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经过灵气滋养的青菜鲜嫩可口,几个娃虽无肉不欢,但青菜同样吃的多。
于如嘉蹲下身子,拉起几根鹅肠草轻轻一掰就断了:“姑姑给你们做个新菜,看到没,这个叫鹅肠菜,咱今天吃它。”
“你们像我这样摘,要顶上这些嫩嫩的,挨着地的就不要了,知道吗?”
鹅肠草,别名鹅肠菜,用开水过一下,加点炒熟的油和调味料弄个凉拌菜,比豌豆苗都要嫩。
多福蹲下身子像于如嘉一样掰了几根,将手中的鹅肠菜递给她看:“姑姑,是这样对吧。”
于如嘉:“对,多福太棒了,教一次就会。”
教了几个娃,于如嘉刚想起身换个地方,就见到多喜正在跟一株小白菜较劲,眼见就要被他拔下来,于如嘉赶紧出声阻止他。
于如嘉:“多喜,别拔菜菜,拔了就没得吃了。”
多喜听到他的名字,停下了手中的动作,糯糯道:“帮、姑。”
于如嘉走了过去,将他拉得离菜园子远了几步:“姑姑谢谢多喜,只是多喜还太小,等长大一些再来帮姑姑好不好?”
又往几个正摘鹅肠菜的娃里看了一眼:“多禄,过来陪多喜玩好不好?”
多禄性子好动,蹲着拔了几下就对还不能吃的鹅肠菜失去了兴趣,将近两岁的他已经不再像以前一样见了新东西就想送嘴里尝尝咸淡了。
而且他知道青菜要煮熟后才能吃,就更不会往嘴里送了。
听到于如嘉的叫唤,小家伙从娃娃堆里站了起来迈着小短腿向她走来:“好。”
将多喜交给多禄,于如嘉回了菜地,跟着多福多寿两人一起弄鹅肠菜。
这东西看着多,一遇开水,就没多少份量,于如嘉带着两个娃弄了十几分钟,拔了满满一大篮子鹅肠菜,外加新摘的一把菜心及芹菜,于如嘉便带着一群娃回了压水井这边。
从旁边拿过一个木桶弄了点水,给几个娃洗了洗手,于如嘉嘱咐道:“多福,你带着弟弟们到里面去玩,姑姑洗了菜再回去。”
多福想留下来帮着一起洗菜,余光扫到正在菜篮子里捣乱的多喜,多福放弃了洗菜的想法,一把拉住他捣乱的小胖手。
多福:“多喜,走,大哥带你去别的地方玩。”
多禄听到玩,乐得要加入他们,一群娃娃们打打闹闹的往天井那边走去了。
没了捣乱的娃,于如嘉不用分心在几小只身上,快手快脚的干着活。
洗完菜回到厨房时,高国景的荤菜已经切好了一大半,见她带着鹅肠菜回来,好奇的问道:“如嘉姐,这是什么菜呀,我以前好像没吃过。”
于如嘉:“这是鹅肠菜,你没吃过很正常,很多人都将它当成猪草,给鸡鸭猪吃。”
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