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老爷子刻意停顿了一下,像是看的见镜头这边的选手一样,整了整衣领,直视镜头。
“那为什么我没给票呢?因为虾仁的虾线没冲干净,有两只虾我都看见还残留一点点的黑线。不多,只有一点点,大概是时间关系,没有兼顾到,在这种情况下也可以理解。
但是,餐饮这一行,看的就是这些细节的保持,细节保持的到位,你就能做的成功,要做厨师,首先,就是做好细节。”
“啪啪啪!”老爷子一番话说完,旁边的党咏歌带头鼓起了掌。
“啪啪啪啪啪!”二号厅里坐着的选手虽然知道老爷子看不见,但一个个也听的心潮澎湃似有所感,用力鼓起了掌。
“老爷子真是有初代厨师身上那种匠心啊。”赵晓婧感慨道。
还不待胖子和闻心远回应,屏幕中的老爷子笑了笑,继续说了下去。
“最后再说一个没晋级的选手,这个选手做的是农家一碗香,鸡蛋,五花肉,辣椒,融合的很好,色泽一看就很漂亮,香味也十分浓郁,但是,我们六个评委一口没尝,也没有一个给这道菜投票。”南荣全说着说着皱起了眉头,语气变得十分严厉。
五个评委和台上的贺西丝毫没有意外,表情十分淡定,显然知道内情,而二号厅的选手们一个个面面相觑,不懂葫芦里面卖的什么药。
“这是为什么呢?因为不巧,这个选手的制作过程我们也看见了。在他制作农家一碗香的过程中,趁着摄像机移开,往菜里面加了自己带的特制调料,这道农家一碗香浓郁的香味即来源于此。”
说到这里,贺西从旁边的工作人员手上拿过一个小纸包,向着镜头展示一番之后接着解释。“为了不惊动各位选手和比赛正常进行,几位评委发现了这位选手的小动作,但没有当场拆穿,只是告知我们的工作人员。我们的工作人员在他完成菜品之后第一时间将他请在隔间询问,并将调料带走取证。经过我们后台几位专业人士的辨别,认出这是市面上海克斯科技的飘香增味剂。”
“这他喵的!”
“这也行?”
“是谁?哪个王八蛋,大爷们在这辛辛苦苦比赛,他竟然指望一勺科技赢过我们?”
“我一勺三花淡奶,干烂三十年老厨师?”
“这是我一勺三花淡奶,勇闯比赛,惨遭淘汰才对!这可是全国比赛,能放过他?”
“评审团慧眼啊!”
二号厅的选手一听这话瞬间炸开了锅,个个都义愤填膺的样子,直到看见南荣全再次拿起话筒,才重新安静下来。
“这位选手,目前已经被取消比赛资格,以后也将被终生禁止参加任何形式的正规厨艺比赛,叫的上名字的酒楼我们稍后也会通知。今后,希望各位选手爱惜自己的羽翼,引以为戒。厨师是门辛苦的行业,也是一门有底线,有职业操守的行业,没有任何捷径可走。我就说这么多。”
“取消得好!老爷子威武!啪啪啪!”
“啪啪啪!就说要淘汰吧?比赛前不都说过了,不要搞有的没的,这么多摄影机呢!”
“这人也是勇,好不容易进了300强,电视上好歹能露个脸,非在这时候上科技,咋想的?啪啪啪啪啪!”
“有没有可能,不用科技他晋级不了?你怎么知道他前几场用没用?”
“管他用没用,老爷子牛X!”
“啪啪啪!”
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