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江少屿:“行吧,我走。”
比起对象生气,孰轻孰重他还是知道的。
两个嫂子见状一并进入厨房。
“江参谋,这女人家的事儿您就别忙活了,我家老杨说得好啊,专业的事还得交给专业的人来,走吧走吧。”
江少屿一句话没插上,围裙就被自家对象解开,抢走套上了自己身上。
再看看手里黑得一塌糊涂的黄鱼,不,现在应该叫黑鱼了——看着看着,自己都气笑了。
江少屿从来不打没准备的仗,今儿个来的客人多,猪肉准备了两斤,分成三份,一份做小炒肉,一份做回锅肉,一份用来做肉丸子煮汤吃。
蔬菜呢就是土豆白菜茄子,家里的大米不够吃了,正好弄了些面粉,准备包顿素饺子。
江少屿把每样菜都交代好以后,才放心地出了厨房。
这边厨房里,两个嫂子十分默契地帮忙打下手。
周茹烧灶,贾溪洗菜,切菜和炒菜的工作就让孟言来。
可不是自己不愿意干炒菜的活儿,这不是第一次见面吗,好歹尝尝小孟的厨艺,不然白来了不是?
先把饺子皮擀好,把饺子包了,再把菜炒了,最后烧水煮水饺。
不过孟言看着眼前的大白菜发了难。
江少屿说包白菜素馅儿饺子吃,可饺子就是要放肉才好吃,来的都是贵客朋友,哪能用素饺招待呢。
后来无意中瞥见铁桶里新鲜的海货,蹲下来瞧了瞧,有两只大鱿鱼呢!还是活的,在铁桶里蠕动,真新鲜。
江少屿每天部队和家两头跑,基本上不会去赶海,他向来觉得赶海这种活动只适合女人和小孩,像他这样的军官若是去赶海,像什么样子。
所以这一桶的海货应该是别人给的。
不过谁啊,这么大方?送来的海货又大又新鲜,可不是她平时在海滩上能捡到的好东西。
但仔细想想,江少屿是军官,本事大,能弄到也不是稀奇事。
饺子皮擀好后,孟言又把铁桶里的两条大鱿鱼用菜刀剁成小粒,倒油在锅里炸一炸,炸香炸透了以后再倒进剁好的白菜里搅和搅和。
“老天爷,这也太香了!”周茹深深吸了口空气里的油炸香气。
“要尝尝吗?”孟言夹起一块鱿鱼粒问。
周茹迟疑道:“这能尝吗?”
“能,可以尝尝鱿鱼,白菜是生的不能吃。”
见她这么说,周茹也不再客气,拿起筷子夹了一颗鱿鱼粒,别说,还真别说!
这鱿鱼粒啊,经过豆油炸过以后,吃起来格外有嚼劲!q弹q弹的,薄薄的一层外皮十分酥脆,里面的肉又软又脆,香死个人。
贾溪本来说不吃,见周茹吃得香,都往嘴里送了好几颗了呢,没忍住也尝了口。
眼里顿时迸射出巨亮的光芒!
“好吃!真的好吃!我才知道原来鱿鱼也能包饺子啊!”关键是味道还不错!
孟言松了口气,笑道:“好吃就行,我也是第一次做鱿鱼饺子,凑活吃吧。”
其实用油炸过的肉不管怎么样都好吃,在这样一个缺衣少食的年代,这做法属实讨巧。
贾溪又夹了两颗吃:“这哪是凑活啊,这太好了!下回回家我也这么做!”
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