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第二百六十四章肉丸子大卖
商家呢,他们负责的就是送货上门了,宋甜将信息和地址等留下来之后,便来到了养猪场,只见朱大福夫妻两个人已经将所需要用到的全部东西都给准备好了,鸡蛋,淀粉,五香粉,葱姜蒜等等,两个人看到她走进来,都是松了一口气,然后让她来视察工作,她看到两个人准备的妥当,甚至已经剁好了一部分肉,也是很满意,这对夫妻俩也算是比较踏实靠谱的,这样做下去,他们肯定是稳赚不赔的了。
宋甜心情也大好,看着夫妻二人的眼神都温和起来,她原本就对合作商好,此时看在夫妻俩的眼里,都觉得宋甜就像是活菩萨,给他们无助的生活带来了这样的惊喜和希望。
宋甜耐心的指导道。
“比例和配方,你们就都按照这个来就可以了,大概一斤左右的肉可以做上个四斤肉丸子,绞肉机我刚才已经定好了,应该下午就能送过来了,今天我先在这里帮一天忙,以后可能不能经常的过来了,不过,我会留下一个电话,你们要是有什么急事儿,都可以随时通过那个电话号码找到我。”
朱大福两口子自然是连连地感激宋甜,并且表示自己明白了。
正在这个时候,突然听到门口传来了一阵动静,三个人一道儿出去一看,便看到了工人拉着绞肉机进来了。
朱大福夫妻两个人赶紧上前去帮工人忙,这里除了厨房之外,只有一间土坯房了,所以绞肉机自然是放在了这间房子里,这间房子也暂时当成了他们这儿做肉丸子的临时工作室。
工人将绞肉机给安装好了之后,然后又绞了十斤肉以确认绞肉机没有问题,是全新无损的之后,这才和三人打了招呼,叮嘱有什么问题联系他们,然后离开,随后,宋甜和他们两个人便开始了分工合作,她和朱大婶负责调配,朱大叔一个人在绞肉,最后,再放在专门的仪器上烘干,就这样忙碌了一下午之后,终于将六百斤肉丸全都给做出来。
宋甜也是给累的够呛了,不过,总算是将今天的任务完成了,货物如期交上,合作方也会更加信任他们,这才是做生意最重要的事情。
宋甜和各位和她约定好,签好协议的掌柜们所预定的交货时间,就是明天上午,她看着时间还早,便跟着朱大福一起将货给送了过去,顺带的,还给众人都送了一份菜单,最后一家送完之后,正是城里人们各自下班买菜的时候,于是他们也并没有急着离开,于是便看到了下班的大家纷纷对肉丸感到好奇,毕竟这肉丸的原材料都是摆放在这里的,而且还时不时的散发出来肉香,让人食指大动。
“大家都是街坊邻居,知道我们做生意向来实在。今天啊,咱就给大家介绍一份新鲜的玩意儿,这是新鲜出炉的猪肉丸子,我敢打包票,绝对比猪肉还要好吃,而且,价格还是猪肉的一半,只要八毛钱一斤,要是你们现在买的话,还赠送一个鸡蛋,我跟大家说句实在话,这东西绝对好吃,我们自己家婆娘和孩子都喜欢的要命。要是不好吃啊,你们都可以退货!”
马老板是个会做生意的人,见到大家都对丸子很好奇,便急忙上前来,认真推销着。
而围观的人听到这里之后,也纷纷的心动起来,跟着大人出来玩儿的小孩子也围了一圈,喊着闹着要自家大人买,人们也图一个稀罕,同时也为了一个鸡蛋,纷纷掏钱够买。
宋甜看到够买的人越来越多,不禁和朱大福对视了一眼,两个人相视一笑。
现在正是下班的时间,菜摊上的人越来越多,看到这些菜单还有主动手抄下来,当然免不了买一两斤丸子,没过多长时间,便看到刚才已经够买的人又回来买了一斤,甚至还主动对大家推。
“这肉丸子真的比猪肉还好吃,我按照上边的做法炒了一下,连油都省的放了,我家的那几个小子吃的干干净净的,还说让我在过来买两斤。”
人群中本来持观望态度的人这下纷纷排队,可是又面临着一个问题,猪肉丸没了,宋甜看到这里,然后朝着朱大福示意了一眼,之间他立刻心领神会,他们这次来的时候多带了五十斤,应该是下午多做了五十斤,没想到还真的有用,将框子给抬到了摊位上,对着老板说了一声。
“马老板,这里还有五十斤。”
马老板立刻机灵的让大家接着排队。
“最后五十斤了,如果还想买的话估计得等到明天晚上了。”
宋甜看着五十斤肉丸子很快销售一空,不禁轻声笑了笑,她之前算成本的时候将人工成本也给算了进去,不过他们夫妻两个人加一个帮工完全忙的过来,看来这成本可以低到三毛钱了。
没有买到的顾客嘟囔了两句,甚至主动交钱预定了明天的,马老板乐呵呵的接过了钱,然后送走了客人,看到小摊上的人已经很少了之后,这才走到了两个人身边。
“同志,您这招可真的高,这丸子供不应求啊,还好我提前私藏了一斤,要不然我孩子今天也吃不到,对了这东西能放吗?我明天定三百斤,能放的话定五百斤。”
宋甜听到这里不禁惊讶,这么快就决定定五百斤,不过还是点了点头。
“这东西可以放,不过我觉得你还是定300斤吧,朱大福掌柜的两个人也赶不出来啊,而且每天都可以订货的。”
马老板听的哦这里不好意思的挠了挠头,点头称是,然后将五十斤的钱递给了他们,宋甜告别了马老板,然后去了另外的五个摊位,结果自然都是好消息,他们今天接到了1800斤的订单,几乎每个人都定了300斤,朱大福听到了这个数字,握着手中沉甸甸的钱,嘴都咧开了花儿。
“同志,这……这真的太不可思议了。”
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