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第三百三十七章戒烟吧!郁僖
待得整个走廊都安静下来,春芽拉着佟美丽的手走到医院一楼的饭堂。
她找了一个厨师模样的男子打听道,
“同志,请问你一下,医院里的病人家属想在这里做饭行不行?”
五大三粗的厨师上下打量了她一眼,指着廊檐下一溜煤炉子说道,
“这些煤炉都是免费提供给病人做饭的,你们自己从家里带个小锅熬点稀饭凑合着吧,炒菜什么的就有点困难。”
春芽皱眉,只能吃稀饭吗?这个郁僖再不像话,也是自家爷爷,还是亲的……
她想了想对佟美丽说,“不如买一个瓦罐,可以做煲仔饭,饭熟菜也熟了。”
这个法子倒是不错,佟美丽也知道怎么做煲仔饭,她点点头,“你放心,我一准能把他照顾好。”
“走,我先带你去吃饭。”春芽牵上她的手就走。
人民医院附近有一个小吃一条街,叫烟雨巷,她以前没少来,其中有一家号称百年老店的牛肉米粉店是她最爱光顾的。
那个粉店的老方老板经常跟客人们吹嘘,说他们家即便是在最困难的年月也在经营,只不过,那时候并没有打开门营业,来光顾的都是些熟客,他们自己知道敲门进来。
她今天要去的,正是这一间藏在深巷之中的粉店。
带着佟美丽,春芽在幽静的巷子里穿梭。
时光多么神奇,女孩一边走,一边赞叹,万万没成想,她能够回到了几十年前的烟雨巷,见证眼前这陌生却又熟悉的一切。
这些粗壮的古树,还有葳蕤着粉色小花的藤蔓,将整个巷子折叠成了一本散发古旧暗香的画卷。
当她敲响一家门前挂着灯笼的两层小楼门口的时候,佟美丽有点紧张地问,“春芽,你认识人家吗?就敢敲人家的门?”
春芽悄悄说,“嘘,别说话,等我给你变一个戏法。”
门口咿呀一声打开,前来开门的是一个壮实小伙子,他也不说话,只挑眉看着她们俩。
春芽依稀可以认出来,这个壮实小伙子,几十年后,成了手里拿着一把折扇四处找人板古吹牛的老方老板。
春芽笑吟吟地说道,“方同志,二两牛肉粉二碗,然后还加二份鸡蛋灌饼。”
她点的这两样,就是这间粉店的拿手招牌菜。
他们的牛肉粉汤汁鲜美,牛肉卤得香辣入味,再加上蒸出来的米粉柔韧爽口,春芽想起来就觉得要流口水。
至于鸡蛋灌饼,听说是外省的特色名点,就是把鸡蛋灌进半熟的饼里,继续煎烙烤制而成,饼脆蛋鲜。
方家牛肉粉店,一百多年来,就凭借这两样小吃征服了所有的吃货。
“进来吧。”能够说出这两样东西的,都是熟客,小伙子满脸笑容地把她们让了进去。
“小方同志,你们现在应该可以打开门做生意了吧?我看到很多地方已经悄悄地开始了。”春芽上下打量这个简陋却干净的厨房。
“应该可以了,不过,我们能采买到的原料有限,就关着门也不够卖,算了,再看看吧。”小方麻利地洗干净手,开始帮她们切牛肉。
卤好的牛肉都是一直放在卤水之中,客人来了才现切。
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