手机浏览器扫描二维码访问
第81章（第1页）
第一次做面，没有以前用剩的老面团，发酵要慢一点，不过这点时间正好，他能空出手做伴凉面的浇头。
家里蔬菜还是不少的，还有泡发好的菌子，木耳，干笋，就是受时节影响，已经没有多少萝卜了，现在用的都是年前收来存在地窖里的。
但是萝卜这东西跟菌子木耳干笋不一样，存的时间长了就会流失水分，里面变得跟棉花一样，根本不能用。
所以林真想着，等今年的箩卜收上来，腌一些酸萝卜放着，做麻辣烫应该别有一番味道，酸酸爽爽的挺不错。
不过这都是年底要做的事情了，还早。
抓了不少菌子木耳干笋，菌子切丁，木耳和干笋切丝，加少少一点芝麻油煸炒出香味，装进盆里备用。
再另外起锅烧烧芝麻油，把自己做的比较细的茱萸粉加调料加一点点水，烧热的芝麻油直接倒进去。
“嚓——”滚烫的芝麻油香气扑鼻，瞬间激发出茱萸的辛辣味儿，屋子里满是这股又呛人又让人忍不住多闻闻的味道。
在外头给他熬药的林小幺现在也是个很喜欢吃好吃的，做好吃的，闻到味道跑了进来：“好香啊。”
“烫点茱萸油，待会儿拌面吃，”林真无辣不欢，做清口的凉面也少不了这个，他望着林小幺手里扇火的扇子，想了想问，“柱子呢，我刚才进来没看到？”
刚才他进来顾栓子在地上写字，林石头在院子里很有活力地蹦来跳去，唯独不见林柱子。
林小幺手里的扇子顿了顿：“刚才来问我要不要帮忙，我说不用，就回屋去了，一直没出来。”
这几个侄子也算是林小幺带着长大的，心里也是喜欢的，林柱子今天的样子让他有些难受。
但是又不知道该怎么办。
林真把烫好的茱萸端到一边：“那孩子心思细腻，以后他要是问你要不要帮忙，你多少找点事儿给他做。”
“行。”林真就是林小幺的主心骨，他这么一说林小幺总算放下了一点心。
外边的药刚刚熬上，水好多，不用频繁照看都行，林小幺便走到案板边，戳了戳布搭着的面团：“哥，我来给你切面吧。”
林真摆手：“不切，我做拉面。”
“拉面？”林小幺面露好奇。
林真看着他：“咱们这儿吃面都是切面？”
“对啊，大家都是吃切面，面不切怎么吃，那么大一团。”
不不不，弟弟，还能拉啊。
林真脑子里想起来了，他来这里这么久，林家偶尔做高粱面也全是用菜刀切的面块，没有拉的面。
他之前没在意过，也只是以自己的角度想当然地以为是林家人怕麻烦，哪知道是根本没有。
林真突然觉得凉面这生意还是能做的，只要做出一点不同来，就能借着麻辣烫的那些客人迅速扩展出凉面的受众。
他走过去把面团上的布巾揭开，在面板上撒了一些面粉，防止面粘在一块儿，然后在林小幺看杂技一样的目光里把一团面抻开，从手腕那么粗抻到拇指那样，然后越来越细越来越细，最后只有草茎那么粗。
林真再往面条上撒了点面粉，手腕一抖，将根根分明的面条放到面板上：“这就是拉面了，因为粗细差不多，煮起来不会出现一些生一些熟的情况，也更能沾上调料的味儿。”
林小幺看得两只眼睛张得大大的，哪怕只是看着，他也觉得这个面一定会很好吃：“三哥，我们卖这个面吧，肯定会有很多人喜欢的。”
“我刚才也是这么想的，今天干脆先做给你们尝尝味儿，”林真对他道，“你去叫孩子们进来，这个面很容易煮熟，来了就能吃。”
“好。”林小幺拿着扇子快步出去。
林真在灶边看水烧开了，将刚抻好的面放进去，等面随着沸水翻滚了一会儿，断生之后捞起来放进凉水里，然后倒进沥水的簸箕里，加一点芝麻油进去防止粘连。
很快，林小幺就带着顾栓子还有林柱子林石头来了，大家都是中午在摊子上随便烫一点麻辣烫吃就当午饭的，肚子都有点饿了，闻到味道嘴巴里就开始口水泛滥。
