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秋葵、青椒、茄子、土豆……全都已经切好了块。
然后放入滚烫的宽油之中,那种炸物该有的声音顿时响了起来。
左手拿着天妇罗糊的林策,开始缓缓倒入油锅之中。
天妇罗和炸串不一样,它虽然也是要裹一层薄薄的面糊,但想要做好天妇罗在入油锅之后,还需要缓缓地倒入那天妇罗糊站在这些蔬菜上面。
最后全部裹好天妇罗糊后,炸至金色酥脆后捞出。
一个个蔬菜放入楚梦的木碗之中,那叫一个诱人。
“哇,居然还有天妇罗,林策你到底有什么不会的呀?秋葵!还有土豆,太棒了!”
夹起秋葵楚梦吹了吹,随后放入了嘴中咀嚼了起来,外面裹着天妇罗糊已经炸得酥脆,可吃到里面还是躲着鲜嫩。
这种火候的掌握,真的不是一般人能够做到的。
楚梦也曾去过很多高级的日料店。
可其中有些甚至比不了现在林策做的口感味道那么好。
也就是说现在的林策和那些所谓的大师有的一拼!
这让楚梦更是好奇,能够写歌、唱歌也是一流、现在做日料也是那么厉害,究竟有什么是林策不会的呢?
楚梦的这个问题,直接让她在后面的日子中一直在寻找着林策有什么不会的,可很遗憾终究她没有找到……
但这都是后话,至少现在的楚梦对于林策那叫佩服的五体投地。
随后的林策还特地弄了一个天妇罗竹夹鱼,这一段流程也算是完工了。
“恩?林策刚刚我们还买了鳗鱼,怎么没看到你做呢?”
好奇的楚梦看着林策身后放着的鳗鱼说道。
可林策却神神秘秘的用手做了一个不要说话的手势,然后蹲下在厨房的抽屉里拿出了一个架子。
“什么?连这个你都有,不会吧林策!你到底准备了多少东西呀,快说是不是为了这一刻准备了很久呀!”
楚梦看到拿出来的东西正是烤制鳗鱼的架子,随口就说道。
但她心里明白,这不可能是林策计划好的,因为今天才是她与林策在一起的第一天。
之前还没有告白也只是认识了两天,所以很有可能这个烤鳗鱼的架子,就是林策打工拿回来的。
放上无烟的木炭,林策开始有耐心的烤了起来。
火候要控制的很好,在刷上秘制的鳗鱼酱,这是之前在日式居酒屋和那位师傅学的,只不过今天在得到高级烹饪厨艺后又改良了一下。
终于在鳗鱼烤好之后,林策拿出了楚梦特意挑选的精致的圆形碗。
用勺子将特地留出来的米饭盛入其中,然后放上那烤好的鳗鱼,随后在撒上一些芝麻海苔碎,一小撮木鱼花,大功告成。
“喏,最后一个主食,鳗鱼饭好了,尝尝吧,我做了一些改良。”
一切做好了,林策终于能开口说出一句话了。
而楚梦也是拿起筷子,夹了一块烤鳗鱼肉就着米饭送入了嘴中。
顿时间敢酱汁带来的绵密口感以及那烤制的完美的鳗鱼肉,瞬间在其口腔之中炸开。
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