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就连顾睿泽、汝南王和端润王都似乎看出了自家父皇有点动摇了,随即用同情的目光看向太子。
太子被他们盯得心里面直发毛,将头渐渐的低下去,企图让他们看不见自己。
沐简兮看了看天色,见时间不早了,准备去厨房做菜。
一起身,忽然像是想到什么,看向太子三人,“上次你们做的酒酿还不拿过去给皇上和皇后娘娘、太后娘娘尝尝。”
听到她的话后,三人才反应过来,立马飞奔去角落,抱出一个大坛子。熟练的打开,拿出三个碗,用勺子舀出酒糟盛放进碗里面。
三人各自端起一碗来到他们面前,恭敬的喊道,“父皇、母后皇后娘娘,皇奶奶请品鉴。”
他们接过,凑近鼻尖闻了闻有一股淡淡的酒香,毫不犹豫的舀起一勺吃进嘴里,慢慢的咀嚼着,香气扑鼻、醇和柔美,味道浓烈、热情、奔放,是一种美妙的酒,散发出迷人的香味和甜香味,使人心旷神怡。
皇上连连夸奖,“不错!不错!这是你们做的吗?”
“是,父皇。”
“是!”
“是!”
三人立刻回道。
皇帝和皇后、太后看着太子等三人透着一丝满意,连连的点头。
厨房里,她拿出一个碗倒上生抽和老抽、料酒、蚝油、豆瓣酱、白糖,用勺子搅拌均匀;往锅里倒上油,油热后放上葱姜蒜、豆瓣酱,翻炒出红油;倒上焯水过的鸡爪和调好的酱汁,翻炒均匀;在趁夜雨他们不注意自己时,从空间里摸出一罐啤酒,打开倒进锅里面;翻炒一下后,盖上锅盖煮至一刻钟。
拿过装满鸡翅的盆,她用牙签在每一个鸡翅上扎几下,以便入味;加上葱姜、生抽、老抽、料酒、盐、黑胡椒粉,用手抓拌均匀,放置一刻多钟。
接着到一口锅中倒上油,油热后放上葱姜蒜、干辣椒,翻炒出香味;在倒上豆瓣酱,炒出红油;倒上鱿鱼须、放上盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油、洋葱段,不断的用铲子翻炒均匀;再倒上青红辣椒段,撒上孜然、芝麻,翻炒几下盛放进盘中。
她拿出腌制好的鸡翅,一个接一个放进玉米淀粉的碗中,两面都裹上淀粉;放入锅中,两面互翻,慢慢煎至金黄色熟透,盛出后放到一盘备用;往锅中放入黄油,融化后倒上蒜末、生抽、蜂蜜,炒制出香味;倒上炸制金黄色的鸡翅,直至两面都裹上酱汁。
夜雨提醒道,“王妃,鱼片已经泡上一刻钟了。”
“好!”
捞出泡好的鱼片,擦干净上面的水分;往里面放上盐、料酒、蛋清、白胡椒,用手抓拌均匀;直至抓至黏糊后,倒上生粉,继续抓匀;往锅里面放上油,油热后倒上酸菜;在表面放上鱼骨、姜片、小米辣,倒上灵泉水;放入生抽、鸡精、盐、蚝油盖上盖子,煮至一刻钟。
又是一个怡人的夜晚,天上缀满了闪闪发光的星星,像是细碎的流沙铺成的河斜躺在天空中。
随着菜慢慢的开始上齐,大家陆续坐了下来。
“今日我新做了几道新菜,分别是蒜香黄油鸡翅、蒜香黄油虾、香辣鱿鱼须、土豆鸡爪煲。”她一边说着,一边伸手指了指这几样菜。
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