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王大娘刚一摆好摊,出来的学子们就寻着香味过来。
“王大娘,你家今儿的卤菜好像与往常不一样啊?”
“这个……这个是我侄女给调的料,各位秀才老爷要不要尝尝!”
“给我三两!”
“我来半斤!”
王大娘切肉称,月颖负责切,秋菱则负责调味。
月颖道:“小菱,你上回左臂伤了还没好全,先别用左手。”
“姑娘,我没那么娇气。”
“什么呀,你要伤了,我还得花钱给你治病,多麻烦。”
秋菱忙碌着调味,虽只用右手,却动作麻利,不多时就拌好,倒到油纸上,学子接过三肉卤肉,用手拈了一块肉,“嗯,不错,比以前香多了,很好吃!”
王大龙与季志合出来时,就看到县学对面的众人小摊中,王大娘带着两个少女的摊前生意格外火红,前面排起了长长的队伍,早前买了三两的,一口吃完还不满足,又排第二次等碰上买。
王大龙捧着书,健步走到自家的摊前,“娘!”
“你们回去吃晌午,小凤在家做饭呢,家里给你留了卤食。”
王大龙视线一转,看到月颖,“小初,你什么时候来的?这些日子去哪儿了?娘和小凤见天地念叨。”
月颖的刀工很好,拿刀子的,不可能不好,早就练出来了,“我今天刚来,一来就看到大娘和小凤在厨房做卤食,就帮了一下忙。大龙哥,回去尝尝我卤的菜,看看味道喜不喜欢。”
季志合看秋菱一只手拌菜,忙不开,道:“姑娘,我来吧!”
秋菱微微一笑,“公子,这可是拌菜调味,一般人还做不来呢,每样调料放多少,如何调配,这都得有经验,就这一手拌菜手艺,我家姑娘可没少让我做,我练了好久才练出来。”
季志合微怔,原想帮忙,原来这个不宁讲究经验,他不是瞧这姑娘只用一只,左手也微微使一下,瞧着像是她的左手不便才想帮忙的。
王大娘道:“志合,你真想帮忙就算账收钱吧!”
一个穿着茧绸的胖公子近了跟前,直接指着那只又肥又大的鸭子道:“我要这个!多少钱?”
王大娘道:“高公子,这鸭子得有三斤三两,你一个人吃得完吗。”
这么大一只,买去吃不完岂不浪费。
就算家里有钱也不是这么花的。
高公子不快地嘟囔,让他排了这么久,还不让人买了,“让你称就称,我又不是不付你钱。”
王大娘应了一声,抓了鸭子往秤盘上放,“三斤三两,足足的,鸡鸭不拌料,可以送五两素菜。”
王大娘随手递给月颖,高公子道:“谁说要切了,我就爱吃整的,我不吃素菜,把鸭子给我包了。”
高公子长和胖,一个人比两个还宽,已经长这样了,还爱吃肉,一吃就是几斤。
王大娘道:“卤鸭一斤三十文,志合算账!”
高公子脱口道:“九十五文,给你一串钱,不用找了。”
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