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第两百九十二章 斗罗大陆版的臭豆腐（第2页）

看见祁寒吃完一口之后表情轻松地再吃一口，少年的心中越发激动了起来。

不过他没有开口，直到看到祁寒吃完墨乌团，这才强忍着激动小心翼翼地开口询问起来，“祁老板，您觉得墨乌团…怎么样？”

祁寒这才回过神来，想起自己还未给一旁焦急等待的少年一个回应。

他歉意一笑，带着几分鼓励地开口，“很不错。”

祁老板真的喜欢墨乌团！

叶凌卿的眼睛亮了起来，有了祁寒的认可，他之前受到的那些委屈仿佛都在此刻烟消云散了一般。

这可是史莱克城最厉害的厨师，他认为我做的墨乌团很不错！

还有比这更让人兴奋的吗？

“不过…”

祁寒话音一转，让叶凌卿放下的心又再度提了起来。

见少年再度变得紧张，祁寒笑了笑，“不用那么紧张，我只是提出一些小意见。”

“小意见？”叶凌卿下意识重复了一遍祁寒的话，等到反应过来祁寒的意思之后，眼睛更亮了几分。

祁老板给自己提意见，那是不是可以让墨乌团变得更美味呢？

“你是用热油炸墨乌团的对吧？”祁寒话音一顿，“或许，你可以试试先将墨乌团下锅略微炸到定型之后捞出控油，等到油温升到最高，再下锅复炸一次？”

对于臭豆腐，祁寒实际上了解也不多，只能在口感上提出一些建议了。

通过之前的观察，他发现叶凌卿并不知晓复炸这样的做法，实际上这一步才是许多油炸食物外酥里嫩的关键所在。

斗罗大陆上油炸食物毕竟太少，这种简单的小技巧暂时没被发现也是可能的。

“控油…复炸？”叶凌卿有些迷惑地挠了挠头。

虽然祁寒的建议之中有一些让他感到陌生的词，但大概的意思他还是能够明白的。

就是把墨乌团炸到一半捞出来，等到油温升到最高再炸熟？

仅仅这样的小变化，就可以让墨乌团更美味吗？

他的心中有一点点疑惑，不过提出这个建议的是祁寒，他还是相信的。

“祁老板，您稍等，我现在试试。”

他迫不及待地回到摊位上，按照祁寒的说法炸制墨乌团。

很快，一份新的墨乌团新鲜出炉了。

除了油炸的过程按照祁寒的建议做出了改变，其他地方完全和之前一样。

但此刻碗中的墨乌团，表面的色泽明显好了几分，看上去似乎更加诱人了。

叶凌卿用筷子小心地夹起一些，送入口中，略一咀嚼之后很快双眼亮了起来。

表面变得比之前更加酥脆了，而内里却要比之前更嫩一些，两者综合，带来的口感和之前相比直接就提升了一个台阶。

只是如此微小的改动，就能给墨乌团带来这么大的变化吗？

这一刻，叶凌卿对祁寒更多了几分崇敬。

不愧是史莱克城最厉害的厨师！

目睹全程，确定少年明白了自己的意思，祁寒微微一笑，“好了，我该离开了。”

“祁老板，我送您…”

“不用。”祁寒摆了摆手，“准备好招待食客吧，或许…今天晚上会有惊喜呢？”

说完这话，祁寒朝着巷口走去，伸手揽住重新跳进自己怀里的咕噜，脸上多了几分笑意。

或许…晚上营业的时候，自己可以给客人们推荐一下墨乌团？

原本祁寒不会有这样的想法，但品尝过这斗罗大陆版的臭豆腐之后，他忽然觉得把这样一份美食安利给自己的食客…

似乎挺有趣的？

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