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柳九九一巴掌拍在桌子上,「本小姐就知道你不是个忘恩负义的人!」
土豆拿来的铺子以前就是开酒楼的,里头桌凳都有,只要稍作打理换了招牌便可重新开张了。
奇怪的是九歌馆开张头一天冷冷清清,没有客人来光顾,柳九九以为问题出在自身,可她带着糯米去京城所有的酒楼逛了一圈儿才知道,不仅仅是她的九歌馆,京城内一些老酒楼都没什么客人。
她们打听了一下,总算知道了其中缘由,京城酒楼的菜是出了名的难吃,但凡手艺好点的厨子皆被召进宫当了御厨。
狗皇帝害得京城美食萧条,柳九九气恨道:「狗皇帝果然是狗皇帝,半点不虚!」
开张第三日,柳九九在九歌馆门口摆了几张桌子,桌面上铺上橙黄桌布,吩咐土豆、糯米摆上十几个空瓷盘。她打算大展厨艺,免费招待京城百姓吃糖醋排骨,让他们感受一下她柳九九的手艺。
白吃谁不吃?
京城百姓一听有白吃白喝的好事,连忙赶来九歌馆围观。
晌午时分,九歌馆便被围得水泄不通,就在大家饥肠辘辘之时,柳九九端着一大锅糖醋排骨从九歌馆内走了出来,铁锅木盖一掀,糖醋排骨的甜香便随着氤氲的热气溢了出来,香味儿勾得人垂涎欲滴。
柳九九一手端着锅,一手拿着锅铲,每一个盘中只放入一块排骨,再配以半勺酱汁。
糖醋排骨的香味已让一干百姓为之癫狂,柳九九举着锅铲才开口说:「请……」「用」字都还没说出口,百姓们便如饿狼一般一拥而上,将排骨一抢而空。
拥挤的人群中,有人刚舔了口酱汁儿,手中排骨便被人给抢去,啃完肉有人连骨头都不放过,抢了过来轮番舔味儿。
有人舔完盘子,大大方方扯下钱袋扔进柳九九端着的空铁锅里,大摇大摆走进九歌馆,「老板娘,给我来五盘排骨!」
柳九九拿起钱袋掂了掂,哟,还不少!遂端着铁锅跨进九歌馆,「客官稍等片刻,排骨马上就来!」
起了这个头,门外的百姓蜂拥而至,将楼上楼下的座位占了个满,一点菜,柳九九得做一百来盘糖醋排骨。
糯米帮衬着柳九九搭了四口锅,在四个灶台内来回添柴烧火。柳九九也半点不闲着,她一个人兼顾着四口锅,忙得不可开交。
碰巧周凌恒这个时候也在吃排骨,两人联系上了。
时隔半个月,周凌恒再次听见柳九九的声音,兴奋完全将他上一次对柳九九的愤怒和怨念冲刷得一干二净,他道:「铲铲姑娘,近来可好?生意可有起色?」
柳九九两手拿着锅铲,忙得上气不接下气,「排骨大哥,咱们等会儿再聊啊!」
糯米正好到一旁拿柴来添,没听见主子的自言自语。
周凌恒被国事折腾了大半个月,可不想放过这个消遣的机会,他语气霸道地说:「不成,陪我聊天。」
柳九九擦了一把汗,举着锅铲指挥糯米,「可以慢慢灭火了,排骨可以出锅了。」说着,她抿着嘴抓了两大把芝麻,分别撒入四口锅里,藉着灶内的余火将芝麻爆熟爆香。
接下来她开始将排骨装盘,每一个空盘里都只放一铲子排骨,经过她精巧摆盘,普通的糖醋排骨顿时增添了高贵气质。
「呼……」摆完盘,柳九九大汗淋漓,吩咐糯米将这些排骨都给客人送去。
等糯米端着五盘糖醋排骨走到厨房门口,忽听背后传来柳九九低低的声音——
「排骨大哥,我在京城开了家九歌馆,你什么时候来光顾我的生意?」
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