林真先给林小幺夹了一碗面，指着那边盆里炒好的少油的菌子木耳干笋，还有切好的葱花：“那边有东西，自己放，碗里茱萸油能吃就放一点，怕辣就不用。”
“好的哥。”林小幺高兴地端着碗，去桌子边看了一眼，只见盆里的木耳菌子还有干笋炒得特别素，尝一颗，发现调味料特别少，口味也很淡，嚼着能够吃到这三种山货最原本的味道。
他舀了一勺，然后加葱花，醋，酱油。
最近天气热，他就没加茱萸油，米黄色的细细的面条稍微一拌就散开了，每一根上都裹满汁水。
“哧溜——”一筷子面条吸进嘴里，跟以前的面块一点儿也不一样，特别够味儿，特别香。
“唔嗯嗯，超好吃！”林小幺第一个吃上，脸上的神情别提了，要不是自己端着碗林真在给几个小的夹面，恨不得窜上去把林真抱起来。
已经端着面过来的林石头被他感染了，砸吧着嘴巴望着桌上的东西，林小幺连忙教他怎么放，然后问他要不要茱萸油。
今天中午才吃过麻辣烫，对茱萸辣辣的味道意犹未尽，林石头用力点了点头：“要。”
总裁深度宠：Hi！小娇妻 第二次初恋 表哥成天自打脸 闪婚老公太抢手 永恒剑祖 江山为聘，二娶弃妃 金乌鸦鸦 在线寻宠 全星际都想当我饲主 酷仔猫猫，在线养鱼 奇门药典录 未来之元能纪事 傲娇驾到，总裁别闹 午夜布拉格 山海博物馆 百年进化史 猎户家的俏娘子 繁之羽 不灭之旅 千金小衙内 神秘总裁小小妻
精灵：我转生成了百变怪
转生精灵宝可梦世界，目标成为联盟冠等等，苏谦打量下身体，既没有手，也没有脚，整个就是大号紫色葡萄味果冻。开局一只百变怪，而且还是我自己？没有御三家，没有传说精灵，没关系，都由我自己变。何况，仿品比正品更强不是常识吗？PS亲爱的读者们，我不做人啦！PS2本书除了精灵和地名是宝可梦框架的，所有故事和人物全部原创，请勿抱着主角大战原著人物的心情来观看本书。如果您喜欢精灵我转生成了百变怪，别忘记分享给朋友...
被太子惦记的倒霉郡主
声名狼藉的江夏郡主被九皇子瑞王爷设计退婚了，正在全京城都在为这位飞不上枝头的郡主惋惜的时候，倒霉郡主悠闲地坐在王府秋千上，一脸轻松地荡来荡去，笑靥如花，轩辕瑞，你这蠢货，不是你设计了本郡主，是本郡主设计了你。百里雪不战而屈人之兵，轻松甩掉了挂名未婚夫，却没想到，她的运筹帷幄尽数落入东澜太子轩辕珏的眼中，他笃定而笑雪儿，我才是你的真命天子。一个富有心计的纨绔妖精郡主与精于权谋的腹黑高冷太子之间斗智斗勇的故事。...
女帝直播攻略
干死皇帝，自立为帝，宫斗见鬼去吧！如果您喜欢女帝直播攻略，别忘记分享给朋友...
星舰厨师
我真的只是一个厨子！我就想好好的做美食！在被问起为什么成为人类联邦英雄的时候，周凯总是这么说。他就是个疯子，我们都没看出来。这是和周凯一起工作过的舰员们在接受采访时最经常说的一句话。什么？他是歼灭星盟一个军团的人？大小姐我才是舰长，我才是真正的英雄！一位不愿意透露姓名的罗裳英女士回复本台记者中说道。那么他究竟只是一个厨子还是一位真正的英雄呢？如果您喜欢星舰厨师，别忘记分享给朋友...
贵妃的现代生活
她曾经经历九死一生助他踏上了帝位，她曾经贵为贵妃费尽九牛二虎之力，扳倒了他的皇后，她一直以为她就是他的最爱。然而，在她苦尽甘来就要被册封为皇后的前一晚，她却被他悄无声息地毒杀看重生到现代的她又遇见了他后，会做出怎样的选择。（本文女主不会拘泥于宫斗或是宅斗，她会用与生俱来的本事放眼天下走上顶峰，这里将会是一个...
总裁盯上丑女妻
她可不认为美男配丑女，这种不和谐的崩溃画面会出现到现实。身为一个穷土丑的丑女，她很有自知之明。但是为什么眼前的这２个帅哥非要缠着自己？一个是ＬＳＡ集团的总裁欧皓轩，一个居然是单氏...