手机浏览器扫描二维码访问
第6章 山羊与绵羊（第1页）
姜聪的话清晰的传到了直播间中，弹幕顿时沸腾了。
“啊？西域的羊肉最好吃？这小子也太敢说了吧？”
“算了吧！我去西域吃过，羊肉根本没办法和我们甘省的比，膻味太重，还差得远呢！”
“当着蔡阑老师的面也敢这么说？没看过《舌尖》？明明我们这边的滩羊最好吃。”
“都不把我大蒙省放在眼里是吧？全国羊肉产量，我们排第一，西域只有我们的一半，吹什么牛呢？”
一时间，直播间里很多观众都提出了质疑，表达着不满。
但西域本地的观众则纷纷发着弹幕，声援姜聪。
“人家小伙子说得有错吗？西域烧烤本来就是全国最有名的，有谁不知道？”
“西域的羊肉还膻？你是在汉餐馆子里吃的吧？真正的西域好羊肉是有奶香味的，有膻味的那是从甘省拉过来的洗澡羊。”
“滩羊我吃过，好吃是好吃，但都是做手抓羊肉，人家说的是烧烤。”
“蒙省羊肉产量是大，但人均羊肉消费量，西域是你们蒙省的两倍，全国第一，这又咋说？”
一条条争辩的弹幕混在了质疑的弹幕中，一时间评论区仿佛变成了菜市场，各说各话，一片混乱。
镜头前，蔡阑并没有看直播间里的弹幕，但也对姜聪的话产生了些许异议。
“西域的羊肉的确很好，但你说西域的羊最适合做成烧烤，这恐怕太绝对了吧？”
他开玩笑似的提醒：“其他地方的羊肉也不错，你这么说，很多人都不答应啊！”
关于哪里的羊肉最好吃，网上的争论向来都没有断绝过。
虽然西域烧烤羊肉串很出名，但全国各地，大部分省份都有自己的羊肉美食。
尤其是陕甘宁青蒙等吃羊大省，羊肉的品质也各有千秋，谁也不服谁。
正所谓众口难调，每个地方都有每个地方的口味和饮食习惯，很难有一个公允的评价，去评判哪个地方最好。
但姜聪对此却依然保持着自己的看法，用肯定的语气解释：“每个地方都有特色羊肉美食和做法，但就单说烤，西域的羊从品种上就是更适合烤制的。”
“哦？”
蔡阑闻言，顿时来了兴趣：“品种？这有什么讲究吗？”
“当然。”
姜聪不疾不徐的解释：“家羊分两种，绵羊和山羊，两种羊的肉质不同，适合的做法也不同。
山羊肉质更硬，脂肪含量比较低，膻味比较重一些，所以更适合炒，焖，涮，炖，红烧等等用香料调制复合味的菜。
比如南方做干锅羊肉，红烧羊肉，红焖羊肉，就会用山羊肉来做，而且会带皮下锅，增加羊肉里的胶质口感，吃起来很香。
绵羊的肉质更细腻，脂肪含量更高，膻味比较轻，所以更适合清炖，水煮，直接烤制，吃它的原味。
北方和西北、西南，包括蒙省，一般吃绵羊肉会更多一些。
比如手抓肉，烧烤，都会选择用绵羊肉来烤，西域就是这样。
用绵羊肉烤出来的烤肉，肉质更嫩，吃起来也更香，如果用山羊肉，就会比较老，嚼不动。”
他说话间，吾甫尔师傅又跟到了近前，开口附和：“我们烤羊肉嘛！都用绵羊肉，不用山羊，山羊用的少，都是做大盘菜的。”
直播间里，观众的话题也集中了过来。
“肯定是吃绵羊啊！山羊多膻啊！”
“山羊一般不都是拿来当头羊的吗？一个羊群里都得有几只山羊带路，绵羊太笨了，山羊聪明多了。”
“我们苏省吃的羊肉好像都是带皮的，红烧羊肉，特别好吃，我最喜欢吃羊皮了，软软糯糯的，越嚼越香。”
白月光回国后，她藏起孕肚跑路了 斗罗：在斗罗重建三一门 一人：王也师兄，我靠叛逆升级！ 我在恐怖片捡到假面骑士道具 赛马娘：谁还不是个三冠王 太医附身，我成了国医大师 神印：娶妻采儿，她却拒绝圆房！ 华娱：不随心所欲能叫重生吗？ 诸天自让子弹飞开始 清穿：都在抢雍正？那我选废太子 离不掉！高冷佛子为我坠神坛 老六主播：拍照免费，删照二百！ 人在诸天，修魔修出功德金轮 末世，美女消耗的物资万倍返还 木叶：盲眼剑士，开局陨石天降！ 我在异世封神 风铃起处有神君 年代，亲娘读心后我终于出生啦 她藏起孕肚离职，禁欲上司急疯了 我可以在游戏里进货
法师凶猛
公元2020年，一款虚拟现实网游末日震撼公测，金币能够兑换现实币，吸引了全球无数玩家进入其中淘金。陈阳本想做一个普通的玩家，赚点生活费。没想到开局获得了神级天赋‘十倍恢复’。于是他开始无敌了。如果您喜欢法师凶猛，别忘记分享给朋友...
