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盛菜的盘子,几乎占了一大半的桌面,甚是大气!
待他揭开上面的罩子,众人才发现,里面居然是一只烤猪。
“佩奇,这玩意儿吃起来有些费力啊。”叶浩飞微微吃惊道。
他可不想看到几个人抱着一只猪腿猪脑袋狂啃的模样,太吓人了。
“不费力,不费力,火候刚刚好。”朱佩奇伸手就用公筷扯下来一小片肉放到他碗里,那模样很轻松。
其他人见状也不客气,纷纷取肉品尝。
不一会儿,猪腹那一块儿就被吃光了。
令人惊讶的是,里面露出来的居然不是肋骨,而是另一种颜色的肉,像是禽类。
高忆晴眼尖,第一个发现了,急道:“咦,这大烤猪的肚子上没有骨头,里面似乎还有东西。”
“忆晴妹纸好眼力。这大烤猪肚子里确实藏着东西,而且还不止一样呢。”朱佩奇冲着她竖起了大拇指。
“那是什么?朱董快给我们介绍介绍。”鲍盈盈着急道。
朱佩奇笑了笑,从餐车取出两个食品夹,将大烤猪整个都翻了过来,略一拨拉,里面就出现了一只乌鸡。
叶浩飞叹道:“这是你自己做的?首先这刀工就是一绝啊。”
“还是瞒不过浩哥您。这大烤猪包括里面的乌鸡还有鹌鹑,骨头都是事先剃掉的,吃起来非常方便。”朱佩奇不好意思地笑了笑
。
“什么?还有鹌鹑?我怎么没看见?”鲍盈盈盯着那盘菜看了好半天,也没看出个所以然。
高忆晴忽然开口道:“应该是在那乌鸡的肚子里。”
“哈哈!忆晴妹纸又猜对了。”朱佩奇随即将乌鸡剖开,果然出现了一只小小的鹌鹑。
鲍盈盈扁扁嘴道:“这鹌鹑这么小,不会肚子也藏着东西吧?”
“那是当然。”朱佩奇伸着筷子到鹌鹑的肚子里一探,竟夹出来一个鸽子蛋。
叶浩飞哈哈大笑道:“佩奇,真有你的,还能想出这么绝的菜。”
朱佩奇将鸽子蛋放倒了高忆晴的碗里,傻笑道:“其实也不是我想出来的,我们厨房里有个小学徒老爱看闲书,没事就给我出难
题,这道菜是他的点子。”
“是吗?不过要是没有你这过硬的刀工和烹饪水平,光有点子,我们也吃不到这道菜。”叶浩飞拍了拍他的肩膀说道。
“其实这道菜也就是多费些功夫,倒也不是太难的事,关键是那道龙凤呈祥,要不是运气好,我还真做不出来。”朱佩奇吸了吸
鼻子,指着面前圆盘中的五彩半透明的饼状菜说道。
叶浩飞定睛一看,还真能看出一点龙凤的影子。
其他人,显然也看到了这一点,纷纷掏出了手机拍照。
鲍盈盈惊叫道:“刚才只是觉得这菜好漂亮,其他还真没想过。”
“这道菜也是那熊孩子琢磨出来的,我连听都没听说过,听他说要用什么手感控制图案成形,这种烹饪手法,我还是第一次听说
。”朱佩奇叹道。
“那究竟该怎么处理?”叶浩飞好奇道。
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