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顾兆成杀鱼,那存花就烧点热水,泡干豆角,粉丝,洗土豆白菜。
等她洗好菜,顾兆成把鱼全都杀好了。
那存花不是不会洗菜,而是她太认真了,白菜都是一片叶子一片叶子的洗。
土豆也是,削皮之前还洗干净再削皮。
“妈,鱼好了。”
“兆成,把鱼切成块,等下我炸鱼块。”
“切什么样的?”
“你随便切,切成啥样,咱就吃啥样的。”
顾兆成咔咔咔的剁鱼块,那存花烧火。
“妈,鱼好了,我帮你烧火。”
“不用,你先出去吧,我炸鱼块油大,别溅到了。”
等顾兆成出去后,那存花从空间拿出油,倒了半锅油。
她用面粉和淀粉还有鸡蛋混合,把鱼块在面糊里过一遍,裹上面糊。
等油温够了之后,就放锅里炸。
她害怕溅到自己,用锅盖挡着。
嗯,炸好鱼块之后,可以烩菜,也可以干吃。
怎么吃她都喜欢。
顾兆喜刚进院子就闻到了香味。
人还没进来,就开始喊:“妈,妈,你做什么呢?那么香。”
进到屋里,就跟在那存花身后。
“妈,今天吃炸鱼块吗?好香啊。”
“回来啦?先离我远点,油别溅到你身上。”
顾兆喜看到锅台上炸好的鱼块:“妈,先给我吃一块呗。”
“把你哥喊进来,一起吃。”
顾兆喜一听,高兴的跑了出去。
“哥,哥,妈喊你。”
拉着顾兆成跑进了屋。
面糊里面放的有调料,所以鱼块直接吃也够味。
“兆成,拿几块你和兆喜还有爷爷一起吃。”
顾兆喜高兴的说:“妈,你真好。”
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