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所以推脱在山上找到红薯啊、玉米啊、土豆啊等等统统都是不靠谱的。
村里人好奇是正常的,许知春便解释说是试着做一做家乡的小吃卖钱过日子。
毕竟总归瞒不过去的,含糊说也要说一声。
若不说做了要卖了赚钱,万一人家顺口说个“说好了分点儿给我尝尝”给也不好不给也不好,更有甚者问怎么做的,也不好回答。
直说了要赚钱,稍微懂点人情世故的也不会乱问了。
真有个别脸皮厚的,也用不着客气。
她现在要供小叔子念书,多辛苦,想办法赚钱很正常,保守自己的秘方更正常。
有了昨天的经验,今天做起来更熟练了。
毕竟这个事儿本来也不是什么难事儿。
多了一个乐呵呵帮忙的梁明亮,效率更高了。
这边去皮、切丁,切了大半盆梁明亮就可以开始推磨了。
梁明亮推磨,曾小燕在一旁用勺子往磨孔里加魔芋丁,许知春和珠儿小婶继续削皮、切丁。
一边留下一些雪白的魔芋心切丁单独放——好用来做魔芋结。
碗口大的魔芋削皮并不难,两个人下刀都是又快又稳,削厚一些也没关系。
魔芋汁容易伤手,许知春今日特意买了三尺麻布,剪成小块裹着手裹上三四层。
海港仓库里找一找应当能找到橡胶手套,但这玩意儿太超前,也没办法用啊。
切了一担,还剩下一背篓,许知春便笑道:“有这么多够了,剩下的先放着,咱们明天再弄吧。就算都切了,也用不了这么多啊。晚上还要定型、还要煮呢。”
珠儿小婶笑着说好,又道:“吃过晚饭我过来帮忙一起弄吧,咱们两家离得近。”
许知春笑着点点头:“也好,到时珠儿小婶吃了晚饭就来,顺便带一对木桶、一个盆来。”
“好。定型的模具够不够?我找找厢房还有没有合适的木料,看能不能再做两个。若是没有合适木料,过两天我男人该回来了,叫他做便是。”
许知春笑道:“我正想说呢,咱们再做三个好了,我还想拜托齐田叔做一张长桌,好放盆啊、篮子啊这些东西。”
“没问题,他回来就叫他做。”
“桶和盆他也能做吗?”
“能!”
“那可太好啦,我家里要添好些东西,齐田叔有空,便麻烦他了。”
“这有什么麻烦,你只管说,保准给你做的又快又好。”
两人说着话,已经开始剥灯笼果。
许知春剥了一会儿,就开始给魔芋浆加碱水、搅拌、定型。
今日的量大,模具只有三个,能早定型早定,定好第一拨还得有好几拨才能算完。
等到磨完魔芋浆,曾小燕两口子进屋的时候,第一批定型的魔芋豆腐已经切块浸泡在木桶中了,又开始定型第二批。
梁明亮惊讶睁大眼睛:“这真的就是我们刚才磨的魔芋浆做成的那个魔芋豆腐?怎么做的啊?”
许知春打趣笑道:“这是我们的秘密,可不能告诉你哦。”
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