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纪彬点头∶”嗯,可以,不过我今日要说的,并非这些。””而是酿酒坊的品质。”
”不管做了多少酒,若是品质不好,那这些基业都会毁于一旦,到时候影响的,就不是一家的生计,而是整个酿酒坊的生计。”
等纪彬说完,有些稍松懈的人就有些羞愧。这正说中他们的内心。
约莫一刻钟后,众人渐渐散去,留下的只有里长了。
纪彬跟里长对视一眼,两人默契地走到厅堂。他们接下来要说的,才是重中之重。
那是盈利,分红,定价。
这事掰扯起来也简单,首先里长不会抢利,因为他清楚地知道,只要纪彬能做这个生意,只有纪彬才能带着他们赚钱。
别的不说,黄米酒在邑伊县存在多少年了,可没人发现它的妙处,就算发现了也卖不过去。但纪彬可以。
就凭这一点,纪彬可以跟任何人合作。
也就说,纪彬可以随时抛弃他们,直接自立门户。
纪彬却不是这样的人。他想的都是大家一起发财。
把所有赚钱的买卖都揽自己手里,那可太累了。还不如分出去,吃个分红更好,他想当的就是个货郎啊!
他们两个首先要谈的就是定价。
以前试卖的时候,不用那么仔细,可现在越来越规范,就要说清楚了。
黄米酒不用说,一个看似最普通的酒,被他们卖到一钱银子一斤,已经算高价了。之后还是按这个价格来算。此时算的,却是成本跟利润。
他们邑伊县粮价贱,现在的价格约莫一百二十文一百斤。
而一百斤粮食,大约能酿出四十斤黄米酒,再加上从官方那买的酒曲,四十斤的黄米酒,成本是二百八十文。
约等于一斤成本是七文钱。
核算出这个价格,纪彬忽然明白,什么是暴利啊!这就是暴利好吗!
一斤的酒,他们又能卖出多少钱呢。两百文。
去掉酒坛,纸封,运费。
一斤的黄米酒,净赚一百八十文左右。
突然明白,为什么官方酒肆的价格大多在一斤五文到三十文不等。他随口一来,就是个高价啊!
里长虽然心里已经有数,可听到这个价格,眉头也是狠狠跳了跳。
当然了,他们还要减去场地费,请伙计们的钱。那也是暴利了。
怪不得管得严格的官府,肯定会严令禁止私自酿酒的。
还好还好,南军国比较宽松,他们这里离得还远。
见里长担忧,纪彬宽慰道∶”我在平喜楼还见过比黄米酒更贵的酒,不用担心。
毕竟官方定价是官方的,贵人们自然会喝更好更贵的酒。连刺史都没说什么,可见这些价格只是他们看来夸张罢了。还是见识少啊。
纪彬平复心情,开始算黄桂稠酒的价格。
黄桂稠酒的原料要贵些,除了酒曲之外,糯米本身就要比黄米贵,再加上所用的黄桂,白糖这些价格都不便宜。
虽说黄桂白糖用料不少,可这都贵啊。拿白糖来讲,现在的价格基本是粮食的十倍左右。
不过也可以理解,毕竟粮食这东西官方会控制价格,不能太高。而糖则属于奢侈品,自然就不管了。
反正算下来,黄桂稠酒的成本价在一斤18文左右。
再加上更好看的瓶子,还有各种杂七杂八的费用,成本就在一百文左右了。至于为什么成本暴涨。
当然是纪彬用了更好的包装啊,那漂亮的白瓷瓶,粉瓷瓶比酒的成本贵啊!之前跟邓家兄弟定瓷瓶的时候,纪彬给的价格是一百文一个。后续生产,那也是六七十文一个。
毕竟做起来不容易,而且酒瓶都是工艺品了!
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