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林家包饺子了。
林叶溪第一次参与包饺子,很是好奇。
大嫂将黄瓜洗干净后对半切开去瓤,先切片再切丝。
切丝后将黄瓜丝放在蒸馒头用的梯布上,用力一攒,黄瓜里的水分被挤出来,黄瓜丝变成一团一团的。
十几团黄瓜丝准备好后,用菜刀剁一剁,不能太碎,又不能不碎。
大嫂准备黄瓜,冯慧珍则是在熬油渣。
五花肉切片,下锅,小火慢熬。
没一会,荤油混杂肉香飘散在屋里,屋外干活的几个老爷们心思都跟着飘走了。
林叶溪干脆搬着小板凳和小石头坐在厨房里,托着腮帮子闻!
五花肉的肥油不是特别多,但也算不错了。
冯慧珍将到了火候的五花肉拿出来,分出来一半包饺子,剩下的一半混在荤油中,还能吃个几顿。
熬出来的油放凉,五花肉渣被冯慧珍拿着筷子分给林叶溪和小石头一人一块,多了没有。
林叶溪和小石头吃的满足极了,小石头摇头晃脑的道:“比梦里的肉好吃多了!”
“以后姑姑还给你买。”
小石头小小的包子脸,非要装的很稳重,一只小手挡住林叶溪道:“不要乱花钱。”
“臭小子!给谁买肉吃!”
林叶溪报复的捏上小石头的脸蛋儿,一大一小幼稚的在厨房里笑哈哈。
冯慧珍瞪了两人一眼,倒是没说什么。
“滋啦”一声,鸡蛋液滑入锅中,炸过的鸡蛋香气甚是霸道。
林叶溪和小石头动作一致的向前探着脑袋,试图离得更近一点,闻的更多一点。
冯慧珍奢侈的用了五个鸡蛋,鸡蛋饼煎好后她分出来四小块。
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