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说完又瞄了总厨一眼,在看到总厨感兴趣的目光的时候,暮雨淮这才接着说道,“总厨做了这么多年的膳食,这经验能力自然是我等不能够企及的,所以,想着求总厨帮帮忙,教我掌握好这个火候。”
暮雨淮定定的看着总厨,眼睛里都是小星星。
总厨见她这个样子,笑道,“煎饺么,正好我也对这个感兴趣,我们现在就去做吧。”
听到总厨这么爽快的答应了自己,暮雨淮也笑出了声,“谢过总厨,那,咱们现在就去。”
说完率先跑到了灶台前利落的收拾起来了,总厨见她热情这么高,一挥手。示意上去几个人帮她把灶台收拾干净。
暮雨淮感激的对着总厨笑了笑,不过手上也没有耽误,熟练的揉面,调馅,包饺子。
除了总厨之外的其他厨师在把膳房收拾妥当之后,夜半也没什么活计要做,也全部都自发的围成了一个圈,他们都想看看这煎饺到底是个怎么个做法。
在风林进来找暮雨淮的时候,就看到了这样的一幕,一群厨师以暮雨淮为中心,围成一个封闭的圈,全部都认真的看着。
风林带着好奇。挤进了圈里边,就看到了暮雨淮小心翼翼的站在灶台旁边翻动着锅里的饺子,而一边给暮雨淮掌握火候的居然是总厨。
风林当下也不出声了,站在那里静静的看着眼前这一幕。
过了一会儿,一阵浓烈的香气在御膳房的上空飘着,这时,一个在一边的厨师适时的递过去了一个盘子,暮雨淮把饺子盛了出来,首先递到了总厨的面前。
“您先尝尝。”暮雨淮说的小心翼翼,但是眼底里却还是藏不住的开心,因为她手里的饺子色泽金黄,最重要的一点是没有了之前的焦糊味。
主厨拿过筷子,先是咬了一口,入口酥脆,口感极佳,满脸都是满足,可是在咬到了第二口的时候,眉头却不由得皱了起来。
包括暮雨淮在内,众人的呼吸也是随着总厨脸色的变化变得一致起来。
最后还是暮雨淮忍不住了,轻轻的夹起来了一个饺子,嘀咕道,“怎么样啊,看卖相不错的啊,难道还有什么问题么?”
见到暮雨淮动手,众人也从暮雨淮的手里接过了饺子纷纷尝了起来。
最后众人一致认为,这饺子皮是正好,可是这饺子馅却是差那么一点儿意思,好不容易才兴奋起来的暮雨淮眼里的亮光暗了下去。
就在大家都在思考对策的时候,一个一直没有出声的厨师小玉突然出声了,“如果我们把肉馅做熟之后在煎呢?”
风林在听到后也是拍手叫好,“我也是这个意思,要不然咱们试试?”
暮雨淮一下子来了精神,回头看了一眼总厨,询问道,“那,试试?”
总厨此刻也是来了兴致,当下同意道,“来,都别围着了,咱们就照着小玉说的,把肉馅做熟了试试。”
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