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第45章 我要吃肉（第4页）
油几层热时放菜。
什么时候放调料。
如何翻炒最省力，而且能使菜受热更均匀。
最后就是出锅时间。
每一个步骤，何雨柱都耐心的讲解。
只要是一个肯学的人，一个星期绝对会有进步。
白师傅和杨师傅手艺本来就不算差。
等何雨柱教了几遍，最后四锅就分配给了他俩。
最后成品虽然比不上何雨柱的，但是绝对算是很厉害了。
而且一次比一次厉害
之后为了不再挑起矛盾。
白师傅和杨师傅做的菜就掺和在了何雨柱其他的十几锅里。
这样也不会有什么区别。
毕竟厨师这个行业，必须的真刀真枪的上手。
不然永远不能提高。
总不能把这些没有那么好吃的给扔掉。
对于大锅菜来说，何雨柱这样做，完全是没有问题的。
但是小锅菜是绝地不可以的。
而且小锅菜本来就不算多。
如果不满意就可以自己解决掉。
也不算浪费粮食。
何雨柱也算是经历过饥荒的人。
所有还是非常珍爱粮食的。
员工对于这天的饭菜非常的肯定。
而且在打饭前，何雨柱已经说过不能提前打包。
要是最后有剩下的才可以打包。
员工也没有怨言。
因为吃饭虽然是错开了。
但是是会先后轮流着来的。
要是有想多打包的，基本上都能轮上。
所有大家对于何雨柱这个新来的副主任还是相当尊敬的。
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