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jn大叔是海岛名厨,海霆酒店行政总厨。
传统组三大厨:李成、陈明、文林。这三位厨师分别来自于阳市、西北甘省、襄市的名厨,全是当地顶级酒店的行政总厨。
五十名厨师内,只有南晴和西米资历较浅。南晴自己开了家私家菜馆当老板娘。西米的资料则填写的是“网红名厨”。
南晴坐在西米左手边,第一次与她搭话:“喂,你不是厨师?”
第一次被南晴搭话,西米摇头,又点头,支支吾吾道:“是厨师,但我只在自家的餐馆做菜帮忙,虽然是主厨,但是跟这些大神,不能比啊。他们都是行政总厨……”
南晴一手撑着下颌,一手叩在桌上,颇显不耐地利用手指敲击桌面,“行政总厨怎么了?不一定会比我们强,你说呢?”
西米眨眨眼,异常认真道:“行政总厨年薪几十万啊,几十万什么概念?能买各色系口红,一面墙的置物架能摆满!”
“……”南晴用手肘撞了一下她,“你紧张吗?”
西米摇头:“不紧张,就是羡慕。”
于现在的她来说,奖金就是前进的动力,为了钱,她不能紧张。这种情绪会影响大脑判断。
南晴深吸一口气,兴许是因为太紧张,话忽然变多。她指着对面坐着的那位阳市大厨李成,小声道:“那位,我曾有意跟他学厨。可惜人家嫌弃我是个女孩,不收。”
“女孩怎么了?他这是性别歧视!”西米手搭在南晴手背上,拍拍,安慰她:“南小姐,你这么厉害,一定能打败他!”
南晴目光落在西米脸上,目光柔软了几许:“喂,你是在安慰我吗?我说你能不能有点敌意?我是你的对手,也是你的敌人。”
西米缩回手。
对唔,情敌嘛。
想到此她又扭过头,一本正经问南晴:“南小姐,你跟应曲和真的是要结婚的那种关系?我怎么就看不出来呢?应曲和好像不是很待见你啊。”
“……”南晴蹙眉看她着她,“丫头,你这是在跟我挑衅?”
“不,完全没有,我这是为了让你紧张的情绪转移,跟你讨论八卦。”西米双手捧脸,一脸期待看她。
南晴目光在她脸上停留一阵,半晌挤出一个笑容:“如果你能顺利进入前十,我就告诉你。”
西米愤懑:“你这是吊胃口!”
——
比赛现场的舞台稍微比上一场小点,但观众席却扩大一倍。
西米很快发现,这次观众席分了两个部分,粉丝团坐在红色区域,而另外一个蓝色区域,不知道是谁的粉丝,或者说……根本不是粉丝。
等五十位厨师各就各位,检查完灶台等基础设备,主持人宣布规则:“今天这场比赛还没开始,现场已经硝烟弥漫。各位可以看见你们灶台旁有一只小铁盒,里面就是你们今天的比赛主题,下面,请大家取出。”
西米与南晴相近,双双互看一眼。
她取出题目,她没想到居然是海鲜,这是她最担心的,也是最害怕的题目。原本不紧张,此刻却开始颤抖。
南晴手里也是自己最不擅长的题目——面。
中国菜系繁多,大多名厨只擅长做某样菜系,可这次比赛,他们却恰恰都拿到了不擅长的菜系。
主持人解释说:“我们今天这场比赛是考验各位的应变能力,根据各位参赛选手的弱点定义题目,希望大家能在比赛中克服自己的弱点,化腐朽为神奇。大家可以看见我们蓝色区域的五十名观众,他们是来自各地的民间美食家,今天所有的投票权,都在他们手里。”
在比赛中做自己最不擅长的菜,变态规则让所有厨师心里都没了底。
西米看向评委席的应曲和,那边平淡与她对视,恍如陌生人,一瞬间心里更没了底。
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