手机浏览器扫描二维码访问
鲜叶先用清水洗净,沥去鲜叶表面的附着水后,再通过日晒使其失去两、三成水分时,再用手搓揉;或者将采摘来的芽叶用锅蒸煮,待芽叶柔软泛黄时,起锅将茶叶倒在竹帘上,再用手搓揉。
腌茶时,先用竹簸将鲜叶摊开,略加搓揉,再加之辣椒、食盐,以及香油适当拌匀,放入竹筒或罐内。
然后将腌制并装好的鲜茶叶层层用木舂紧,再将筒(罐)口盖紧,或用竹叶塞紧。
密封好的鲜茶叶一般需静置二至三个月,待茶叶发酵变黄,或呈现金黄色,并发出特有的茶叶浓香时,就算将茶腌好,即可劈开竹筒。
接着,将腌好的茶从筒内掏出,而后装入碗或瓦罐,随食随取。腌茶,其实就是一道茶菜,讲究一点的,在食用时还可加拌蒜泥、香油或其他一些佐料,吃起来口感更好。
第二次来这里,贾二妹感觉这里最大的特点就是离不开竹子,住竹楼,坐竹椅,睡竹席,就连饭桌上也离不开竹筒。
景颇人常说:“舂筒不响,吃饭不香。”
来到景颇山寨就知道,几乎每一家都有一个舂筒,每顿饭都有舂菜。
做菜工具为大龙竹根部一节制成大竹筒、备木棒一根,将各种蔬菜与调料放入筒内,用木棒舂碎即可食用,简直不要太方便了。
野菜、野果、瓜、豆、干巴、干鱼、虾等都可以做舂菜的原料,以豆豉、大蒜、葱、姜、辣椒、芝麻、花生、核桃等做佐料,佐料越齐全,味道越美。
舂菜原料一般都可以生吃,如果加鱼肉、虾、黄鳝等肉类,则要先用火烤熟。
这个年代的人也不富裕,利用竹筒做饭简直既节约材料又美味无比。
跟老板娘熟络了之后贾二妹上这家店来就方便多了,简直就像走亲戚一样。
她的确是在旅馆里写了一个房间,看似每天都从这里出入,但是她又每天都是在X安家里,一有空就往这里来,反正她从X安家里到云南边陲又从云南边陲到X安家里也就一眨眼功夫而已。
她每天到时间是这样安排的:早上孩子们去上学后她就上诊所里去瞧瞧,有事情就帮忙做点事情,没事情就出去“逛逛”,这一“逛逛”就逛到云南边陲去了;
中午在家吃完饭,有事情做事情,没事情就又出去“逛逛”,夜深人静的时候再出门去“逛逛”,然后就逛到向国强那里去了。
她的生活就是这么在“逛逛”中安排得匆匆忙忙,有条不紊,环环相扣,有趣极了。
这天下午她又来到了李明胜的店中玩耍学习,这时店里来了女人,带了块石头进来。
这位姑娘是云南人,远嫁到了贵阳,她父母陪送了一块原石,丈夫家很是不理解,周边的邻居也是看笑话的几多,说什么“要不舍得陪送就什么也别送”,陪送一块石头是什么意思?
姑娘气的无可奈何,在夫家也很受气,经常和丈夫吵架,一气之下她就回了云南。
这次回云南来她就准备找翡翠师傅帮忙切开看看,这原石里究竟有没有值钱货,然后就踏进了李明胜这家店里。
老板看了说:“姑娘,你这石头出自莫湾基场口,应该是个老坑种,看皮壳也确实挺老的,皮壳紧致,翻砂明显,多处发黑,还有大片色带,应该会出好货。”
老板娘凑上来一看,就忍不住想要拥有,就问那姑娘说:“阿妹,你这石头卖不卖?”
趁着石头还没开,她就想给姑娘买下来赌里面出好货。
姑娘摇头说:“我不会卖的,哪怕里面什么都没有我还是认了,我就是不服气,就是想看看我父母给我嫁妆是不是这么不值钱。”
老板娘暗叹,转头悄悄对贾二妹说:“这个阿哥家不识货啊!”
姑娘不卖并特别果断直接地让师傅上架子开切。
翡翠师傅就是这家店的老板,经验十分丰富,马上劝住了她,说:“这块料子看皮壳的表现非常好,极有可能开出色来,我建议你先开窗。”
姑娘想了想点头同意了。
窗口开好之后一看,哇,果不其然,直接爆色!
贾二妹看见这满窗的阳绿,忍不住惊呼一声:“厉害了!”
美艳女主的滥情手册 西游僧活 弃狗(强制1v1) 快穿之女配她又躺赢了(H) 真千金她是花滑女王[重生] [清穿]公主她力能扛鼎 闪来的宠婚:冷枭,别太坏 乡间轻曲 假婚真爱:错嫁老婆很迷人 顾少的漫长追妻路 罂粟 (强取豪夺NP) 极品房客 无敌幸运星 恋综男嘉宾都是我前任(NPH) 亲爱的小狗 红玫瑰 炽夏[校园1v1] (西幻np)不守信的神是要被爆炒的 神经通天 萧墙之下
关于农女致富记"这就是一个农女穿越带娃种田买房买车的致富记。从吃不饱到吃的饱再到地主的创业史,从山野娃到位居高堂的奋斗史,收割美男与被收割的爱情史。总之,没事种种田,一不小心种出个千亩江山没事带带娃娃,一不小心带出仨种子选手没事收割美男,一不小心不,顾筱婉督了眼床上那嚎的正带劲的两个奶娃娃,欲哭无泪,咋被这妖孽男收割了。"...
墨念煜,我把你当兄弟,当哥哥,你特么居然想睡我?老婆,乖一点,别闹~重生前,时晚晴被继母算计,把青梅竹马的好哥们给睡了,她不是那人心中的白月光,最后两人老死不相往来!重生后,时晚晴使出浑身解数,天天变着花样躲墨念煜,天知道,原来他心里惦念了十几年的白月光竟然是她?每晚都要拉着她一起做家庭作业。别啊!墨少,我只是想和你做兄弟~时晚晴泪流满面,却无法逃过某人温柔的攻势。墨先生常常想,乖儿嫁给他之后,全世界的男人都没有资格再对她好,所以,只有一个他的她,他怎能辜负?如果您喜欢甜蜜婚恋墨少,吻上瘾!,别忘记分享给朋友...
关于爱卿你是否靠得太近了安歆溶,人生信条是不要太出众,枪打出头鸟。应悠之,装死第一高手。一场意外,让两个本不在一个时空的人相遇了。安歆溶一觉起来,竟然穿成皇帝,这个世界上还有比自己更苦逼的存在吗?应悠之本来想着装瞎打诨,没想到自己离这条路渐行渐远了。各种意料不及,各种事件将两个人的命运彻底交织在了一起。小说偏向于轻小说向,轻搞笑轻推理和穿越元素。...
别!别扶我起来!真的,我真的要躺着才学习效率高!这叫学习习惯!我没有睡觉!懒乃是人类之天性,但如果人人都能化懒为宝,便可佑我人族,万世奋进。(原书名躺着就变强了)如果您喜欢明日之劫,别忘记分享给朋友...
练武,开头难,中间难,越往后越难。 武者,顶天立地。 少年宗师,一人一枪,逆行诸天,征战万界。 读者Q群747082783。(需要全订) 新书...
关于剑之魔法师这是一个很久前就写了不少的的故事,是一个少年的幻想吧,现在想把它写完,真正描绘出那个心中的理想世界,让自己不留遗憾,故事是古老的魔幻,可是竟然没这分类!...