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好在鱿鱼数量不少,钓了半个小时也钓到了七八只。
“差不多够大家吃的了。”张为清解下一只大鱿鱼道。
大鱿鱼一只不到一斤,只吃这个肯定不够,但是用来炒饭的话就绰绰有余了。
鱿鱼墨汁饭是张为清后世吃到过的一道美味,先将蒸好的米饭跟墨囊翻炒,别看墨囊里的墨汁不多,很轻易就能把米饭染成黑色。
然后起锅烧油,加上小米辣等调味料,将切好的鱿鱼块下锅,然后打上几个鸡蛋,最后再把墨汁米饭倒进去一起翻炒。
那口感真是能把人香迷糊了。
“呜呜呜,真香啊。”张为强和赵大山一边往嘴里能扒饭,还不忘夸赞一句。
“嗅嗅,你们吃什么呢,这么香。”宋老七揉着眼睛从驾驶舱出来。
“老宋快来尝尝清哥做的鱿鱼墨汁饭,香死个人。”赵大山连连招手道。
“我去叫大哥他们起床,这饭还得趁热吃更好吃。”
忙活了一早上,现在都快七点半了,张为民几人按说也该睡醒了。
“不用叫了,香味已经把我们叫醒了。”才走了两步,就看到张为民三个已经排着队从休息仓里出来,不停的吞咽着口水。
“阿清,这是怎么做的啊,真好吃。”赵二牛尝了一口,眼睛猛地一亮。
“我跟着学了,回家教你。”赵大山又添了一碗饭道。
“待会再钓钓看,争取都能带几只回家。”张为清笑道。
这么好吃的饭,他想带回家给爹娘老婆也尝尝,还有林文宣那个小丫头。
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后世这种新鲜的鱿鱼基本走不出码头,很多人就等在码头上,一旦有渔船捕到或者钓到,直接就被一抢而空。
根本流入不到市场里,所以只有极少数的人能享受到这种美味。
“呜呜,太好吃了,二牛你慢点吃,给我留点。”张为强见赵二牛也要添饭,着急道。
“先到先得。”张为清手速更快,他已经吃第三碗了。
吃完饭,几人都争着钓鱿鱼,一直钓到十点多十一点才收手,而活仓里也多了三四十只新鲜的大鱿鱼。
将船发动,驶离这片礁盘海域。
“放网。”
时间不早了,刚好拖着网返程,也不浪费油耗。
中午张为清没舍得再做鱿鱼墨汁饭,数量少,每人分个两只以后也就剩二十只不到,还是回家再吃。
不过他也没亏待自己的肚子,小管,红带鱼,香鱼,琵琶虾搞了一大锅,吃的也是相当的过瘾。
下午两点半,起网。
今天的运气很一般,收获也一般,一千多斤沙尖鱼,两百多斤杂鱼小虾。
沙尖鱼和沙丁鱼虽然名字只有一字之差,却是完全不同的两种鱼类。
而且沙尖鱼因为肉质更加鲜美,价格还要更高一点。
让张为清惊喜的是这一网居然网到了十几条油鳗,个头还不小,他打算全留下来自己吃。
清蒸的鳗鱼非常适合老人和小孩吃,而香煎的鳗鱼味道也是一绝,常用来用来当做下酒菜。
油鳗通常分布在较北方的海域,张为清他们所在的位置纬度低,海水温度高,很少能够遇到。
能捕到十几条,也算是运气大爆发了。
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