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张氏将煮好的面条在放了凉水的盆里过了一遍,就等徐老太这边的大虾炒熟,再倒进去一起搅拌均匀。
这个做法是徐宁教的,煮好的面条过一遍凉水,面条会更有弹性,吃起来更劲道。
徐家人吃过都爱吃这种做法,无论是汤面拌面或者是凉面,都非常好吃。
此时徐老太这边的虾已经变成了最诱人的颜色,徐老太的小炉子不够大,张氏把锅里底的火撤了,把锅里的水舀了重新把面倒了进去,徐老太这边则开始放徐宁给的酱油。
“好了!拿碗吃饭!”徐老太把虾倒进锅里搅拌,抬头就是一喊,徐家所有人自动自觉捧着自己的饭碗在锅边排队。
汉子阿鸡还在发愣,正好排在他身后徐大直接塞了一个钵头给他。
汉子阿鸡低头看到手里的“碗”,惊呆了。
锅边,徐家几个小的已经吃上了。
“吸溜吸溜吸溜”
“吸溜吸溜吸溜”
“行了行了,第一口吃上了一边待着去,别挡着你爹他们装面!”
“吸溜吸溜吸溜”回应徐老太的,是几个小的头也不抬的嗦面声,不过他们还是很自觉地继续吃着挪了挪。
“阿鸡,快过来,大娘给你装面。”徐老太是懂变脸的,上一秒还是一副嫌弃脸,这一秒那是一个满面笑容。
徐老太把手里装好的碗递给儿媳妇张氏,张氏转身就端给了徐老头。
阿鸡很不好意思地把钵头递了过去,他刚才特意找了找,发现徐家就剩这一个钵头了。
如果他不用钵头的话,得用那个小炉子。
“别害羞呀,你这样容易找不到媳妇。”徐大在后头拍拍他的肩膀,阿鸡刚想说话,就看到徐老太已经给他装了半钵头的面!!
“大娘大娘!!够了够了!我吃不了那么多!”徐老太打量了一下阿鸡的身材,又给夹了两筷子才作罢,这时候她手里的钵头已经冒尖了。
阿鸡急的汗出来了,徐老太把钵头和筷子一起塞给他,他身后的徐大快速跑了上来。
“娘,我自己来!您快歇会!”
徐大从徐老太手里拿过筷子,先给徐老太夹了一大碗,又给自己媳妇夹了一大碗,才给自己盛。
徐老太在徐老头身边找了个位置坐下,看了还在忙活的儿子一眼,小声和徐老头聊天:“老头子,这虾味道咋样?”
“好吃,肉紧实鲜甜。”徐老头的牙不多,吃虾只能慢慢磨。
徐老太尝了一口,也忍不住点头,“虾吃几个就行了,面多吃点,没那么费牙。”
“晓得晓得,媳妇你多吃点。”徐老头放下碗筷,动手剥了好几只虾放进了徐老太的碗里。
徐老太把徐老头的碗又端了过来,从自己的碗里扒拉了两筷子面给他。
阿鸡一边低头吃着面,一边小心翼翼地观察着徐家众人,他突然觉得徐家很不一样,徐家很温馨。
那是他没有体会过的温馨,咸鱼村都是以男人为主,他家也是,他娘和村里的妇女一样是最后吃饭的那个人,他以前从来没有觉得哪里不对,可这一刻,他发现,徐家这样的相处氛围才是家人!
阿鸡低头看向钵头里的油焖大虾拌面,这是他吃过最好吃的东西,他想他娘也肯定没有吃过这样好吃的面,“大娘!徐大,我能把吃不完的带回家吗?我想给我娘尝一尝。”
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