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成功的约到了沈芮,印臻显然,心情很好,嘱咐了徐明远他的要求,保持良好的心情,处理起工作。
过来找印臻汇报工作的泰恒高层,今天也觉得,不知道哪位大佛关照,格外顺遂,就是有错,也没迎来董事长不怒自威的气势,贪心的忍不住祈祷,希望董事长的心情天天晴朗,这样美好的日子可以日日享有。
只有帮印臻定位置特助徐明远清楚,这一切,是因为自家大老板顺利和心尖上的姑娘达成了约会,可不心情愉悦嘛!
挂了印臻的电话,沈芮下楼去找沈妈,这会儿她爸已经去便利店了。沈爸敬业,对便利店的经营很是上心,现在有游客,再加上村里人时不时的需求,便利店的生意在村里还是可以的。之前村里人生活简单,镇上也不是太远,习惯去镇上赶集的时候添置家用,村里之前并没有小卖部之类的。
现在沈家在东来湾弄了个小便利店,对比下物价,质量,一样的东西并不比镇上贵,还比去镇上近便,现在村里人缺个盐醋酱油什么的,已经开始有习惯往沈家便利店来图方便。
沈妈正在室内剥红豆,她在山脚下边种了些红豆,前面收庄稼的时候一起摘了晒干,这会儿有闲时间,沈妈就找了小簸箩,慢慢把焦脆的还残余的红豆壳剥去,只留下红小豆,回头煮个粥,包个豆沙包来用。自己做的豆沙包,不会过分甜,天然的红豆香,还有颗粒分明粉糯的红豆,特别好吃。
沈芮喜欢吃豆沙包,沈妈惦念着沈芮的喜欢,年年都会种一片红豆,留着沈芮放假回来的时候,给沈芮包豆沙包吃。
沈芮帮她妈搭把手剥红豆,当然,她没沈妈那慢工出细活的耐心,上手直接搓揉,晒得酥脆的外壳,就被揉碎了咧开,她的劲道拿捏到位,确保豆荚裂开的同时,红豆都脱落干净,用手一筛,大把的豆壳被沈芮筛出,干净的红豆,就显露出来。
沈芮把豆壳装到沈妈准备的袋子里,一会儿提到大奶奶家,烧锅的时候可以用来引火,
沈妈失笑,把红豆找了干净的袋子装起来,拿了抹布过来擦桌子。她本来想得是,家里游艇干鲜亮净的很,不舍得糟踏,这么好的地方弄上了碎豆壳多心疼人,反正家里没事,她慢慢剥就是了,
芮芮倒是麻溜,还是用之前家里惯用的方式给整理出来了!“这地方就是拿来用得,和自家有什么区别!”爸妈比她这毛手毛脚的性子,更爱惜东西。
未免她妈念叨她,沈芮帮着沈妈打扫过卫生后,岔开了话题,“妈,一会儿去大奶奶那蒸点儿红薯晒红薯条吧!”
游艇上的锅灶齐全,但都太过精致,他们一家三口够用,但是蒸红薯这种就需要大锅具了,还是家里大柴火锅方便快捷整的多。
“好咧,我正说这两天和你大奶奶一起去晒一些呢!”红薯条这东西,小孩大人都爱吃,年节也是个待客的零嘴,他们常年都会晒一些,她正准备着趁着天儿好给倒腾出来呢。
沈家秋收新下来的红薯已经经过晾晒入了往年的地窖窖藏,现在正好出了汗,比之前更加甜蜜,正是晒红薯条的好时候,不用特别家糖和蜜都会很甜。
上午帮沈妈和沈大奶奶蒸了三大锅红薯,蒸熟后切粗条放在晒席上晾晒,沈大奶奶家的二楼平房顶上,满满两大晒席的红薯条,就是三个人忙活一上午的额功绩。
大奶奶家人口不少,子女孙辈加起来要用双数去数,沈妈这边打算给姥爷那边送点儿,再加上红薯条晒干体积会缩水,所以要多晒点儿出来。
中午沈大奶奶留了母女俩在沈家吃饭,中午吃了过水面。三代人一起操持,煮了一大锅手擀面,之前腌制的鹰鲳鱼干正是吃的时候,还有沈芮昨晚捎带过来的鱼虾蛤蜊之类的,沈妈做了拿手的辣炒鹰鲳鱼,炒了新鲜的菜蔬、还做了鲜美的鱼丸虾球蛤蜊浇头。
沈芮先给便利店的沈大爷爷和沈爸送了饭,然后才回来用饭。她们上午忙活的时间长了,中午饭就做的偏晚了些,吃过饭,都已经快两点的时间。
想着下午要去市区,她的许诺,回了游艇上,沈芮找了红薯面粉还有出门前泡上的红豆出来,用心的制作起来。
削了两个大红薯蒸熟,红豆也一起煮上。红薯蒸熟捣成泥,掺入适量的牛奶炼乳做成红薯酱,煮好得红豆同样处理成红豆沙,另外备了容器,放入适量的低筋面粉,泡打粉,少许的糖、鸡蛋、室温软化了的黄油、加入牛奶揉捏成面团。
面团擀成博饼,抹上一层红薯酱折叠擀薄,再抹上一层红豆酱,折叠在擀成饼,重复三次后,再擀成饼,封上保鲜膜,送入冰箱冷冻四十分钟后。切成均等块放入烤盘,刷上蛋液,撒上些杏仁片送入烤箱,上下火一百八十度烤五分钟,香喷喷的红薯红豆糕就坐好了,满屋子都是香味。
沈芮捡了一小盘,端着刚才等烤制时间煮上的水果茶,送到外面让沈妈尝尝,恰到好处的微甜,香甜酥软的口感,让沈妈吃得连连夸赞,沈芮自己尝了两块,她的手艺真不赖,不比店里卖的差。
沈芮做了不少,又捡了两盘子,放进小提篮里,让她妈给沈爸大爷爷和大奶奶送过去。她看时间不早了,找了个打包盒装了一小盘的量,放进配套的保温袋中,和送点心的沈妈一起出了门。
“妈,我去市区看看四哥,顺便会去药厂看看,晚上估计不回来了,你和我爸锁好门哈!上车前,沈芮和她妈嘱咐道。
“家里没啥事,正事要紧,不用挂牵我和你爸,你在市区多呆几天也无妨!”沈妈摆手,和闺女作别,嘱咐着沈芮路上小心,注意安全。孩子就在自家眼皮子地下,不时就在家,沈爸沈妈并不拘着闺女一定要在家里陪着他们。
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