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此话一出,顿时全场鸦雀无声。
冯婆子愣了半晌才反应过来,姚青念这是要将她一脚踹开换人,于是惊呼着说道:“小姐,你这是要做什么,仗着夫人不在就可以为所欲为了?老奴掌管后厨多年从未出错,说赶走就赶走,总要说出个由头来,不然让大家如何信服?奴才要去老夫人和夫人面前分说分说,大小姐这样,不分青红皂白,以后谁还敢给尚书府做事!”
“冯婆子,你说你年纪大了,本小姐体谅你,用心良苦的安排你回去颐养天年,怎么能说是赶你走呢?既然我好心好意的给你机会你不要,那我与你好好说道说道。”姚青念声音平淡却带着不容置喙的威严。
冯婆子不由的心里一抖,却没有接话,而是静静的站在原地,想要看看这个黄毛丫头能说出个什么所以然来。
“先说着每日各院的餐食,悠然小姐一个姑娘家的,又是红烧蹄膀,狮子头,糖醋鲤鱼,鱼翅,鲍鱼,海参……”姚青念似笑非笑的看着冯婆子:“你是看妹妹太苗条了,给她多吃点肉补补?可每天大鱼大肉的也不见她长二两肉呀!”
冯婆子能说悠然小姐真的要吃这么多吗?她每日大鱼大肉的,不管吃不吃,反正要有,有时候夹一筷子就不要了,剩下的都便宜了她们这些下人。可是她能说吗?要是说了,依小姐的暴脾气,肯定不会承认,说不定还得反咬一口挨打,那下场可就惨了。
姚青念接着说到:“不止她,还有老夫人那里,祖母每日吃斋念佛的,你每天整那么多肉,是不想让她潜心念佛好让菩萨怪罪?”
“这……这老夫人年纪大了,吃的补一点养生不是很正常吗……”冯婆子说话的声音都小了许多。
“是吗?祖母可是教导我,尚书府有今天很不容易,要学会勤俭节约。且她有头疾,不宜过于油腻。要多吃素菜少吃肉食,一来健康养生,二来减少杀生。”姚青念一本正经的说道。
然后又定定的看着她:“不如这样吧,山微,你带着冯婆子去二小姐和老夫人的院子里问问,他们是不是每天真的能吃那么多,还是有刁奴虚报贪墨,将银子都收入了自己的口袋!”
冯婆子只觉得两腿一软,弯曲跪在地上,完全没有了之前轻蔑的态度:“小姐,您就是借我一百个胆子老奴也不敢做那中饱私囊之事啊!老奴这就去查明情况,给您一个满意的答复,定是有底下不长眼的下人从中作梗。”
“哦?”姚青念翻动手里每日记录的菜品:“可不止老夫人和悠然小姐的院里,还有我娘院里,单燕窝一日就送去了三份呢!昨儿个我在院里一直陪着她,怎么连一碗也没见着,难不成我娘偷偷吃了?”
冯婆子额头渗出了密密的汗,她拿起袖子擦了擦,感觉有些头晕目眩。
“现在你还觉得后厨一切都合理正常吗?”姚青念突然提高了音量,冯婆子浑身一颤。
“小姐,是老奴疏忽了,以后定严加管教下人。”
姚青念嘴角微微上挑,露出一抹意味深长的笑来。冯婆子看了,心里更加慌乱。
“来人!把这个欺上瞒下的老婆子给我拖出去,我们尚书府可养不起这种吃里扒外的刁奴!温婆子,就由你暂时管理后厨,要是做得好,以后就由你来当这个管事。”
温婆子也是后厨的老人了,她打听过,人品性子都还不错,这些年因着冯婆子压在上头,她一直找不到出头的机会,如今,总算是这得了机会,急忙磕头:“谢大小姐,老奴一定尽心尽力做好手上的事情,定不辜负您的信任。”
“大小姐!您饶了我吧!奴才上有老下有小,经不起这样的折腾啊,这些年没有功劳也有苦劳!”冯婆子冲了上来,跪在姚青念的脚边,哀嚎求饶,可最后还是被拖了下去。
姚青念也不是没有给过她机会,是她自己不珍惜,能怪的了谁。众人看着冯婆子被拖了下去,才知道这大小姐是来真的。
“钟管事,你管理的府中的家具摆设,怎么悠然妹妹院里,这个月花瓶换了七八个,茶具三套,碗碟更是十几个,这是怎么回事?”姚青念冷眼看了过去。
正值春季,天还有些微冷,可钟管事的汗从后背打湿了衣衫,有了冯婆子的前车之鉴,他说话都谨慎了许多:“这是悠然小姐院里的丫鬟粗心打碎的,好在小姐心善,并未追究。”
“哦?是这样啊,一下就打碎了那么多,你可要和妹妹好好说说,这样办事马虎的人可留不得,这些打碎的东西可是她一个丫鬟大半辈子也还不清的,干脆发卖了换个麻利的。”
“是是是,小姐说的对。”钟管事连忙点头。
“还有啊,吩咐下去,以后不只是小姐的院里,老爷老夫人的院子里也是一样,每个月房里的摆件更换损坏不许超过三件,需要更多的就让他们自己出银子采买。”
钟管事虽有些为难,可有冯婆子的先例,他也不敢不从,只好领命下去吩咐了。
“其他管事我就不用多说了吧,你们啊,自觉一些,要改的地方就改,要补的地方补,回去好好思量思量,要是做不好,或是觉得自己年纪大了的,来找我,我换个更好的来。”
姚青念定定的看了众人一眼:“当然,有罚必有奖,觉得自己有哪里做的不好的,主动站出来,过去的事情我可以既往不咎。还有有想法的,也可以来找我,我会根据你们的情况,赏罚分明。”
“是!大小姐!”大家连连点头,没有了来时的不屑一顾,尤其是今天这么一整改,所有的下人们都不敢再小看姚青念。
沈文廷回来时,才知道陈淑华将管家权交给了姚青念,他心里想这个女儿自幼在乡下,能掀起什么样的风浪来。以后不用去陈氏面前陪笑应付,倒也是不错的,这样一想,他还巴不得陈氏能在相国寺多待些日子,所以他没有意见。
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