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夏楚楚和秀秀对视一眼,她们知道,这是她们面临的一次挑战。
“这位客人,其实乐山麻辣血旺和脆黄豆血旺是一样的,只是我们最近做了一些调整,加入了脆黄豆作为配料,希望能给客人带来更好的口感体验。”夏楚楚解释道。
“哦,原来如此,我还以为你们改了招牌菜呢。”客人恍然大悟,随即又好奇地问:“那这个脆黄豆是怎么做的,怎么这么好吃?”
夏楚楚微微一笑,转头看向李大厨。李大厨会意,走到客人面前,微笑着回答:“这个脆黄豆其实并没有什么特别的做法,只是我们楚楚姑娘的一个小小创新。”
“她觉得传统的血旺虽然美味,但口感上有些单一,所以就想到了加入脆黄豆,既能增加口感的层次,又能平衡传统和创新的矛盾。”
客人们听后,纷纷点头称赞。
他们纷纷表示,这次的脆黄豆血旺让他们感到惊喜,不仅口感丰富,而且香气扑鼻,完全符合他们对乐山麻辣血旺的期待。
夏楚楚和秀秀看着客人满意的笑容,心中充满了喜悦。
她们知道,这次的挑战她们成功了。
她们的血旺不仅得到了客人的认可,更是赢得了他们的喜爱。
夏楚楚和服务员小王面面相觑,夏楚楚有些无奈地说:“许先生,您不知道,毛血旺之所以美味,就在于它的辣味,不辣的毛血旺,那就失去了它的灵魂。”
许迪却坚持道:“我明白,但是我就喜欢吃不辣的,你们能不能试试看,做出一份不辣的毛血旺来?”
夏楚楚犹豫了一下,然后点了点头:“那好吧,我试试看。”
夏楚楚回到厨房,开始琢磨如何制作不辣的毛血旺。
她尝试着用各种调料替代辣椒,可是无论怎么做,都感觉少了点什么。
她焦虑地在厨房里走来走去,突然,她看到了角落里的一瓶啤酒。
灵感突现,她拿起啤酒,倒进锅里,然后搅拌均匀。
服务员小王看到这一幕,惊讶地问道:“楚楚,你这是在做什么?加入啤酒真的能行吗?”
夏楚楚自信地笑了笑:“相信我,这个方法一定能行。”
夏楚楚端着锅,走到了许迪的面前,自信地说:“许先生,这是我为您制作的不辣毛血旺,您尝尝看。”
许迪疑惑地看着夏楚楚,然后拿起筷子,尝了一口。他的眼神立刻亮了起来:“哇,这个味道真的太棒了,既有毛血旺的鲜美,又没有辣味,真是太符合我的口味了。”
夏楚楚笑着解释道:“许先生,我在这道菜中加入了啤酒,既能增加菜的香气,又能平衡辣味,使得这道菜更适合您的口味。”
许迪满意地点了点头:“楚楚,你的手艺真是越来越好了,这个不辣的毛血旺,我真是太喜欢了。”
夏楚楚和秀秀松了一口气,她们知道,这是对她们努力的最好肯定。
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