始清理酸头子上的碎根,宋凌雪要去帮忙又被刘氏制止了。
“娘,这里热,你坐外面草棚子里休息会儿,这点儿的东西,我一会儿就处理完了,等会儿哪个步骤记不住了,再去问你。”刘氏嘴上说着,手里的动作很是快,一会儿一个,把清理好的酸头子都放在了一旁打水的木桶里。
宋凌雪见她那样儿,自己也确实是插不上手的,于是便出了灶房,到了院子里。
看着姚家不大的院子里,虽然因为天旱长势不好,但是归拢的整齐的菜地,还有铺着干草还算赶紧的猪圈和那头吃饱了正窝在猪圈搭的草棚子下睡着觉。
东边墙角也搭着半拉子的草棚子,下面则是空空的鸡笼和一排摆放整齐农具,还有西墙角的那棵杏子树,虽然依旧很简陋的农家小院,但一切都显得那么的井然有序。
宋凌雪这时才发现,明面上是她要想办法帮着姚家人致富,可实际上她也只是动动嘴皮子而已,做头花那事有石兰带着何氏,她根本不用操心。
而她突然想出来的腌制果子的点子,也是刘氏实行起来的,而刘氏做饭的水准就是开个小饭馆也不是不可以的,还有她竟然会腌菜腌肉,灶房的一切她都能做的妥妥当当的。
还有几个孩子,除了年纪太小的双胞胎姐妹花外,小闺女姚石萸以前有些古灵精怪又贪玩调皮,但那是原主不会哄着,光是吆喝反而越发激起了这孩子的叛逆之心,而宋凌雪发现这个石萸是个很好哄得,几个糖角子就能让她不再出去疯着跑着玩耍惹事,而是听话的带着侄子侄女去割猪草,今天宋凌雪又承诺了饴糖疙瘩,果然石萸这小丫头如此有干劲儿,背了一篓子的酸头子回来。
宋凌雪深吸一口气,嘴角忍不住上扬,她这也算是挺轻松的吧,开局一张嘴,后面全靠别人来助攻,这岂不是就如她之前的工作,她只需要出个能挣钱的文案,然后公司的人都分工明确的实行下去,最后大家都挣了钱。
宋凌雪很是开心的坐在草棚子地下的竹子椅上,闭着眼睛微遐,拿着蒲扇扇着风,美滋滋的在脑海中构建以后致富之路的宏图大业,然后她的思绪就被一阵急促的脚步和喊话的声音打断了。
睁开眼睛就看到了一个慌慌张张跑过来的身影,是个黑黑瘦瘦的丫头,穿着蓝白花的衣裙,大约十一二的年纪,宋凌雪认得,这就是柳婶子家的闺女英子。
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