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半个小时就摘了一大筐，回到家里，江宁便搬个凳子，坐在那儿削柿子皮，削完皮，用线串成一串，挂在院子里晒干。
老胡收工后，也搬只凳子一起削皮。只是削柿子皮这活也不好干，枯燥重复。
老胡说道：“往年我一个人时，从来不弄这些，宁愿不吃也不弄。太麻烦了。”
江宁笑道：“生活的美妙之处就在于细节。”
老胡笑着摇摇头。
他突然想起什么，便说道：“对了，今天何大姐见到我，说老吴的精神状况有所好转，说是你的功劳。”
江宁不敢居功：“我也没做什么，就是陪他说几句话而已。想请他吃顿饭，他都不肯赏脸。”
老胡笑道：“他那个人的性子比较孤僻，即便是邻居，他也很少去串门。”
江宁：“正常，每个人的性格都不同。”
江宁准备了几天，终于到了周一那天。
老吴如约而至。
他先教一种最简单的嫁接技术，把一棵酸枣树离根部三十公处，用锯子快速锯断，把用刀把表面削平，然后在创口处切开树皮，再把削好的枣树枝插进去，用塑料薄膜包扎好伤口。
老吴一边操作一边解说：“其实这个不是我的专业，我只是看别人这么干过。步骤大体上差不多，这是比较常见的一种嫁接方法，还有芽接、劈枝接、腹接法，咱们以后慢慢研究。最佳的嫁接时节是明年的二到四月间，现在咱们先练练手。”
江宁认真地聆听，还拿着小本记下要点。还好，不是太难，他以前在网上看过类似的视频。
别看老吴发型自由不羁，聊天时不按常理，但一工作起来就十分认真专注，严格要求。说起专业知识，一双眼睛熠熠生辉。
专注的时间过得特别快，不知不觉中就到了中午。
江宁起身说道：“我饿了，我去帮午饭，你也在这儿吃饭吧。”
老吴正在思考一个问题，心不在焉地嗯了一声。
江宁上次为了熬糖，从村民家里买了个小石磨，昨天正好磨了豆腐，今天还剩一块。
江宁就做了个麻婆豆腐、辣椒拌面，再炒个番茄鸡蛋。番茄快下市了，再吃几回就没了，三个菜，再加个汤，萝个丝汤。
做好饭，他去叫老吴，老吴坐下来吃饭，说道：“咱们还可以嫁接别的果树，反正是实验，索性多实验一些。”
江宁点头：“可以，过两天我再弄一批果树来。”
老吴吃饭时还蹙着眉头，似在思索什么问题。不像江宁和老胡这么全情投入。
直到他吃到了一块豆腐，才终于回过神来，“这豆腐吃着不错，没有豆腥气。”
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