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别说,这活还有人抢着做呢。
原因嘛——
害,叶泽随便折腾点什么出来他们就能大受好处啦,哪能让他把时间浪费在种菜这里。
至于云狮……
那都不必多说,他们已经习惯云狮的优秀啦。
冬季蔬菜种下去、酱下了,纺织眼看着就要安排上,叶泽可惦记着一件重要事情呢——
该杀猪了!
最早劁过的那批猪,现在个个养的膘肥体壮,一眼瞅去全是两三百斤,可以杀来吃肉了!
当叶泽提议这件事的时候,部落里那个欢腾啊,他们以前都是吃野猪肉的,哪里吃过这个家猪,连味道是什么样都不知道!现在,可算是能尝尝了!
都是打猎的莽汉,杀个猪那可是连孩子都不虚,甚至连杀猪匠都不需要,几天之内全是猪的嚎叫。
叶泽把装着猪血的陶盆端进屋,外边早听叶泽讲解了一遍的云狮和叶鹰他们就给猪去毛,然后破肚把各种猪心肺猪肚等掏出来,女人们则用水清洗肠子……
等处理的差不多之后,应叶泽要求,切出最好那一部分的五花和前夹,然后拿进厨房准备晚上的菜。
外边的人继续清洗处理,叶泽一边脑子里想着各种美食一边做菜。
红烧肉,青椒肉丝,茄子肉末,酸菜烧猪血……
简简单单的四个菜,量却一点不少!
尤其是酸菜烧猪血,那完全就是用盆在装,装了足足两大盆!
因为人多。
叶家人:栗粒阿婆、叶山阿爹、红花阿姆、叶鹰阿兄和木榛阿嫂。
云家人:云大虎、清水和云阿暖。
再有就是叶果和野望两口子。
外加叶泽和云狮。
十多口人呢,勉勉强强一桌坐,但菜都是每样多盛,免得人多夹不到!
家猪的味道跟野猪味道完全不同,加上调味料基本齐全、叶泽手艺又不错,就导致每一样菜都非常受欢迎。
红烧肉油而不腻、青椒肉丝嫩中带点微辣、茄子肉末拌饭简直一绝,还有酸菜烧猪血,酸辣好吃,开胃下饭,吃的人恨不得连舌头都给吞下去。
“太好吃了——”
吃饱喝足的人瘫在椅子上,摸着圆润的肚子发出如此感叹。
叶泽也是美滋滋,之前他用地里种的甜菜弄出了一些糖,量不多,也没舍得吃,就留着现在做红烧肉呢。
现在,他圆梦了。
他甚至不要脸的为自己的厨艺惊叹,觉得自己简直是神厨。
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