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每天下午的五点半是外头生火做饭的时候,那个时候也是走道最热闹的时候,顾桐晚从空间里拿出卡斯炉跟买的时候就切块好的牛腩以及番茄,打算做个番茄炖牛腩,这段时间吃腻了空间里的盒饭,偶尔自己下厨也另有一番小乐趣。
一人吃一斤牛腩就够了,两个饱满红润的番茄,葱姜蒜以及八角冰糖等配料通过空间面板搜索,瞬间就可以出现在面前。
牛腩先在冷水中泡半小时,趁着这功夫去收了前些时候晒的衣服,又用吸尘器把家里的狗毛跟吸了一遍,顺便拖了个地,等时间差不多后才回来继续做饭。
西红柿烫皮后切块放置一边,牛腩泡出血水后冷水下锅,煮开后去除表面的浮沫,捞出备用。
锅中倒油,油热加入的葱姜蒜、八角等配料爆香,随后放入牛腩,翻炒几下后倒入料酒、生抽炒匀,再倒入开水没过牛肉,然后慢慢炖煮四十五分钟。
待牛腩炖煮得差不多后盛起,另外起锅烧油加入切好的西红柿,待炒出茄汁才加入少许开水煮开,将牛腩倒入一块儿炖煮,加入三块冰糖跟少许的盐,继续小火炖半小时。
期间她就坐在一旁看电视,刷了此前完结的一部偶像剧,一边看一边皱眉男女主的初相遇充斥着各种工业糖精,耳边听着番茄炖牛腩的锅子发出“咕噜咕噜”的声响。
等浸泡在汤汁浓厚的红色茄汁里牛腩好后,空间里拿出一盒白米饭,上面浇上汤汁,再夹了一块牛腩,入口软嫩,焖煮的火候刚好,牛腩与番茄的酸甜搭配得极为巧妙,让顾桐晚一下子就干掉了整整一盒米饭。
牛腩还剩了半锅,打算放在空间里明天早上加宽粉进去煮了当早餐。
另一边姜家,阳台防盗窗侧面被纸板挡了起来,这样上面楼层的人没办法看见他家里的情况,这也是看见顾桐晚家里这样操作后,隔天姜炙也照葫芦画瓢找来纸板挡着。
姜炙在阳台上用纸皮点燃了煤炭,上面搁着一锅面条。
姜甜则在厨房里切之前做好存起来的熏肉,又打开一根火腿肠切成片,然后走过去将肉片全放入碗内,择了一些阳台上栽种的葱花,加入调味料,一碗普普通通的面条就做好了。
一边吃面条,姜甜一边道:“哥,咱们还剩下六桶桶装水,大概能用两个半月,大桶跟面盆还有浴缸的水这段时间洗澡已经快用没多少了,接下来就得用楼梯口的污水了。”想到这姜甜胃口也差了。
水资源紧张的情况下兄妹俩已经尽可能的节省用水,但出去搜刮物资少不了要蹚水,不洗澡担心身上残留水里的细菌,不出门的时候倒是可以三天洗一次,头发也是一周洗一次,饶是如此,水还是不经用。
“晚点我跟你出去舀水,先放置一晚上再用净水片。”姜炙沉吟道,随即又说:“还是晚点装到咱们净水器的瓶子里吧,里面有活性炭,用净水片后二次过滤,洗澡跟洗头应该没太大的异味。”
“哥,你可真行,我怎么就没想到这点,我以为停水后那机子就没啥用了。”
“多学着点吧,生活经验都是靠累积跟慢慢学习的。”
姜甜点点头,迅速将碗里的面条嗦了个干干净净,汤汁都没剩下,又说道:“吃的咱们还有五斤土豆,我打算全做成土豆干,各种干货十来斤,大冬瓜两个,小南瓜三个,面粉的话倒挺多的,上次买了一百斤,挂面只有十袋了,不过我那箱泡面这段时间没吃,最近几次还找到几十盒的酸辣粉,咱们省着吃的话,也能勉强撑个小半年吧。”
姜甜心里很清楚,这年头能囤小半年的粮食就得让多少人眼红了,所以至今兄妹俩出门的时候尽可能低调,也坚决不打开十六层的安全门。
姜甜这边在清点物资,忽然发现一个很尴尬的事情,姨妈巾快用完了,而她当初却没想到要囤货!
即便能自己用布条做,但是布条渗透性太强,而且清洗也需要干净水源,否则用洪水容易引起下边感染。
于是只能硬着头皮去隔壁借,顾桐晚看见小姑娘涨红的脸色,从她支支吾吾的话语中才知道上门的目的。
微笑着看着她,让她暂时在门口等待片刻后,顾桐晚才回到卧室内
姜甜则是有些局促的站在门口,目光忍不住瞥向大厅内。
实际上顾桐晚的客厅很简洁,也就摆放着一些最基本的家用电器跟家具,不过过于打眼的是大厅里那一黑一白的两只狗。
似乎只是一个月没见,顾姐姐家的两条狗怎么又大了一些,光是睡在那就跟一只成年老虎似的,这让姜甜好奇两狗子的伙食是有多好。
不过姜甜没打算深究,毕竟每个人都有自己的秘密,再加上顾姐姐是自己的救命恩人,她更不愿意去窥探对方。
顾桐晚回来的时候手里拿了一个黑色塑料袋,里面放了十几包不同阶段用的卫生巾,姜甜诧异的看向她。
“我之前公司发的三八节慰问品。”顾桐晚依旧搬出这套说辞。
“我、我借一包就好了。”姜甜咬着唇,有些无措。
“家里啥都不多,就这玩意儿多,你拿去吧。”顾桐晚笑了笑。
姜甜忙这才赶忙道谢,然后飞奔回家,毕竟底下那东西黏糊糊的,实在是受不了。
看到妹妹风风火火的出去,又风风火火的出来,姜炙蹙着眉,坐在客厅里若有所思,再次抬眸,看见万里无云的天空,总觉得有种山雨欲来风满楼前的短暂平静。
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