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“二厨?练习菜品?”
苏子放轻笑一声,摇摇头:“我觉得你还是再问清楚一些比较好。”
“这个水准,不像是你们二厨出品的。”
苏子放笃定道。
服务员脸色变了数下,扶着耳麦低语几声。
片刻后,一个穿着黑色套装的精明女人过来看向苏子放:“先生您好,我是开元酒楼大堂经理童艳,请问您这边有什么需要帮助的吗?”
苏子放抬头看了数秒,展开笑容。
“童经理您好,我来你们店内用餐,点了一道卤水拼盘。”
“刚刚上菜时我觉得这道菜做的有些问题,于是请你们的工作人员询问下厨师是谁。结果从主厨制作变成了二厨练习菜品。”
“还说要给我免费换一份。”
“这就是你们开元酒楼的做法么?”
童艳愣了几秒,询问过服务员刚刚的情况,向苏子放恭敬道歉:“先生您好,这道菜的确是我们的疏忽,没有按照菜品要求上菜,我这边做主,今天这桌给您全部免单。”
苏子放摇摇头:“我不是想要你们免费,我只是想要一个说法。”
“这道菜,到底是谁做的?”
“难道不是二厨练习菜品么?”沈安妍也终于发现不对劲,询问起来。
苏子放叹一口气,关闭系统面板。
【一盘味道不咋样的卤水拼盘,等级d级。】*
【开元酒楼学徒练习菜品……此处省略一万字菜品缺点。】
他又不能直说自己是系统看出来只是一个学徒所做,只能将筷子递给童艳:“童经理,麻烦你尝尝。”
童艳不知道苏子放的意思,接过筷子尝了一口,面色大变。
作为大堂经理,童艳自然是清楚酒楼每一道菜应该是什么口味的。
一方面是更好的向食客推荐菜品,一方面就是像现在这样子,解决一些不必要的争端和麻烦。
卤水拼盘作为开元酒楼的当家菜色,一直以来都是主厨出品,个别情况下的确会由二厨代替。
可是开元酒楼的二厨,好歹也是高级厨师,从事粤菜料理十几年,怎么可能会做出这种屎一样口味的料理。
童艳当即沉声道:“刚刚是谁告诉你这道菜是二厨出的?”
“经理……”
一旁的服务员也看出情形不对,有几分慌乱。
“直接说,是谁?”童艳的脸上闪过几丝严肃。
“是传菜的小周。”
“刚刚我询问的时候,是他告诉我这道菜是孙师傅做的。”
服务员说出这句话后,意识到可能出现了一些问题,站在旁边一言不发低垂着头。
“把小周喊过来。”童艳朗声说完看向苏子放。
“这位先生,不好意思,因为我们的工作疏忽影响了您的用餐体验,这件事情我开元酒楼一定给您一个交代。”
苏子放点点头,坐在原地等待着童艳的交代。
片刻之后,一个传菜模样打扮的干瘦青年出现:“童经理,您找我?”
童艳看向他,指着桌上的露水拼盘轻轻开口:“小周,你说这道菜是孙师傅做的对吗?”
“你是老员工了,我相信你不会说谎的对不对?”
童艳声音不大,小周却瞬间变了脸色。
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