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帮厨的突然出现,让阿三和田螺着实有点害怕担忧,阿三对田螺说:“要想个周全的法子,让她走人,她似乎知道咱俩的事,想要挟我们。”,田螺也觉得这个帮厨来得很蹊跷,按理说,她在工作时间,不允许找总经理,有什么事儿可先找厨师长,她这样可是越级申请汇报,属于违规行为。田螺对阿三给帮厨涨工资很奇怪,说:“你怎么说给她涨工资就涨工资呢?那别人知道会不服气啊!”,阿三笑了,说:“今天才五号,我是说下个月开始给她涨工资,还有二十五天,她能不能干到月底,还不知道呢!”,田螺听了,觉得阿三这人不简单,他想用缓兵之计先稳住帮厨,然后找机会让她走人。可是,一旦帮厨识破阿三的诡计,来个鱼死网破,那就得不偿失了。想到这里,田螺担心地问阿三:“你有办法让她走人吗?可别弄巧成拙,打虎不成反被虎伤。”,阿三说:“目前还没有办法,不过,总会有机会,最近你多留心点,看看她有没有致命的缺点。”,田螺点点头“嗯”了一声,这个帮厨是自己老公的亲戚,留在身边那可是一个雷,不知啥时候就炸了。
餐饮公司这半年多时间,的确有了质的飞跃,这些成绩有阿三的功劳,而那位经理助理更是功不可没,他带着两个推销员签下一份又一份订单,而且四个自家小区的业主订单也很稳定,为了更好地把业务深入到小区,餐饮公司推出了八十岁以上孤寡老人,免费送餐活动,物业公司统计符合条件的常住人口,在给各项目送餐的时候,顺便送到各小区,然后由小区保安送到老人家里,四个小区符合条件的老人有三十四名,也就是早中晚三餐,有三十四份是免费赠送,这笔费用由红婵集团公司提供,其中有一部分资金,来自社会爱心人士的捐助,自餐饮公司成立以来,这项献爱心救助孤寡老人的善举,就一直在进行着,发起人是本地的一位慈善家,他找到阿三后,说出自己的想法,阿三觉得这是在做一件善事,便向鞠红婵做了汇报,鞠红婵也没犹豫,很快就和慈善家达成共识,因为这两家都不差这点钱,她们都想为老人们做点善事。
自阿三主抓餐饮公司以后,不仅强化了各项规章制度,还对员工进行爱岗敬业教育培训,严禁公司财物私占私用,食堂的剩菜剩饭,原则上不允许员工带走,特殊情况由厨师长同意,方能带出公司,每天下班,门卫都要检查员工随身携带的物品,公司管理人员轮流值班,协助保安检查。阿三不参与值班,但他时常在监控屏幕上,查看保安是否认真检查,过去员工偷带各种食材肉类的现象时有发生,如今,阿三来了以后,这种现象基本杜绝了,可两个帮厨都会常常带剩菜剩饭回家,厨师长每次都要检查,可时间久了,检查也不那么严格了,偶尔夹带点私货,也不可避免,因为影响不大,阿三也就睁一只眼闭一只眼,没有太认真。
突然,一个置人于死地的想法在阿三心里萌生了。给项目那三十四份免费餐,有时会因个别老人临时不在家,送餐这边就取消了,剩下的套餐两套以上,公司这边就存在冰柜里,第二天用在员工餐上,多出一份的时候,厨师长就偷偷送给他那帮厨亲戚,对于带剩菜剩饭这个事,大多数员工不在意,因为绝大多数人,不喜欢吃剩菜剩饭。阿三让田螺特意多准备一份套餐,下班前也不要收起来,也不要告诉厨师长,看看谁会把这份套餐拿走,如果是帮厨带走了,不要声张,如果别人带走了,你也不要声张,私底下提醒一下,不要再带就行了,连续安排三天,那个帮厨就该走人了,田螺有点不相信,但她还是按阿三的说法做了。
果然,第一天帮厨拿走了那份套餐,第二天另一个帮厨拿走了套餐,第三天阿三算好了帮厨一定会拿走那份套餐,因为只有这两个帮厨经常带剩菜剩饭,其他人根本没人带。阿三让田螺私下告诉另一位说“最近总公司要抽查,不该做的事儿千万不要做。”,那位心领神会,感激地点点头。下班前一个小时,阿三给董建打电话,希望董建跟鞠红婵一起来餐饮公司检查督导工作,阿三说:“最近有人在意见箱里留信反映,说有员工下班的时候,私拿公司成品,我想让你和鞠董一起过来,亲自看一下情况是否属实。”,董建把阿三的话跟鞠红婵一说,鞠红婵立马火了,生气地说:“餐饮公司要盈利,首先要控制跑冒滴漏!走,咱们今天下班前去餐饮公司,不要给陈总打电话,我们悄悄去。”,就这样,鞠红婵和董建去了餐饮公司,她们把车停在餐饮公司外面一家停车场,步行去了餐饮公司大门,董建还是偷偷给阿三发了一条微信:我们来了,不要声张。
阿三坐在办公室的老板椅子上,给门卫打电话,说“最近有人反映,公司有人带私货,不管是谁,你们都要仔细查一下,还有,今天谁值班。”,保安忙说:“陈总,今天是厨师长值班,您放心,一块肉都不会飞出公司大门。”,阿三没再说什么,他放下电话,等待看一场好戏。
公司员工经过检查后,陆续走出大门,鞠红婵和董建躲在不远处的花池边,全神贯注地注视这边的动静,这时,厨师长的帮厨亲戚和另一个帮厨走了出来,每个人手里都提着一个袋子,里面放着餐盒,十几名员工,只有这两个人提着餐盒,鞠红婵觉得这两个可疑性很大,她刚想走出来,就听厨师长对保安说:“她们拿的东西我检查过了,没问题。”,保安说:“厨师长,陈总来了之后就吩咐,无论是谁,只要是往外带东西,都要仔细检查,否则出了问题,我是吃不了兜着走。”,厨师长听了,不耐烦地说:“那你们俩就抓紧让他检查,完事了好下班。”,当打开餐盒后,保安问厨师长,“你确定看过这个套餐了吗?”,当厨师长看了一眼之后,惊呆了,惊讶急切地问:“这是怎么回事?”。
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