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至于王花,她知道,这除了是酸笋免费的原因,还有更重要的还是是这笋味好吃的作用。
她急忙问道:“大妹子,你之前说,酸笋十来天就腌好了,现在应该有十天了吧,酸笋能好了吗?”
看王花那么急,秦玲玲也不耽误她的时间,应道:“你先喝杯水,等会跟我去厨房,我给你看泡好的酸笋。”
“嗯,行。”家里屋子不够宽敞,秦玲玲只能把东西都摆在厨房,在厨房弄个角落隔开,专门腌泡酸笋,不过位置不够宽敞,只放了两个大缸,剩下的一个缸还有其他小缸,都放在了背阴处。
王花急着呢,所以随便喝了一口水,就等秦玲玲起身让她跟上去拿酸笋。
酸笋之前秦玲玲开过盖,不过很快就又用水给封闭起来,现在王花来了,她才打开让她看看,一来是为了证明自己酸笋腌了不少,二来证明,这酸笋很卫生健康。
开盖的时候,其实就能闻到一阵酸爽味道。
王花闻了闻,指着面前体积大,脑袋小的腌缸,问道:“你这笋都腌在这里了?”
秦玲玲点点头,“这酸笋都是自己上山挖的,都是新鲜的,也就春冬两季能挖到这么好的笋,你可以尝尝。”
她拿起来一块片状的竹笋,递给王花。
王花已经尝过她的酸笋,这会再吃,倒是直接接过。
而比起第一次的酸笋,王花发现,这一次做的更加爽口入味,不会过多的咸,也不会太淡。
“嗯,这个比上次好像更好吃了,是因为这个用一片片的腌的吗?”
秦玲玲摇头,“那些酸笋其实是我自己的切的,腌的时候都这么腌,你需要的时候,再切成条丝状就可以了,很方便的。”
“嗯,好的。”王花对她这泡缸特别好奇,认真看了又看,闻了又闻,还忍不住问道:“你这个是怎么腌出来的?只放盐吗?”
秦玲玲摇头,“不是的,除了盐还有很多佐料,做法比较复杂,所以做一缸需要的时间比较长。”
王花忍不住问道,“这这酸笋是怎么做的?”可问完之后,又想到人家既然卖酸笋,肯定也是想靠这腌酸笋的技巧赚钱,不可能随便告诉人,又连忙说道:“你别介意,我就是有些好奇,这独家秘方你肯定是不能告诉我的。”
秦玲玲点点头,感激她的谅解,“我只能说,这做法比较复杂,需要放的东西很多。”
王花表示理解。
秦玲玲又给她看了另一缸没有加辣椒的酸笋,酸笋的味道有些区别,但是还是很不错的。
看完之后,王花忍不住问道:“你这酸笋,能卖给我多少?”
“嫂子想要多少?”
王花也说不上来,只说道:“我感觉如果有你这酸笋,我应该能留不少客人回头,这样吧,你一次给我多点吧,先给我各来十斤吧,你看怎么样?”
秦玲玲点头道:“可以是可以,不过嫂子,这次给你的价格是一毛一斤,这只是优惠价,之后没法一毛钱一斤卖给你的了,会涨价的,因为这做法费时费力,我之前也就是想半卖半送的,你别看就这么垫着一个缸就行,因为泡笋的水,还有其他手工特别费时。”
王花继续点头,“我了解,你这东西,我就没见人做过,现在顾客也是尝个鲜,以后我会尽量在店里推广开,到时候还可以当作小菜卖出去。你会涨价也是能理解的。”
和王花这样的人打交道,秦玲玲觉得很舒服,也很快给王花装好给她带走。
一共二十斤,秦玲玲一下子收了两块钱。
别看两块钱不多,到那时在这个时代,已经是笔不少的钱了,最主要的是。
王花说,等这些消耗的快的话,下次还来,没准要的更多,让秦玲玲好好留着给她。
王花临走的时候,秦玲玲告诉王花,她不只是只做泡酸笋,以后也会多制作更多其他的东西。
缸里的酸笋其实还有不少的,不过王花这么说,秦玲玲倒是真没再去动,就用盖子加水密封着。
她不愁自家的酸笋卖不出去,因为味道摆在那。而她现在卖不完,也只是因为没有空出去推销,以后做多了,她会多推销多几家。
卖出去两块钱,秦玲玲心情很好,第二天就让顾国强去管理大队卖猪肉那里,买了一斤半的猪肉,花了一块钱。
拎回肉的时候,顾国强还好奇的问道:“嫂子怎么突然买肉了?什么事情那么开心?”
秦玲玲敲着他的脑袋,“反正有你一份就是了。”
不只是有顾国强一份,还有顾大顺李大妮他们一份。
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