男人不哭
关于男人不哭普通设计师华强，刚到中年就面临妻子出轨失业爱女重病等各种窘境，巧遇奇人，随其学习惊天技艺，成功逆袭人生，成为古董界顶级高手。...
神尊被我拉下了神坛
那天遇见他，我的心里像是炸开了一方烟花，热烈又绚烂。我原以为我是相府嫡孙女，一国之后，兢兢业业，谨小慎微的在后宫中认认真真勾心斗角的宫斗着。结果一朝死去，我竟是九尾狐族狐君天赋不高又不受宠的幺女，最最让我不能接受的是做为一名九尾狐，我竟只有一条尾巴。当我做为一只狐狸漫山遍野的疯跑时，又有人跑来告诉我，我只是一块石头，受某人点化才修成人形，羽化成仙。受他三滴血，无论我是什么，都会受眼尾处的凤凰花指引遇见他，爱上他。他高高在上，断情绝爱，又岂是我所能肖想的，仙神活太久大多无情，凡世众生虽苦却有血有肉。当我被某人虐的体无完肤欲要逃跑时，被某人困住，某人咬牙切齿的说见色起意唐突了本尊，竟想跑。这是一块破石头的修仙史，有虐有甜。愿你喜欢。如果您喜欢神尊被我拉下了神坛，别忘记分享给朋友...
快穿：女帝嫁到，强势撩！
女皇陛下，知道你为什么谋朝篡位失败么？因为你没有男宠啊！风华朕真是信了你的邪！病娇弟弟乖巧可人我最喜欢的人就是姐姐。腹黑反派邪魅一笑我的王妃，我要霸占你的美。冰山师尊清冷矜贵一日为师，终身为夫。男神个个不好惹，貌似还是同一个女帝大人冷笑一声，绝色锋芒风华无双以为这样朕就会怕了吗？来，一个一个排好队，乖乖洗干净，等着朕宠幸！如果您喜欢快穿女帝嫁到，强势撩！，别忘记分享给朋友...
三界贩卖群
关于三界贩卖群小伙子，我看你根骨奇佳，定是个练武奇才。其实我是来自远方的一位传道者，本座名为净心大帝，不如你借我50块钱，我买张回家的车票，本座再送你一场造化！从此，江小凡踏上了一条不一样的人生之路...
这个病娇男二我要了
一夜起来居然成了小说女主角简直撞大运了！我表示这个病娇貌美还自卑的男二是我的菜！！！在我漫长的攻略过程中这个病娇偏执又自卑的男二总是不相信我爱他。昕儿，你现在心里是不是有一点点属于我？不是一点点哦，全部都是你。昕儿，你是不是舍不得柳烈宇？我知道你放不下。我们已经夫妻了，我现在只爱你，柳烈宇和我一点关系都没有，你别多想。昕儿，没了我你还有很多人喜欢，我就只有你。放心，我不会离开你。昕儿你干嘛？你是不是又想听我说我爱你？病娇偏执自卑腹黑作精男二vs只宠男二的女主如果您喜欢这个病娇男二我要了，别忘记分享给朋友...