手机浏览器扫描二维码访问
第11章 庖丁的刀工传承（第3页）
“我现在有点好奇，那道【鱼羊炙】到底是什么味道了。”
“这羊的屁股那么大，怎么身上却没有多肥呢？”
直播间里讨论热烈，镜头前的姜聪却已经三下五除二，就把羊皮剥到了羊尾处。
肥硕的羊尾油质地软弹，但皮肤被油脂撑开，剥起来也最难剥。
可姜聪用手指捏着羊皮，小刀在里面来回划了几下，羊尾处的羊皮就被完整的剥了下来。
“啧啧！老道得很！老道得很！”
艾力扎提看得满眼放光。
就像是汉人无论走到哪里都喜欢研究种点什么。
对于艾力扎提这样的游牧民族后代来说，姜聪这种极致的宰羊剥皮手法就是艺术，有着无法抵抗的魅力。
将最难剥的羊尾油剥出来后，姜聪就没再继续剥了。
他在白花花的羊尾油上蹭了下刀刃，跟着就沿着羊脊骨的末端下刀，把肥嘟嘟的羊尾油从中央切开了。
大团的羊尾油就像是香皂一样洁白，但却又有着果冻一样的透明度和油润感。
西域最珍贵的羊脂玉，就是因为有着近似羊尾油的洁白和温润。
这只肥羊的羊尾油十分厚实，姜聪切了两刀，下方却还是肥硕的羊脂。
等到他第三刀下刀，才露出了下方的一抹红色。
那是羊脂覆盖之下的羊尾，红色是羊尾上的肌肉。
看到这抹红色，姜聪下刀的动作就轻柔了许多。
再次一刀划下，他贴着羊尾骨骼的外沿切到了末端。
跟着，他就用刀刃从侧面刺入沿着羊尾骨，一圈圈的把整条羊尾剃了出来。
一刀刺进尾椎关节，姜聪用力一撬，一根完整的羊尾就被他剃了下来。
羊尾上留着一层薄薄的羊脂，下方是鲜红的细嫩肉质。
“羊身上最细嫩鲜活的肉出在羊尾，羊脖子肉都赶不上。”
姜聪将羊尾拎起，用小刀在羊尾关节处剃着，一边随口解释：“尤其是哈萨克羊的羊尾，从小时候开始长肉，到育肥期被羊脂覆盖，温养，是所有羊里最细嫩的肉质了。
这个部位脂肪含量高，肉质鲜甜，汁水充盈，用来做炙肉，是最完美的材料。”
只是说话的功夫，他手中的羊尾就像是被脱下的袜子，迅速从羊尾骨上剥离了下来。
原来是姜聪用小刀将一整根的羊尾骨剃了下来，只留下了外层的羊尾肉。
这刀工…
冯阳在一旁看得有些绝望。
这刀工真的是人能做到的吗？
华娱：不随心所欲能叫重生吗？ 人在诸天，修魔修出功德金轮 白月光回国后，她藏起孕肚跑路了 太医附身，我成了国医大师 清穿：都在抢雍正？那我选废太子 年代，亲娘读心后我终于出生啦 赛马娘：谁还不是个三冠王 我在恐怖片捡到假面骑士道具 斗罗：在斗罗重建三一门 诸天自让子弹飞开始 木叶：盲眼剑士，开局陨石天降！ 我可以在游戏里进货 老六主播：拍照免费，删照二百！ 风铃起处有神君 末世，美女消耗的物资万倍返还 一人：王也师兄，我靠叛逆升级！ 神印：娶妻采儿，她却拒绝圆房！ 我在异世封神 她藏起孕肚离职，禁欲上司急疯了 离不掉！高冷佛子为我坠神坛
民国谍海风云
李云生是二十一世纪的商业间谍，一眨眼穿越到了民国二十三年，同名同姓的特工李云生身上，随身还有个空间戒指，之后李云生就利用自己后世的知识和空间，一点点的为这个民族复兴而努力着，并开始了他的传奇之路。如果您喜欢民国谍海风云，别忘记分享给朋友...
一胎俩宝：神医狂妻太逆天
关于一胎俩宝神医狂妻太逆天穿越而来十八年，云苏城都是个小绵羊。一朝中毒，不管三七二十一，睡了自己暗恋了十八年的大佬。从此，多了一对妖孽。丫头跑前跑后，娘亲，娘亲，爹爹问，他今日得到认可了吗...
联盟：我创造了历史
S7，MSI刚刚结束，WE折戟沉沙。RNG俱乐部的饮水机管理员陈歌眼前一亮。联盟神级系统已绑定恭喜宿主获得五星级暗裔剑魔英雄卡！恭喜宿主获得永久技能卡塔下战神！从此以后，整个世界因他而改变。他是EDG俱乐部的新一代队魂。他是令明凯阿布欣慰不已的接班人。他是令LPL腾飞于鸟巢，屹立于世界之巅的引路人...
这个二郎神很危险
杨戬，你可知罪？冥冥中似有一道声音在耳边回荡，当我睁开眼的那一刻，我看到了一个仿佛从画里走出来的仙女，她小心翼翼的抱着我，目光中满是慈爱乖，戬儿，喝奶！PS本书参考封神演义西游记等设定并进行了一定程度的改变，如有不适请吃速效救心丸！嘤嘤嘤如果您喜欢这个二郎神很危险，别忘记分享给朋友...
掌中之物：总裁别逼我
唐擎，你可曾爱过我。楚辞站在天台，满眼绝望。唐擎暴跳如雷楚辞，你若敢跳，我立马把你儿子送下来陪你风起时，天边只余下她在世上最后的残影。五年前，楚辞对唐擎一见钟情，她使出浑身解数，以秘书的身份待在他身边三年，直到他的白月光回来。十指被废，脚踩碎玻璃，灌硝酸。是她爱他的代价。唐擎，爱情很美，当你伤我至深时，我选择放手。如果您喜欢掌中之物总裁别逼我，别忘记分享给朋友...
我靠收集万物躺平仙路
郑北本想安安稳稳做个凡人，谁知上天却跟他开了个玩笑。叮！万物系统，联通寰宇感谢用户激活系统，收集万物道韵可成仙，祝您使用愉快！听着不错等等！这是凡界啊！这要去哪收集道蕴？宗门还没摸着边，却先被女妖精掳走要做压寨女婿？为何人生如此艰难？还好我有系统。法宝丹药，摸一下就能得到炼法功法道术，看一遍就能学会。被动天才也不错，世界这么大，我只想躺平！道韵积累中道韵积累完成，可抽取一次卡片，是否抽取？剩余抽取次数1010郑北陷入沉思，是单抽出奇迹呢，还是十连博保底？如果您喜欢我靠收集万物躺平仙路，别忘记分享给朋友...