手机浏览器扫描二维码访问
几人从饭店出来,黄悦提了一大袋子黑豆。
“那豆豉怎么办?我家那个也不能用吗?”黄悦还问呢。
宋谦回答:“徐春甫在《古今医统大全》九十七卷“制法备录”中记载了淡豆豉三种炮制方法,其中一种没有使用中药辅料,跟我们现在吃的豆豉差不多。其余两种分别使用温性辅料紫苏叶和寒性辅料桑叶。”
“不过这是明朝时期的事情了,后面《本草纲目》里面收录了桑叶和青蒿发酵炮制淡豆豉的方法,现在药典上用的也是这个,是目前的主流,烧菜用的豆豉无法药用。”
黄悦点点头:“原来是这样,这個淡豆豉对我爸的病很有用吗?”
秦苏淡淡地说:“汪昂在《本草备要》上记载‘淡豆豉,宣,解表,除烦。’”
黄悦讶异道:“你真把这本书啃下来了?”
秦苏道:“不然怎么在徽州开医馆?”
宋谦对秦苏点头称赞:“不错。”
秦苏的嘴角悄悄勾勒了一下。
宋谦也笑了,吴先生的话总是那么有道理。
“完了,完了,我被你卷到了。”黄悦脸色难看,她在想自己是不是也要开始学习了,一个个都这么卷,她可怎么办呀。
宋谦说:“除了汪昂,我们新安医家陈嘉谟在《本草蒙筌》也写,“豆豉,味淡无盐,入药方验。助栀子,除虚烦懊。”
“河北的王好古在《汤液本草》上也明确记载了淡豆豉‘去心懊憹’的作用。栀子豉汤就两味药,所以淡豆豉是不能少的。”
黄悦道:“可我们没有淡豆豉啊,要买点吧……不过别去惠明堂,刚昨天才吵过架呢。”
宋谦疑惑:“吵架?他们夸我好几回,我也反夸他们好几次,大家不都聊得挺开心的吗,我还以为我们都快交上朋友了。”
“你就是这样交朋友的?”提到这个,黄悦就忍不住想笑,而后她扭头看秦苏,却发现秦苏又把头扭走了,还一副很无语的样子。
“怎么又是这个表情?”黄悦始终想不明白。
说话间,他们就到惠明堂门口了,宋谦对着他们门口说:“走吧,去买点药。”
黄悦讶异道:“真要在他们家买淡豆豉?”
宋谦却摇头:“我要买点饮片,自己做淡豆豉。”
“自己做?”黄悦有些疑惑。
宋谦解释道:“发酵是中药的一个重要炮制技术,我们国家地大物博,各个地区都有自己的医派,也有本地独特的文化,自然也有当地的特色饮片。”
“就像淡豆豉,药典用桑叶和青蒿发酵。可江西用的是紫苏叶和麻黄,是温性辅料,缪希雍的《炮制大法》里面就说‘淡豆豉,出江西者良。’”
“福州用的是五叶汤作为辅料,上海则是用鲜辣寥、鲜青蒿、鲜佩兰、鲜苏叶、鲜藿香、鲜荷叶打汁,生麻黄水煎液与鲜药汁合并用来制作淡豆豉。”
“我们是个地大物博的国家,每个地区都有自己的气候特点,就像昨天说的暑必兼湿,也是因为基于江南和东南的地域特性来说的,像干燥地区就不这样了,所以现在通用的说法是‘暑多兼湿’。”
“饮片也一样,地域性的特色饮片往往是根据当地的气候特点,老百姓的生活习惯创造的,有独特的作用。可惜,现在很多都恢复不起来。”
黄悦想了想,问:“那你要用哪一种?”
宋谦道:“京帮淡豆豉,用清瘟解毒汤和青蒿,温凉并用为辅料炮制淡豆豉。黑豆性平,原本是有补肾功效,制成淡豆豉后则性温,加之清瘟解毒汤的疗效能力,增加了解表和除烦的功效,更适合你爸现在的情况。”
黄悦道:“虽然听不明白,但好像很厉害的样子。”
宋谦看向惠明堂说:“走吧,去买药。”“苏苏,走呀!”黄悦赶紧招呼秦苏。
你是迢迢星 精灵之这届训练家不正常 大佬的非凡日常 星火大燎原 短跑之神 时空回笼 拿着鬼头刀,照样能修仙 失落大秦,基因飞升 港片:别拽了Laughing哥 四季琳琅 分手后,冷面封总宠她上瘾 我师傅他又要摸鱼了 康熙宣妃的吃瓜日常 林区抗战史 扑街作曲人?请叫我曲神! 综影视之安魂使 哈利波特的镜像姐妹 兑换装备打鬼子 在柯学世界多亿点马甲很合理吧 我不当舔狗了,你们怎么回头了
仙长王壬的修仙生涯立人设!立人设!立人设!如果您喜欢仙长的人设,别忘记分享给朋友...
莫名其妙跟一个死人结了冥婚,还非得要我生个鬼胎!好在这个鬼夫还算有点儿良心,带着我逃离了这个魔窟可是,为啥诡异恐怖的事情接二连三发生?无头连体女被戳瞎双目的孩童只剩半截身躯的中年大叔...
一碗堕胎药,一碗毒燕窝,了结了平王妃苏锦桐又蠢又可笑的一生,她死的那一天,平王携手她的亲妹妹登基为帝后。有幸回到豆蔻之龄,她誓要活出另一番精彩,护至亲,诛仇人,虐渣渣,日子过得不要太忙,世子爷你就不要过来凑热闹了。某男抱紧怀中温软,上天下地,饿了三世,总算如愿以偿,良宵苦短,咱们继续造人大业望着屁股后面跟着的五个小奶包,某女如果您喜欢长嫡风华,别忘记分享给朋友...
十步杀一人,千里不流行,何惧血流漂杵?敌国不亡,杀人不停,生命不息,杀敌不止!这是战争的史话,也是热血的悲歌!一个以狼为名的少年的艰难复仇之路一群热血男儿的战地袍泽之情...
科技与超凡并存的世界,魔兽肆虐,万族征战,异化频起,危机四伏。好在人族在十六岁到十八岁期间有机会激活基因链,成为基因战士。基因战士进入神奇的起源之地冒险,寻找宝物,刻录超凡基因,获得神奇强大的力量,成为对抗危机的主要力量。陆缘穿越到这个世界,携带着能无限进化基因的奇异立方体。他蓦然惊醒。穿越,长得帅,有金手指,好家伙,要素齐了!难不成我就是那传说中的主角?!我,陆缘!是注定要成为人族顶梁柱的男人!已有400万字9600均订老书随身带个狩猎空间,书荒的朋友可以去看看如果您喜欢我的基因无限进化,别忘记分享给朋友...
(对话版简介)系统恭喜宿主,您已绑定异世界美食系统,系统将帮助您用蓝星的美食征服异世界。祁寒所以我现在在异世界?系统是的宿主,还有问题吗?祁寒哪个异世界?系统斗罗大陆。祁寒?(正式版简介)祁寒本以为自己可以在史莱克城安稳的开一家小饭店,苟到故事的大结局,直到一个叫做日月大陆的大陆与斗罗大陆撞在一起,新的战火席卷整个斗罗大陆,面对客人的流失,生意的惨淡,祁寒一怒之下拔出菜刀,一刀之下,世界都安静了。谁敢打扰我做生意!(本书又名我在史莱克城有一家餐厅在斗罗大陆做厨子的我是否搞错了什么只想成为封号斗罗的我被迫成为厨神)如果您喜欢舌尖上的斗罗大陆,别忘记分享给朋友...